Jelly là một món tráng miệng độc đáo, bất thường và rất ngon, từ đó không ai có thể từ chối. Đặc biệt là sự chuẩn bị của nó không lấy đi từ bạn rất nhiều thời gian và công sức, nhưng chỉ sẽ ngạc nhiên và nuông chiều cả gia đình với hương vị và hương vị mới.
Đối với việc chuẩn bị thạch, bạn có thể sử dụng không chỉ quả mọng tươi, nhưng ngay cả mứt dâu. Thạch như vậy sẽ hoàn toàn phù hợp với cả hai chỉ đơn giản là một món tráng miệng cho sử dụng thông thường, và để làm đầy bánh, bánh nướng hoặc cuộn.
Đừng lãng phí thời gian và chuẩn bị với bạn món ngon mùa hè dâu này.
Công thức cho sữa ong chúa
Thành phần:
- đường - 0,5 món;
- Dâu tây - 500 g;
- gelatin - 1 thìa cà phê;
- nước - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu thạch dâu? Vì vậy, trong một bát nhỏ, trộn dâu tây đã rửa sạch, chế biến với đường, đặt nó trên một bồn nước và nấu trong 30 phút, cho đến khi nước không được chiết xuất từ quả mọng. Sau đó nhẹ nhàng căng khối lượng dâu tây qua rây. Trong một cái bát khác, chúng tôi cho gelatin vào, đổ nước sôi và để cho nó bị sưng trong khoảng 5 phút. Bây giờ kết hợp gelatin với xi-rô và trộn kỹ, và sau đó lọc lại. Chúng tôi đổ rất nhiều kremankam, hoặc khuôn mẫu nhỏ, và loại bỏ nó trong vài giờ trong tủ lạnh cho đến khi thạch được củng cố hoàn toàn.
Ngoài ra, thạch không đông lạnh có thể được sử dụng để chuẩn bị bánh thạch , hoặc các món tráng miệng khác bằng gelatin.
Thạch từ mứt dâu
Thành phần:
- đường - 100 g;
- gelatin - 25 g;
- nước - 3 mặt hàng;
- mứt dâu tây - 200 g;
- kem - để trang trí.
Chuẩn bị
Làm thế nào để làm cho thạch dâu tây? Gelatin đặt vào một cái bát, đổ nước sôi và để cho nó ủ và phồng lên trong một giờ. Trong khi đó, mứt được pha loãng với nước nóng và nhẹ nhàng căng vào một cái bát riêng biệt, đặt các quả mọng ra trên một đĩa, và thêm một ít đường vào xi-rô kết quả. Chúng tôi đặt khối lượng lên lửa, chờ đợi, trong khi cô ấy
Chúng tôi cũng đặt bát bằng gelatin lên lửa và hòa tan nó, không đun sôi và thỉnh thoảng khuấy.
Bây giờ nhẹ nhàng kết hợp gelatin với nước và mứt, trộn đều. Ở dưới cùng của mỗi khuôn lây lan các quả mọng, đổ hỗn hợp chuẩn bị và loại bỏ các jelly dâu trong 5 giờ trong tủ lạnh cho đến khi hoàn toàn cứng. Trước khi phục vụ, trang trí món tráng miệng với kem tươi.
Các món tráng miệng chuẩn bị có thể được ăn cả vào ngày chuẩn bị, và vào ngày thứ hai và thậm chí cả ngày thứ ba, vì nó được lưu trữ hoàn hảo trong tủ lạnh, giữ gìn chất lượng hương vị của nó.
Bon ngon miệng!