Mỗi lần, mời khách hoặc bao gồm một bàn lễ hội, chúng tôi muốn làm mọi người ngạc nhiên và tự làm mình với một món ăn mới lạ. Chắc chắn là lựa chọn lý tưởng, nếu món ăn mới này cũng dễ chuẩn bị. Đây là những cuộn lavash với nhồi, có thể được nhồi với một loạt các thành phần.
Cuộn bánh mì pita được nhồi với rau, pho mát, giăm bông, và phục vụ ấm hoặc lạnh, như một món ăn độc lập tuyệt vời. Vâng và dễ chịu nhất - chuẩn bị cuộn từ lavash không mất nhiều thời gian.
Bánh mì Pita với pho mát
Có lẽ, một trong những lớp trên bề mặt phổ biến nhất cho cuộn lavash là phô mai. Ví dụ, nếu bạn lấy phô mai mềm, bạn có thể nhanh chóng làm một cuộn lavash với dưa chuột. Đơn giản chỉ cần mỡ với một bánh mì pita phô mai mềm và đặt trên lát dưa chuột đầu. Quấn tất cả trong một cuộn, đặt trên một giờ trong tủ lạnh, và phục vụ, cắt thành từng miếng.
Ngoài ra, rất thường, phô mai cứng được sử dụng để chuẩn bị cuộn lavash. Chính anh ta là người chúng ta sẽ cần làm cuộn lavash với giăm bông.
Thành phần:
- lavash - 2 miếng;
- ham - 200 g;
- phô mai cứng - 100 g;
- thì là;
- dưa leo - 2 miếng;
- mayonnaise - 100 g.
Chuẩn bị
Phô mai xay và trộn với sốt mayonnaise. Sau đó bôi một trong những bánh mì pita với hỗn hợp này và đặt ham cắt theo từng miếng. Sau đó, tấm thứ hai của bánh mì pita, cũng mỡ với một hỗn hợp của mayonnaise và pho mát, đặt trên đầu trang của tấm đầu tiên và đặt trên đó một dưa chuột, cắt thành lát.
Rắc lên trên với các loại thảo mộc và quấn trong một cuộn. Đặt nó trong tủ lạnh trong nửa giờ, và cắt thành miếng, thưởng thức chính mình và đối xử với những người thân yêu của bạn.
Bánh mì Pita với thịt băm
Đối với những người yêu thích thịt và sẵn sàng dành nhiều thời gian chuẩn bị hơn, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm món lavash cuộn với thịt băm nhỏ.
Thành phần:
- lavash - 3 miếng;
- thịt băm nhỏ - 400 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- cà chua - 2 chiếc;
- phô mai - 50 g;
- lá rau diếp, rau xanh;
- mayonnaise;
- tỏi - 2-3 đinh hương.
Chuẩn bị
Hành tây nên được thái nhỏ, và cà rốt nghiền. Chiên hành tây trong 3 phút, và sau đó thêm cà rốt vào nó và đun nhỏ lại cho đến khi cà rốt chín. Sau đó, thêm vào các loại rau và chiên khoảng 25 phút cho đến khi nó đã hoàn toàn sẵn sàng. Mùa với muối và hạt tiêu.
Cắt cà chua thành vòng, giăm bông pho mát, trộn mayonnaise với tỏi nghiền, cắt rau xanh, và rửa lá xà lách và làm khô chúng. Sau đó, mỡ một lavash với mayonnaise, đặt thịt băm nhỏ lên trên và rắc rau thơm.
Đổ miếng lavash thứ hai ở cả hai bên với sốt mayonnaise, đặt trên thịt băm nhỏ, giấm lá xà lách lên trên, sau đó cho cà chua và đổ với sốt mayonnaise lên trên, và sau đó phủ một tấm lavash thứ ba, bôi lên cả hai bên với sốt mayonnaise tỏi. Rắc tờ cuối cùng của lavash với pho mát, quấn cuộn, và đặt trong tủ lạnh trong 30-60 phút. Cắt thành lát và dọn ra bàn.
Cuộn lavash nóng
Vẻ đẹp của món ăn nhẹ đơn giản này là bạn có thể thử nghiệm với nó, và đối với những người muốn thử một thứ gì đó khác thường, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm món lavash nóng.
Thành phần:
- lavash - 2 miếng;
- trứng - 3 miếng;
- phô mai - 200 g;
- giăm bông hoặc xúc xích hun khói - 150 g;
- dưa chuột muối - 3 chiếc.;
- hành lá - một bó;
- mayonnaise;
- tỏi - 3 tép;
- bơ - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Đun sôi trứng và rán chúng. Phô mai cũng xay. Hàm và dưa chuột cắt mịn. Trộn hết, vắt hết tỏi, cho hành lá xắt nhỏ, dùng mayonnaise và trộn.
Lavashi cần phải được bôi trơn với mayonnaise, phân phối đều trên điền vào chúng, cuộn thành cuộn. Khay nướng có thể được bôi dầu hoặc phủ bằng giấy, cuộn có thể được đặt trên đó, có thể cắt thành nhiều miếng (tùy theo chiều dài), mỡ bơ, rắc phô mai và gửi vào lò trong 10-15 phút.
Những cuộn này được phục vụ tốt nhất ngay lập tức, bởi vì chúng ngon hơn, nhưng chúng có thể được ăn và làm nguội.