Nếu bạn muốn làm một cái gì đó ban đầu cho trà, nhưng bạn không có thời gian để nướng trong lò, sau đó chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức cho các cookie nướng. Món ngon như vậy là hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc trà lễ hội nào hoặc chỉ cho một bữa ăn nhẹ buổi chiều.
Công thức cho bánh quy chiên trong chảo
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- semolina - 1,5 muỗng canh;
- kefir - 250 ml;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- bột ngô - 1 sản phẩm;
- bột nở để nướng - 1 thìa cà phê;
- muối - một nhúm;
- đất quế - để nếm;
- đường bột - để trang trí.
Đối với điền:
- hạt giống - 0,5 món;
- nho khô - 0,5 món;
- đường - 0,5 món;
- breadcrumbs - 100 g;
- Vanillin - để nếm thử.
Chuẩn bị
Vì vậy, để làm một chiếc bánh rán chiên trong chảo rán, đầu tiên chúng tôi làm một món ăn với bạn. Để làm điều này, chúng tôi đặt trong máy xay sinh tố bóc vỏ, bánh mì vụn , nho khô, đường và vanillin. Tất cả mọi thứ được nghiền nát và đặt sang một bên.
Bây giờ chúng ta hãy làm thử nghiệm: trộn trong một bát semolina, bột nở và muối. Đổ trong kefir tự chế , bơ và khuấy đều bằng thìa. Sau đó đổ dần bột ngô và nhào bột mềm. Sau đó, cuộn nó thành một hình chữ nhật mỏng và đặt ra
Tiếp theo, chúng tôi làm nóng dầu thực vật trong chảo, đặt các cookie với đầy và chiên từ cả hai bên cho đến khi sẵn sàng. Sau đó, chúng tôi trải bánh ngọt trên một chiếc khăn ăn, và sau đó làm mát bánh quy chiên rắc đường bột và phục vụ cho bàn.