Nhiều người sẽ nhớ chắc chắn, dọc theo hành lang của toàn bộ trường mẫu giáo, mùi hương của vani tan chảy từ nhà bếp. Nhưng những chiếc bánh phô mai như chúng tôi đã ăn ở trường mẫu giáo, bạn có thể nấu ăn ở nhà. Vì vậy, đây là những gì chúng tôi đang cung cấp cho bạn để làm ngày hôm nay.
Bánh phô mai sữa đông đúng với một bộ manga, như ở trường mẫu giáo - công thức
Thành phần:
- phô mai tự làm - 280 g;
- đường mịn - 1,5 muỗng canh. thìa;
- semolina - 4 muỗng canh. thìa (với một slide);
- trứng gà tươi - 2 chiếc;
- bột mì - 50 g;
- bột nở - 1,5 muỗng cà phê.
- vani - 1 thìa cà phê;
- dầu hướng dương - 80 ml.
Chuẩn bị
Nếu phô mai ẩm ướt, sau đó chúng tôi trải nó thành một miếng gạc sạch và vắt thật kỹ. Chúng tôi vượt qua nó thông qua một màn hình lớn của bệnh ung thư, và sau đó lái xe trong trứng gà tươi, thêm semolina nhỏ và trộn cho đến khi thu được khối lượng đồng nhất. Tiếp theo, thêm vào bột sữa đông khối lượng, sàng lọc qua một rây bột mì, đường, và rằng hương vị đã bão hòa như trong vườn, chúng tôi thêm vani. Bây giờ, tất cả những gì chúng tôi đặt lại với nhau là hỗn hợp và chúng tôi gửi 20 phút đến ngăn tủ lạnh. Sau đó, chúng tôi đưa ra và gõ với một cọ sạch một chút bột phô mai. Chúng tôi cuộn nó thành một quả bóng, mà chúng tôi làm phẳng một chút bằng ngón tay của chúng tôi và lây lan các phôi của bánh pho mát vào một chảo chiên nóng với bơ. Ngay sau khi dụng cụ uốn phô mai sẽ có được một sự thô lỗ đều, sau đó mạnh dạn loại bỏ chúng khỏi chảo chiên nóng.
Bánh pho mát ngon từ phô mai, như ở trường mẫu giáo - công thức
Thành phần:
- phô mai ít béo - 320 g;
- trứng gà - 2 miếng;
- đường mịn - 3,5 muỗng canh. thìa;
- Vanilla đường - 1 gói;
- bột mì - 5 muỗng canh. thìa;
- Dầu hướng dương -50 ml.
Chuẩn bị
Curd chúng tôi đặt trong một cái rây kim loại lớn và chà xát nó. Chúng tôi thêm vào đây trứng tách ra từ vỏ và theo nghĩa đen là một vài thìa bột. Tiếp theo, đổ vào bát vani và đường mịn thông thường và bắt đầu trộn toàn bộ khối lượng, đảm bảo rằng những quả trứng trong đó là tốt riddled. Bột này mềm hơn một chút, vì vậy một chút bằng cách lấy nó bằng một cái muỗng, chúng tôi đặt trọng lượng ngay lập tức trong một chiếc đĩa với bột mì và bánh mì còn lại trong đó, làm cho nó thành một vòng tròn. Sau đó, chúng tôi rải syrniki thơm của chúng tôi trong một chảo chiên Teflon và chiên trong dầu hướng dương. Khi có vỏ vàng trên cả hai mặt của sữa đông, chúng tôi lấy chúng ra khỏi chảo.