Apple pie với cowberry là một cổ điển của nấu ăn tại nhà. Một đặc biệt piquancy cho những bánh này cung cấp cho một hương vị chua cay của cranberries. Trong điền cho bánh nướng sử dụng quả tươi hoặc đông lạnh, cũng như mứt cranberry. Táo là tốt hơn để có một chất rắn với vị chua. Bài viết của chúng tôi liệt kê các công thức nấu ăn với việc sử dụng bột làm sẵn, nhưng nếu bạn có thời gian và mong muốn bạn có thể chuẩn bị bột cho công thức yêu thích của bạn, nó sẽ càng thêm hương vị và ngon hơn. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm một chiếc bánh với nam việt quất và táo trong lựa chọn hiện nay của chúng tôi.
Pie với nam việt quất và táo từ bột men
Thành phần:
- men bột - 500 g;
- tinh bột - 2 muỗng canh. thìa;
- táo - 5 chiếc;
- mứt nam việt quất - 1 ly;
- đường - 5 muỗng canh. thìa;
- lòng đỏ - 1 miếng;
- sữa - 1 thìa cà phê;
- dầu thực vật - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Chúng tôi để lại một ít bột để trang trí chiếc bánh thành phẩm, phần còn lại được cuộn ra theo kích thước của một tấm nướng bánh hoặc hình dạng bánh với độ dày 5 mm. Chảo được bôi trơn bằng dầu và với sự giúp đỡ của một cán pin chúng tôi chuyển bột lớp, mức độ, tạo thành các bên. Bột được rắc với tinh bột. Táo bóc vỏ và thái lát phân phối bột, từ trên cao lây lan một lớp mứt dâu tây đồng nhất, rắc đường. Các bảng bên được nhét cẩn thận, tạo cho chiếc bánh hình dáng đẹp. Chúng tôi để bột cán trong một lớp mỏng và cắt thành dải. Từ các sọc, chúng tôi làm cho lá cờ và đóng trên cùng của chiếc bánh với một mạng lưới của flagella hoặc bím tóc.
Cho bánh vào lò nướng có nhiệt độ 190 độ và nướng trong 20 phút, sau đó lấy bánh và bôi trơn các cạnh với hỗn hợp của lòng đỏ, sữa và bơ. Nướng thêm 10 phút ở cùng một nhiệt độ, chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng với một xiên bằng gỗ. Nướng bánh ra khỏi lò, đậy bằng khăn và để nguội đến nhiệt độ phòng.
Pie với nam việt quất và táo bánh ngọt
Thành phần:
- bột nấm men - 500 g;
- quả nam việt quất - 300 g;
- táo - 2 miếng;
- tinh bột - 2 muỗng canh. thìa;
- đường - để nếm.
Chuẩn bị
Cowberry, chọn ra những quả hư hỏng và làm khô nó. Táo của tôi, chúng tôi làm sạch từ vỏ và lõi, ba trên một vắt lớn. Trộn quả nam việt quất với táo, đường ngủ, tinh bột, bạn có thể thêm một chút quế, trộn đều mọi thứ. Bột được cán ra và đặt ra trên một khay nướng, đặt ra các điền vào nó, tạo thành các cạnh. Cũng giống như trong công thức trước, chúng tôi vẽ lên trên cùng với một dải dải bột. Nướng ở 200 độ trong 20 phút.
Bánh phồng với quả nam việt quất và táo
Thành phần:
- bánh phồng - 1 gói;
- quả nam việt quất - 250 g;
- táo - 2 miếng;
- sữa - 250 ml;
- lòng đỏ - 3 miếng;
- đường - 100 g;
- bột - 60 g;
- đậu mỏng.
Chuẩn bị
Làm ấm sữa và chà nó vào một nửa mỏng đậu. Đánh tan lòng đỏ với đường, thêm bột mì và sữa nóng, mọi thứ đều ổn
Táo nấu ăn cho một cặp vợ chồng, trong một lò vi sóng hoặc nướng trong lò cho đến khi mềm, loại bỏ vỏ và nghiền nó qua một cái rây (nghiền nát với một máy xay sinh tố). Khoai tây nghiền của Apple trộn với kem chín. Puff pastry lăn ra hình dạng của khay nướng và đặt nó trên, đặt một nửa kem trên tấm bột, sau đó một lớp cranberries và trên một lần nữa với một loại kem, cấp nó. Chúng tôi đặt trong lò, đun nóng đến 220 độ, và nướng trong 30 phút. Trước khi phục vụ mát mẻ, bởi vì nếu bạn cắt một chiếc bánh nóng, kem sẽ chảy ra.