Thường thì một nữ tiếp viên bình thường khó có thể cạnh tranh trong bánh trang trí với bánh kẹo đáng kính, nhưng trái cây là một lựa chọn thắng-thắng. Họ luôn luôn có sẵn để bán, không đòi hỏi một tài năng ẩm thực đặc biệt, và luôn luôn nhìn tốt trong các hình thức trang trí nhờ vào màu sắc tươi sáng, hình dạng khác nhau và kết cấu. Vâng, và lợi ích của trang trí này nhiều hơn, bởi vì. có nhiều vitamin hơn thuốc nhuộm và hương vị trong kem. Ngoài ra, trái cây kết hợp tốt với sữa đông và sữa chua, kem và sô cô la, kem protein , thạch. Điều quan trọng là làm cho một lớp kem, thạch hoặc men trên đầu trang của bánh, để bánh không bị mất nước.
Làm thế nào để trang trí bánh biscuit với quả mọng và trái cây trong thạch?
Bất kỳ quả mọng và trái cây, cả hai theo mùa và đóng hộp, sẽ chỉ phù hợp nếu nó là một loại trái cây từ một cái lọ để hợp nhất chúng và để chúng thoát ra khỏi rây.
Kết hợp các loại trái cây và quả mọng được sử dụng để trang trí, chọn theo màu sắc, khẩu vị, kích thước, v.v. dựa vào sở thích của bạn và những người bạn đang chuẩn bị.
Chọn trái cây tươi và màu sắc ngon ngọt, không chín, không có dấu chấm và vết nứt, nếu nó là dâu tây, sau đó bạn có thể sử dụng nó với một thân cây.
Trước khi bắt đầu, hãy rửa và lau khô trái cây. Loại bỏ xương (anh đào, mận) và vỏ (cam quýt, dứa, chuối ...).
Để cắt, sử dụng dao mỏng hoặc máy thái đặc biệt.Từ những trái cây lớn, cắt ra những mảnh trang sức, vòng tròn, đĩa, vv, nhưng hãy nhớ, táo sẫm màu một cách nhanh chóng, vì vậy rắc chúng với nước cốt chanh.
Bạn có thể làm hoa hồng từ táo hoặc cam. Để làm điều này, cắt chúng rất mỏng thành lát. Táo nên được luộc nhẹ trong xi-rô để chúng mềm đi. Xoay một lát vào một cái ống, và những người khác đã quấn quanh một cái ống trước đó.
| | | |
Đặt ra những hình ảnh được hướng dẫn bởi trí tưởng tượng của bạn và khả năng nghệ thuật của một ai đó, hoặc nếu nó không phải là rất giàu trí tưởng tượng, sử dụng các tùy chọn được trình bày dưới đây.
| | | |
| | | |
Thông thường, những mảnh trang sức nhỏ trải rộng xung quanh các cạnh và những đồ trang sức lớn ở trung tâm.
Để đảm bảo rằng thành phần không bị vỡ vụn và trái cây trông sáng hơn và ngon miệng hơn, bao gồm các vật trang trí làm bằng thạch đặc biệt cho bánh ngọt. Nó được bán ở bất kỳ cửa hàng lớn nào. Họ có thể được nhiều trái cây mỡ với một bàn chải, và bạn có thể đổ một giọt nhỏ từ trung tâm đến các cạnh. Bạn cần làm điều này rất nhanh, bởi vì thạch này đóng băng gần như ngay lập tức. Bạn chắc chắn có thể mất và thạch bình thường, nhưng nó là giá trị ghi nhớ rằng một điền sẽ không cứng lại trên kiwi và dứa vì nội dung của các chất cụ thể trong đó.
Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh với trái cây đông lạnh?
Chỉ có các loại trái cây đông lạnh phù hợp để trang trí bánh, đây là những loại trái cây sẽ không mất hình dạng, màu sắc và tính nhất quán của chúng. Ví dụ, dứa. Nhưng các loại quả mọng, chẳng hạn như quả việt quất, nho, mâm xôi, nam việt quất, anh đào, mâm xôi là rất tốt.
Điều quan trọng nhất là để rã đông chúng đúng cách, để chúng không bị mất hình dạng, không nứt và không làm kính mạnh. Làm tốt hơn từ từ, dần dần, ví dụ, trên kệ hàng đầu của tủ lạnh, và sau đó đã có trong phòng. Vì vậy, sẽ không có sự giảm nhiệt độ mạnh và tất cả quả mọng sẽ vẫn còn nguyên vẹn.
| | | |
Bạn cũng có thể đóng băng quả đã có trong sô cô la, nhúng mỗi và lây lan trên giấy da.
Đối với cơ sở cho đồ trang trí, một loại kem dày protein, dầu, sữa trứng, chẳng hạn như những người không bỏ qua nước trái cây trên bánh.
Các cạnh của bánh có thể được đeo mặt nạ với kem, và trang trí tất cả mọi thứ với lá bạc hà trên đầu trang. Boka vẽ kem không thấm nước hoặc nằm quanh chu vi của bánh quy.
Từ trên cùng của quả mọng nó là tốt hơn để trang trải với một bộ phim của thạch, vì vậy họ sẽ trông ngoạn mục hơn.
| | | |
Làm thế nào để trang trí sô cô la và bánh trái cây ở nhà?
Chocolate là một trang trí phổ quát, bởi vì được kết hợp với hầu hết các loại kem và bazơ. Và kết hợp với các loại trái cây nó thường là một trong những lựa chọn ngon và đẹp nhất.
Trong sô cô la, bạn có thể nhúng trái cây và quả mọng, vắt ra khỏi túi hoặc ống tiêm trên đầu trang sức, rắc mẩu vụn, xử lý các góc, làm các vệt ở hai bên và cuối cùng, sô cô la có thể tạo ra toàn bộ câu chuyện.
| | |
| | |
Bạn cũng có thể làm bánh sô-cô-la bằng cách cắt một lớp vỏ rau củ mỏng sẽ được bọc lại.
| | |
Các yếu tố rất thú vị của trang trí có thể được vẽ trên giấy da, và khi nó trở nên đông lạnh lên bánh.
| | |
