Nó xảy ra rằng sau một bữa ăn trước đó vẫn còn một số lượng khá của khoai tây nghiền . Đừng ném nó đi, nó là cần thiết để sử dụng bằng cách nào đó kinh tế và kinh tế. Từ khoai tây nghiền, bạn có thể chế biến những món ăn ngon và ngon miệng - một giải pháp tốt cho bữa trưa. Tất nhiên, chúng tôi sẽ cần một số sản phẩm khác.
Làm thế nào để làm cho khoai tây nghiền từ khoai tây nghiền?
Nói một cách đơn giản, việc chuẩn bị bit từ khoai tây nghiền là một vấn đề đơn giản, ý tưởng chung là: thêm một thành phần chất kết dính (thường là một quả trứng và / hoặc bột, phô mai nghiền) vào cơ sở khoai tây nghiền, và thêm chất độn hương liệu vào hỗn hợp. Sau đó chiên các miếng nhỏ trong chảo hoặc nướng trong lò, điều này hữu ích hơn nhiều trong chế độ ăn kiêng.
Miếng khoai tây nghiền với phô mai và nấm
Thành phần:
- khoai tây nghiền - 300 g;
- Trứng gà - 2 chiếc;
- champignons tươi - 5-8 miếng;
- hành tây - 1 cái.;
- Pho mát cứng grated - 3 muỗng canh. thìa;
- bột hoặc tinh bột.
- xanh ;
- gia vị mặt đất;
- dầu thực vật hoặc mỡ gà đảo ngược.
Chuẩn bị
Hành tây bóc vỏ và nấm cắt mịn và đắng hoặc chiên nhẹ trong chảo chiên trong dầu. Hầm trong 15 phút, thêm gia vị.
Trong một bát làm việc, kết hợp khoai tây nghiền, hỗn hợp hành tây nấm, phô mai và trứng bào. Thêm rau xanh xé. Trộn mạnh với một cái nĩa (nếu hỗn hợp mỏng, điều chỉnh độ nhất quán với bột hoặc tinh bột). Nó là thuận tiện nhất để định hình các móc với sự giúp đỡ của vòng thép không gỉ tròn đặc biệt, mà sẽ là tốt đẹp để có trên trang trại, ít nhất là cho mục đích này. Nếu không có vòng, chúng tôi tạo thành các hạt ướt
Tốt hơn nhiều khoai tây nghiền trong lò nướng.
Chuẩn bị
Trong lò làm nóng sơ bộ, chúng tôi đặt một tấm nướng hoặc dầu mỡ trên đó bông được đặt. Nướng khoảng 20 phút.
Hoàn thành ít bit khoai tây nghiền phục vụ tốt với nước sốt, với thịt và cá món ăn, xà lách từ rau, raznosolami. Bánh mì là tốt nhất không để phục vụ.