Hương vị của chiếc bánh "Khoai tây" quen thuộc với mỗi người chúng ta từ thời thơ ấu. Bây giờ nó có thể được mua ở bất kỳ cửa hàng bánh kẹo nào. Và bạn có thể tự làm. Dưới sự hướng dẫn của một người lớn, ngay cả một đứa trẻ cũng có thể đương đầu với nó. Trong trường hợp này, và các sản phẩm cho nó có sẵn cho tất cả mọi người, họ luôn ở bàn tay. Làm thế nào để làm một chiếc bánh khoai tây ở nhà, bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết.
Làm thế nào để làm cho một khoai tây "khoai tây"?
Thành phần:
- bơ kem 73% hàm lượng chất béo - 80 g;
- cookie shortbread - 300 g;
- đường - 120 g;
- sữa - 150 ml;
- rượu - 2 muỗng canh. thìa;
- ca cao - 70 g.
Chuẩn bị
Sữa đổ vào một cái chảo nhỏ, thêm đường và khuấy, đun nóng nó để hòa tan đường. Bây giờ lấy sữa ra khỏi lửa, đặt một miếng dầu vào trong đó và khuấy cho đến khi nó hòa tan. Sử dụng máy xay sinh tố, xay các cookie. Mức độ mài được xác định bởi chính chúng ta - nếu bạn muốn, rằng trong bánh không được tìm thấy miếng rắn, sau đó bánh là tốt hơn để xay đến trạng thái vụn bánh. Đổ khối lượng vào tô, thêm ca cao và trộn kỹ. Đổ đầy sữa bột và bơ ngọt. Nếu bánh này sẽ chỉ được người lớn ăn, sau đó mạnh dạn thêm rượu mùi hoặc rượu rum. Đối với trẻ em, tất nhiên, nó là tốt hơn để làm mà không có phụ gia này. Chúng tôi trộn kỹ mọi thứ. Bây giờ chúng tôi tạo thành bánh của hình dạng mong muốn. Và đó chỉ là vấn đề về hương vị. Bánh làm sẵn "Khoai tây" không có sữa đặc có thể được cuộn trong ca cao hoặc đường bột, hoặc bạn chỉ có thể để nó như thế. Chúng tôi đặt chúng trong tủ lạnh trong 3 giờ.
Chuẩn bị bánh "khoai tây"
Thành phần:
- cookie - 300 g;
- ca cao - 60 g;
- sữa đặc - 100 ml;
- kem bơ 73% chất béo - 140 g.
Chuẩn bị
Dầu được làm mềm, chỉ cần lấy nó trước từ tủ lạnh. Đánh bại nó cùng với sữa đặc. Bánh được nghiền và trộn với bột cacao. Trộn hỗn hợp này với sữa đặc và bơ. Trong trọng lượng nhận được ngon có thể thêm cũng các loại hạt, nho khô. Vâng, chúng tôi trộn khối lượng và tạo thành bánh từ nó. Chúng tôi loại bỏ chúng trong tủ lạnh trong 2-3 giờ. Sau thời gian này, họ sẽ hoàn toàn sẵn sàng để sử dụng.
Bánh làm bằng bánh bích quy
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- trứng - 4 miếng;
- bột - 1 ly;
- đường - 1 chén;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- đường vani - 10 g.
Đối với kem:
- bơ - 130 g;
- sữa cô đặc - 50 g;
- đường bột - 70 g.
Đối với breading:
- ca cao - 100 g;
- đường bột - 100 g;
- đậu phộng để trang trí.
Chuẩn bị
Hãy bắt đầu với việc làm bánh quy: trước tiên đánh trứng tốt, sao cho khối lượng tăng thêm 2 lần, sau đó thêm đường một chút, tiếp tục đập cho đến khi có một khối màu trắng tươi tốt. Dần dần đổ bột và bột nở và nhào bột. Phần đáy của món nướng được phủ bằng giấy nướng, chúng tôi bôi trơn bằng dầu,