Caviar trứng cá muối là một món ăn nhẹ đơn giản. Có rất nhiều công thức để chuẩn bị. Chúng tôi sẽ cho bạn biết bây giờ làm thế nào để nấu trứng cá muối trứng cá muối với táo.
Cabbage trứng cá muối với táo - công thức
Thành phần:
- zucchini - 5 chiếc.;
- Bánh mì Borodino - 100 g;
- hành tây - 120 g;
- táo chua - 2 chiếc.;
- đinh hương tỏi - 2-3 chiếc.;
- bột;
- nước cốt chanh tươi - 20 ml;
- muối;
- dầu ô liu.
Chuẩn bị
Marrows được làm sạch, cắt thành cốc trung bình. Hành cắt lát. Với lớp vỏ bánh mì cắt, bột giấy được cắt thành từng miếng và rắc nước chanh mới vắt. Trộn bột với muối, chảo trong zucchini và chiên cho đến khi màu đỏ. Sau đó, chúng tôi mát mẻ. Tỏi nghiền nát, cắt táo thành các khu và loại bỏ hạt. Tất cả các sản phẩm đã chế biến, trừ tỏi, xay nó trong máy xay thịt, bỏ tỏi nghiền, trộn đều, nếu cần, thêm muối và 4 giờ vào lạnh.
Trứng cá muối cay với táo và cà chua
Thành phần:
- zucchini - 700 g;
- cà chua - 375 g;
- táo chua ngọt - 250 g;
- hành tây - 140 g;
- xanh;
- nước dùng rau - 55 ml;
- cà rốt - 190 g;
- hạt tiêu đen xay;
- đinh hương tỏi - 2-3 đinh hương;
- hạt tiêu cay - 1 miếng;
- muối;
- dầu thực vật tinh chế - 45 ml.
Chuẩn bị
Táo, bí xanh và cà rốt được làm sạch và nghiền với một vắt. Rắc một củ hành tây nhỏ, và cắt tỏi với một cái báo chí. Cà chua được chần trong nước sôi khoảng một phút, chúng tôi loại bỏ da, và bột giấy bị nghiền nát. Trên dầu thực vật, xào hành tây xắt nhỏ, cho cà rốt và chiên vào không quá 5 phút. Sau đó, thêm táo, zucchini, ớt nóng xắt nhỏ và nấu trên lửa vừa trong 5 phút. Bây giờ thêm khối lượng cà chua, nước dùng và chiên nhẹ trứng cá muối trong 2-3 phút, sau đó đậy nắp và nấu trong 10 phút trên một ngọn lửa nhỏ. Nghiền nát cây xanh, chúng tôi đặt tỏi vào cuối, và sau đó muối và hạt tiêu trứng cá muối courgette với hạt tiêu và táo để nếm thử.
Cải bắp trứng cá muối với táo cho mùa đông - công thức
Thành phần:
- zucchini - 1 kg;
- hạt rau mùi, tiêu đen - 10 g;
- cà chua chín - 800 g;
- chồi cẩm chướng - 12 miếng;
- hành tây - 350 g;
- nho khô - 400 g;
- dấm rượu vang trắng - 350 ml;
- táo xanh - 450 g;
- rễ gừng - 30 g;
- đường - 400 g;
- muối.
Chuẩn bị
Cà chua được đun sôi với nước sôi, bóc vỏ, và bột giấy nghiền nát với hình khối nhỏ, và mẩu vụn và bí bóc vỏ. Hình bán nguyệt shinkem bow. Táo được làm sạch, loại bỏ lõi và cắt thành hình khối. Tất cả các loại rau được đặt trong một cái chảo, đổ giấm, bỏ đường. Gia vị và rễ gừng thái nhỏ được đặt trong một túi gạc và được gửi đến một cái chảo. Khuấy, hãy đun sôi và nấu trong 45 phút. Sau đó đổ nho khô và hầm thêm 50 phút nữa. Bây giờ chúng tôi lấy túi ra với gia vị, phân phối trứng cá muối trong lọ vô trùng, đậy nắp và gửi nó đến nơi lạnh.