Vào một ngày mùa thu mưa, bạn muốn nuông chiều gia đình của bạn với một cái gì đó ngon. Cupcake với táo hoàn toàn phù hợp với dịp này.
Bánh phô mai cottage với táo
Để làm bánh cupcake này với táo, tốt hơn là lấy phô mai nhà, bánh nướng sẽ ngon hơn nhiều.
Thành phần:
- trứng - 3 miếng;
- phô mai cottage - 200 g;
- đường - 1 chén;
- táo - 2 miếng;
- soda - 1 thìa cà phê;
- bột - 1 ly;
- Đường vani - để nếm;
- bơ bôi trơn;
- bột - cho rải rác;
- đường - cho rải rác;
- đường bột - để trang trí.
Chuẩn bị
Trứng đánh với đường, thêm phô mai, vani và whisk một lần nữa. Sau đó, chúng tôi rây bột và đổ nó vào khối lượng đánh bóng, nhào bột đồng nhất. Táo của tôi, bóc vỏ và cắt lõi, cắt thành lát. Mẫu để nướng mỡ với bơ và rắc một chút bột. Táo nằm trong một lớp đồng nhất, trên cùng chúng ta trải đều bột, rắc đường. Chúng tôi nướng bánh trong 40 phút ở nhiệt độ 200-220 độ, chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng với một chiếc tăm gỗ. Bánh ngọt làm sẵn được lấy ra khỏi lò và để nguội trong 10 phút, sau đó lấy ra khỏi khuôn và rắc đường bột.
Cupcake trên sữa chua với nho khô và táo
Trong công thức cho cupcake này với táo, trái cây họ cam quýt được sử dụng, nhưng bạn có thể thêm trái cây kẹo từ các loại trái cây hoặc quả hạch khác.
Thành phần:
- bột - 2 chén;
- đường - 3/4 chén;
- mật ong - 2 muỗng canh. thìa;
- margarine - 100 g;
- trứng - 1 miếng;
- kefir - 1 ly;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- táo - 1 miếng;
- nho khô - 2/3 chén;
- trái cây có múi kẹo - một số ít;
- gừng tươi - 1 thìa cà phê;
- quế - 1/4 thìa muỗng cà phê;
- Đường vani - 1 muỗng cà phê;
- nước cốt chanh.
Chuẩn bị
Nho khô được rửa sạch và đổ bằng nước sôi. Tôi bóc vỏ táo, vỏ và lõi, cắt thành hình khối. Trái cây kẹo cũng được cắt nhỏ. Margarine chúng tôi xay với mật ong và đường, chúng tôi thêm trứng và kefir, tất cả chúng ta đều lắc. Sau đó thêm gừng, bột nở và nước cốt chanh. Sift bột và nhào bột, mà nên giống với sự thống nhất kem chua. Thêm vào bột táo, nho khô, trái cây kẹo, quế và vani. Tất cả đều được trộn đều, trái cây nên được phân bố đồng đều.
Các hình thức được bôi trơn bằng dầu, rắc bột, lây lan bột. Chúng tôi đặt lò nướng trong lò nướng lên đến 170-180 độ và nướng trong 1 giờ. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng với một tăm hoặc que gỗ. Bánh đã sẵn sàng trên sữa chua mát, loại bỏ khỏi nấm mốc, rắc đường bột hoặc đổ men.
Sô cô la cupcake với táo trong một multivark
Thành phần:
- trứng - 3 miếng;
- đường - 200 g;
- bột mì - 280g;
- bơ - 120 g;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- ca cao - 1,5 muỗng canh. thìa;
- táo chua - 2 chiếc.;
- bột nở - 2 muỗng cà phê;
- soda - 1/3 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Chúng tôi đánh bại máy trộn trứng với đường ở tốc độ cao. Thêm bơ và dầu thực vật làm mềm. Táo cọ xát trên một vắt lớn và thêm chúng vào bột, chúng tôi trộn tất cả mọi thứ tốt. Trong một bát tách bột, bột ca cao, bột nở và soda, tất cả đều hỗn hợp. Trong bột kết quả dần dần đổ hỗn hợp khô, khuấy nhẹ nhàng, bột được đưa đến trạng thái của kem chua dày.
Chúng tôi bôi trơn bát của dầu multivark và trải bột, đậy nắp lại và nấu trong 20 phút ở chế độ "Nướng". Khi cupcake đã sẵn sàng để đưa ra, mát mẻ và rắc đường bột.
Cupcake với táo và quế trong hãng sản xuất bánh mì
Thành phần:
- margarine - 40 g;
- đường - 150 g;
- trứng - 3 miếng;
- bột nở - 1,5 muỗng cà phê.
- bột của loại cao nhất - 175 g;
- quế - 1/2 muỗng cà phê;
- táo có tính axit - 2-3 chiếc.
Chuẩn bị
Margarine bị nghiền nát thành từng khối và tan chảy trong bồn nước, không dẫn đến sự nhất quán về chất lỏng. Chúng tôi chuyển margarine sang món khác, đổ đầy đường và lái vào trứng. Trộn hỗn hợp thu được với máy trộn cho đến khi nó tăng gấp đôi về thể tích. Đang thêm
Táo của tôi, bóc vỏ và bóc vỏ, cắt thành lát, thêm vào bột và trộn. Chúng tôi rải bột vào bát của hãng sản xuất bánh mì, cấp nó đều bằng khối lượng của bát. Đặt chế độ "Nướng" và nấu trong 50 phút, sau thời gian này, mở nắp và kiểm tra nếu bánh không đủ propeksya, sau đó nướng thêm 10 phút nữa. Chúng tôi để bánh nướng chín trong một cái bát trong 15 phút, sau đó lấy nó ra và để nguội hoàn toàn. Đó là tất cả các bánh trong hãng sản xuất bánh mì đã sẵn sàng! Chúng tôi phục vụ, rắc đường bột.