Bánh nướng xốp chanh là một bổ sung ngon cho trà và một lựa chọn ăn nhẹ thuận tiện mà bạn có thể mang theo bên mình để làm việc hoặc học tập. Cupcakes chanh thơm được chuẩn bị một cách dễ dàng và nhanh chóng, và quan trọng nhất - nhiều chất bổ sung ngon thích hợp cho chúng.
Một công thức đơn giản cho bánh nướng xốp chanh
Thành phần:
Đối với bánh nướng xốp:
- bột - 200 g;
- đường - 100 g;
- trứng - 1 miếng;
- dầu thực vật - 75 ml;
- mứt chanh - nếm thử;
- sữa - 150 ml;
- chiết xuất vani - 1/2 muỗng canh. thìa.
Đối với men đường:
- đường bột - 1 mặt hàng;
- vỏ chanh - để trang trí;
- nước cốt chanh - 4 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Trước khi bạn chuẩn bị bánh nướng xốp chanh, làm nóng lò đến 190 độ.
Đường và bột trộn và tạo thành một hỗn hợp khô "tốt". Trong "tốt", đổ trứng đánh với bơ, vani và sữa và nhào bột.
Bôi trơn các hình thức cho cupcakes với dầu thực vật và điền nó với một bài kiểm tra cupcake. Ở trung tâm của mỗi cupcake trong tương lai chúng tôi đặt trên một miếng mứt cam. Chúng tôi chuẩn bị món tráng miệng chanh trong 10-15 phút.
Trong khi bánh nướng xốp được nướng, chúng tôi sẽ bao gồm men: đổ bột đường với nước chanh và đặt nó trên bếp, chờ cho đến khi khối lượng dày và trở nên đồng nhất và được loại bỏ khỏi lửa.
Chúng tôi để cho bánh nướng nguội và đổ nó lên đường đóng băng. Như một vật trang trí, bánh nướng xốp nhỏ có thể được rắc với chanh zest. Bánh nướng xốp với chanh zest được phục vụ cho một tách cà phê, trà, hoặc compote.
Bánh nướng xốp phô mai-chanh với hạt anh túc
Bánh nướng xốp phô mai-chanh có thể được ăn riêng biệt hoặc bổ sung với bơ và mứt.
Thành phần:
- chanh - 1 miếng;
- đường - 2/3 sản phẩm;
- bột - 2 mặt hàng;
- bột nở - 2 muỗng cà phê;
- soda - 1/4 muỗng cà phê.
- muối - 1/4 muỗng cà phê.
- phô mai cottage - 3/4;
- trứng - 2 miếng;
- bơ - 8 muỗng canh. thìa;
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê;
- thuốc phiện - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Chúng tôi bắt đầu chuẩn bị bánh nướng xốp sữa đông từ bột: đường, sử dụng máy xay sinh tố, xay cùng với vỏ chanh. Thêm bột đã rây, bột nở và soda vào hỗn hợp, trộn đều.
Trong một cái bát riêng biệt, trộn trứng, phô mai ,
Chúng tôi kết hợp các thành phần chất lỏng với hỗn hợp khô và nhào bột bánh mịn cho đến khi khối lượng trở nên đồng nhất. Sau đó thêm bột vào bột.
Chúng tôi đặt bột trong các hình thức dầu, cố gắng để điền chúng với 2/3, sau đó đặt bánh nướng xốp để nướng trong 15-20 phút.
Bánh ngọt được làm mát có thể được phủ một lớp men từ công thức trước đó, hoặc đơn giản là rắc đường bột.