Bánh chuối truyền thống nhẹ nhàng ở nhiều nước châu Âu được gọi là bánh mì. Nó được bôi kem, sữa đặc hoặc thậm chí bơ đồng bằng. Điều quan trọng là hãy nhớ rằng để cho chiếc bánh trở nên thoáng mát và mềm hơn, chuối cần phải chọn chín (vỏ của chúng phải được phủ bằng những đốm đen).
Công thức đơn giản cho bánh chuối
Thành phần:
- chuối - 2 miếng;
- trứng - 2 miếng;
- bột mì - 250 g;
- kem chua - 100 ml;
- đường - 150 g;
- vani - 1 thìa cà phê;
- soda - 0,5 muỗng cà phê.
- bột nở - 3 muỗng cà phê;
- muối - 0,5 muỗng cà phê.
- bơ - 100 g;
- đường bột.
Chuẩn bị
Trộn bột, soda, bột nở và muối. Vỏ chuối và xay trong máy xay sinh tố. Thêm trứng, đường và whisk nhiều hơn một chút. Đun bơ và thêm vào chuối. Lắc đều cho đến khi mịn. Cuối cùng thêm kem chua với vani, một lần nữa cẩn thận trộn tất cả mọi thứ. Trong một cái bát, kết hợp hỗn hợp chuối và bột mì. Tạo thành mỡ nướng và cẩn thận đặt bột, san lấp mặt bằng nó. Nướng trong lò nướng 180 độ đã làm nóng trước trong 40 phút. Lấy bánh đã chuẩn bị ra khỏi lò và rắc đường bột.
Bánh chuối chuối - công thức
Bánh chuối sôcôla ngon tuyệt này có trong sữa chua sẽ không chỉ là một khởi đầu tuyệt vời trong ngày, mà còn là một bổ sung tốt cho trà buổi tối.
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- chuối - 3 miếng;
- bột - 2 mặt hàng;
- trứng - 2 miếng;
- kem chua - 50 g;
- kefir - 100 ml;
- bơ - 100 g;
- sô cô la - 100 g;
- đường - 150 g;
- bột nở - 2 muỗng canh. thìa.
Đối với men:
- sô cô la - 100 g;
- cam - 1 miếng;
- đường - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Bơ bơ và miếng sô-cô-la đặt trong một chiếc chảo và tan chảy trên lửa nhỏ, khuấy liên tục. Trứng đánh cùng với máy trộn, sau đó thêm đường và đánh trứng lại. Chuối xay trong máy xay sinh tố và trộn với kem chua, sô cô la tan chảy và trứng bị đánh đập. Trộn kỹ tất cả mọi thứ. Trộn bột với bột nở, đổ vào hỗn hợp chocolate-chuối và trộn bột. Tạo thành tấm nướng bằng giấy và đặt bột. Nướng bánh trong 40 phút ở 180 độ.
Bóp nước cam, đổ vào một muỗng nhỏ, thêm đường và sô-cô-la, sau đó làm tan chảy một đám cháy nhỏ. Hoàn thành bánh với một men và để cho nó đóng băng một chút.
Bánh từ chuối và táo
Thành phần:
- bột - 1,5 ly;
- kefir - 1 mục;
- trứng - 3 miếng;
- đường - 1 món;
- táo - 2 miếng;
- chuối - 2 miếng;
- soda - 0,5 muỗng cà phê.
- Bơ.
Chuẩn bị
Táo và chuối bóc vỏ và cắt thành các thùy trung bình. Trứng đánh với đường, thêm sữa chua với soda và whisk một lần nữa - cho đến khi mịn. Dần dần rắc bột, khuấy tất cả thời gian để cục u không xuất hiện. Tạo thành miếng dán với bơ, đổ một nửa bột, đầu chuối và táo và đổ bột còn lại. Đun nóng lò đến 180-200 độ và nướng bánh trong 30 phút. Anh ta phải tự nâng lên và nâu. Đã hoàn thành bánh chuối-táo rắc đường bột. Món tráng miệng này lý tưởng cho bữa trà chiều hoặc trà chiều.Bánh chuối không nướng
Thành phần:
- cookie - 400 g;
- chuối - 3 miếng;
- bơ - 100 g;
- kem chua 30% - 500 ml;
- đường - 1 món;
- gelatin - 30 g;
- nước 150 g;
- bóc vỏ quả óc chó - 0,5 muỗng canh.
Chuẩn bị
Cắt bánh thành mẩu vụn, sau đó nghiền với bơ mềm. Đặt một món ăn sâu, bao gồm với bộ phim thực phẩm. Trong hình dạng của một tấm bơ và bánh vụn, khuôn hình dạng của chiếc bánh. Đầu với chuối thái lát. Gelatine ngâm trong nước và để sưng lên. Trộn kem với kem chua và thêm gelatin pha loãng. Khối lượng kem chua sẵn sàng đổ vào một cái bát, để bao gồm chuối hoàn toàn và các cạnh của mẩu bánh quy. Phủ lên trên bát bằng một bộ phim và làm sạch trong tủ lạnh cho đến khi hoàn toàn cứng lại. Bánh đông lạnh nhẹ nhàng lật trên một tấm phẳng và loại bỏ bộ phim. Đầu với các loại hạt xắt nhỏ.