Tôm chiên, hoặc khoai tây chiên, như chúng thường được gọi là trẻ em, được chuẩn bị trong vài phút, hơn là họ không chỉ những người yêu hải sản, mà còn cả những bà nội trợ bận rộn. Ngoài ra, từ món ăn này, bạn sẽ có một bữa tối tuyệt vời, chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình.
Tôm chiên giòn - công thức với sữa
Thành phần:
- tôm - 500 g;
- trứng - 1 miếng;
- sữa - 3 muỗng canh. thìa;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- breadcrumbs - 1 mục;
- dầu thực vật - 1 sản phẩm;
- hạt tiêu, muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trước hết, làm sạch tôm từ vỏ, chỉ để lại những cái đuôi bị ảnh hưởng, sau đó rửa sạch chúng dưới áp lực của nước lạnh. Tôm và muối bóc vỏ và đặt sang một bên.
Tiếp theo, chuẩn bị bột, mà bạn cần phải đánh trứng với sữa và bột mì. Bột không phải là rất dày.
Sau khi bột đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu nấu các thành phần chính. Rắc rusks trên một tấm phẳng riêng biệt, đặt chảo trên lửa, đổ dầu vào nó và chờ cho đến khi nó ấm lên.
Mỗi tôm được nhúng đầu tiên trong bột, sau đó trong bánh quy, sau đó gửi chúng vào chảo và chiên cho đến khi chúng tăng lên bề mặt của dầu, thường mất từ 2 đến 3 phút.
Trước khi ăn, tôm chiên thành phẩm nên được nhúng với khăn ăn giấy để thu thập dầu còn lại.
Tôm chiên trong cá chiên
Thành phần:
- tôm hoàng gia gọt vỏ - 500 g;
- dầu thực vật - 1 sản phẩm;
- nước - 3 mặt hàng;
- nước tương - 1 muỗng canh. muỗng;
- hạt tiêu - 5 g;
- tỏi - 1 cây đinh hương.
Chuẩn bị
Chuẩn bị món ăn này diễn ra trong hai giai đoạn. Đầu tiên là để đun sôi tôm trong một multivark, cho điều này, bạn cần phải đổ nước vào container multivark, bật chế độ nấu hơi nước và chờ cho nước sôi. Tiếp theo, cho vào thùng chứa tôm, đậy nắp và chờ 5 phút.
Sau khi tôm được nấu chín, bạn có thể tiến hành phần thứ hai - chiên chiên giòn. Để bắt đầu, bạn cần phải chuẩn bị nồi chiên sâu, cụ thể là - làm ấm dầu với tỏi thái nhỏ và nước tương. Trong dầu nóng nên được đổ tôm và chiên chúng trong 2-3 phút, khuấy liên tục.
Tôm sú hoàng gia đã sẵn sàng.