Cupcakes - chanh, sô cô la, sữa đông - đã là một món tráng miệng xứng đáng. Nhưng nếu bạn thêm một số ít các loại hạt, một vài nho khô, mận hoặc trái cây kẹo đầy màu sắc - bánh biến thành một món ăn thực sự, một kỳ nghỉ độc đáo của hương vị.
Cupcake với quả óc chó và hoa quả khô trong một multivark
Thành phần:
- bột - 3/4 mặt hàng;
- trứng - 3 miếng;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- bơ - 50 g;
- quả óc chó - 1/2 st;
- trái cây sấy khô - 3/4 mặt hàng;
- vanillin - 1 nhúm;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- muối - 1 nhúm.
Chuẩn bị
Trái cây sấy khô được rửa sạch và đổ trong 10 phút bằng nước sôi. Sau khi nước thoát ra, và trái cây sấy khô được nhúng bằng khăn giấy. Chúng tôi cắt chúng thành từng miếng nhỏ. Các loại hạt được chiên nhẹ trong chảo chiên khô. Khi chúng nguội xuống, chúng ta nghiền lõi thành nhiều phần. Trứng với một chút muối đánh vào một bọt mạnh, dần dần giới thiệu đường. Bột rây với bột nở và trộn nhẹ với trứng bị đánh đập. Nếu bạn muốn làm bánh sô cô la với các loại hạt theo công thức này, chúng tôi thay thế một thìa bột ca cao bằng một thìa bột mì.
Chúng tôi làm tan bơ trong lò vi sóng hoặc trong phòng xông hơi, để nguội một chút và cho vào bột. Chúng tôi đổ vanillin, trái cây sấy khô và các loại hạt nghiền nát. Khối lượng kết quả được đặt trong tô của multivarka, được bôi trơn bằng dầu và bật chế độ "Nướng" trong một giờ.
Công thức nấu ăn bánh với táo và các loại hạt
Thành phần:
- bột mì - 400 g;
- bơ - 150 g;
- kem chua - 200 g;
- đường - 225 g;
- trứng - 1 miếng;
- sữa - 2 muỗng canh. thìa;
- táo - 2 miếng;
- hồ đào - 125 g;
- đường bột - 1 muỗng canh. muỗng;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- quế - 1 thìa cà phê;
- muối - 1 nhúm.
Chuẩn bị
Táo vỏ từ vỏ và lõi và cắt thành khối nhỏ. Sàng lọc với muối, bột được kết hợp với một loại bột nở, một nửa đường, quế và dầu làm mềm (một nửa của st.
Nuts xay máy xay thành một mẩu lớn và trộn chúng với đường còn lại. Điền vào các lớp với khuôn silicone - một thìa bột, một lớp hạt, một lần nữa bột và như vậy, cho đến khi nó được làm đầy đến 2/3 của khối lượng. Chúng tôi gửi các khuôn mẫu trong nửa giờ trong lò nướng trước đến 190 độ. Và khi sẵn sàng keksiki với táo và các loại hạt mát, loại bỏ chúng khỏi khuôn và rắc đường bột.