Xà lách củ cải là một trong những món salad mùa xuân đầu tiên, bởi vì củ cải xuất hiện sớm hơn các loại rau khác. Có rất nhiều lựa chọn để nấu món ăn này. Bạn có thể thử nghiệm không ngừng bằng cách thêm nguyên liệu mới vào các món ăn.
Làm thế nào để làm salad củ cải?
Với những gì củ cải trong một món salad được kết hợp - câu hỏi, thú vị với nhiều người tình, đặc biệt là những người chỉ thấu hiểu các yếu tố nghệ thuật ẩm thực. Củ cải là một sản phẩm khiêm tốn, nó hoàn toàn phù hợp với hầu như bất kỳ sản phẩm nào - với nhiều loại rau, trứng, thịt và thậm chí cả cá đóng hộp.
- Củ cải xay cho món salad có thể là bất kỳ cách thuận tiện nào: bạn có thể cắt nó bằng cốc hoặc ống hút, hoặc bạn có thể chà xát lên một cái vắt lớn.
- Mùa với salad củ cải, bơ, sữa chua, mayonnaise, kem chua hoặc nước sốt làm từ hỗn hợp kem chua, mayonnaise và mù tạt.
- Salad có thể được nấu chín không chỉ từ củ cải mà còn từ ngọn của nó. Chỉ có trước nó cần phải được kiểm tra.
- Tất cả các món salad từ củ cải được phục vụ tốt nhất ngay tại bàn, cho đến khi chúng cho nước ép rau. Nhấn mạnh trong cái lạnh chỉ đề nghị một món salad củ cải ở Hàn Quốc.
Salad với củ cải và dưa leo
Salad với củ cải và dưa chuột là một món ăn mùa xuân phổ biến. Thường thì nó được làm đầy với kem chua, và trong trường hợp này, như là một thay đồ, nó được khuyến khích sử dụng sữa đông lạnh. Nước sốt sẽ ngon hơn và thơm hơn nếu hành lá xắt nhỏ với muối, dầu thực vật và sản phẩm sữa lên men.
Thành phần:
- củ cải - 150 g;
- dưa chuột - 300 g;
- hành lá - 1 bó;
- trứng - 2 miếng;
- sữa chua - 4 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Hành lá được nghiền nhỏ, muối, chà xát bằng tay và trộn với bơ và sữa chua.
- Trứng luộc cứng, được làm sạch và cắt bằng những khối nhỏ.
- Cắt lát củ cải và đĩa dưa chuột mỏng.
- Trộn tất cả các thành phần, pritrushivayut tiêu đen xay tươi và phục vụ.
Salad "Mùa xuân" với củ cải
Salad củ cải với kem chua - dễ chuẩn bị, món ăn mùa xuân rất ngon miệng và khỏe mạnh. Tốt nhất là đổ đầy xà lách với kem chua tự làm, nhưng một sản phẩm cửa hàng có hàm lượng chất béo là 20% cũng phù hợp. Rau diếp lá cho thực phẩm có thể được cắt thành dải, hoặc bạn có thể xé tay ra từng mảnh.
Thành phần:
- củ cải có kích thước trung bình - 10 chiếc;
- hành lá, thì là, salad - 1 bó;
- hàm lượng chất béo kem chua 20% - 4 muỗng canh. thìa;
- muối.
Chuẩn bị
- Lá rau diếp cắt thành dải rộng.
- Xay rau xanh.
- Củ cải cắt nhỏ với cốc.
- Kết nối các thành phần, muối, thêm kem chua, trộn và phục vụ.
Salad từ bắp cải và củ cải
Salad từ bắp cải Bắc Kinh và củ cải là ánh sáng, tinh tế và vô cùng ngon. Trước khi ăn, salad được ăn với nước sốt kem chua với mù tạt và tỏi xắt nhỏ, hoặc lây lan với đảo để các thành phần khác. Lựa chọn thứ hai thú vị hơn, và bên cạnh đó, món salad sẽ không "chảy" trong trường hợp này.
Thành phần:
- bắp cải Bắc Kinh và rau diếp - 200 g mỗi loại;
- củ cải - 150 g;
- trứng luộc - 5 chiếc;
- kem chua - 100 g;
- tỏi - 2 tép;
- mù tạt khô - nhúm.
Chuẩn bị
- Bắp cải heo được cắt nhỏ.
- Lá của món salad xé tay thành từng miếng nhỏ.
- Củ cải rơm rạ.
- Trứng được cắt thành hình khối.
- Trong kem chua thêm tỏi nghiền và một nhúm bột mù tạt.
- Trộn tất cả các thành phần rau, lây lan một salad của bắp cải và củ cải vào một món ăn và đầu theo thứ tự ngẫu nhiên lây lan trên một thìa nước sốt.
Xà lách từ củ cải
Rau xà lách với củ cải, dưa chuột và trứng, bổ sung với rau xanh và pho mát grated - một món ăn đơn giản, các thành phần mà trong đó mùa luôn ở bàn tay. Rau và trứng có thể được cắt nhỏ với rơm, nhưng ở đây chúng được khuyến khích để xay với một vắt lớn. Trong trường hợp này, thức ăn trở nên nhẹ nhàng hơn.
Thành phần:
- củ cải - 2 chùm;
- dưa chuột có kích thước trung bình - 4 chiếc;
- trứng - 5 chiếc.;
- pho mát grated - 50 g;
- rau thì là và hành lá - để nếm;
- mayonnaise - 1 muỗng canh. muỗng;
- kem chua - 3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Củ cải, dưa chuột và trứng tinder trên một vắt lớn.
- Rau xanh được thái nhỏ.
- Lay các thành phần trong lớp theo thứ tự ngẫu nhiên, mỗi lớp được pha trộn với một hỗn hợp của kem chua và mayonnaise.
- Rắc đầu xà lách với pho mát bào.
Salad từ ngọn củ cải
Salad từ lá củ cải đã cố gắng không phải tất cả mọi người, nhưng tất cả từ thực tế là nhiều người thậm chí không biết rằng ngọn không thể vứt bỏ, nhưng được sử dụng cho thực phẩm. Trước khi bạn sử dụng nó, bạn cần phải thử và, để cây xanh không bị mất độ sáng của nó, bạn nên ngay lập tức vượt qua nó bằng nước lạnh.
Thành phần:
- ngọn củ cải - 200 g;
- đậu xanh - 200 g;
- củ cải - 4 chiếc;
- dầu hạt lanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- mù tạt khô - nhúm;
- muối, tiêu - để nếm;
- Parmesan bào chế - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Đậu và ngọn được chần trong 4 phút trong nước sôi.
- Nước được xả và rửa bằng nước lạnh.
- Trộn bơ với mù tạc, muối và hạt tiêu.
- Trộn đậu, ngọn và các đĩa xắt nhỏ.
- Đổ một món salad nhẹ từ nước sốt củ cải, rắc parmesan bào và ăn.
Salad với củ cải và cà chua
Một món salad củ cải nhanh chóng sẽ rất ngon miệng, nếu bạn nấu nó với cà chua, hành tây, rau xanh và phô mai feta. Hành tây là tốt hơn để sử dụng salad trắng hoặc tím, bởi vì nó không phải là cay đắng và có một hương vị nhẹ nhàng hơn. Để điền vào món salad này là tốt nhất để sử dụng dầu ô liu.
Thành phần:
- cà chua - 250 g;
- củ cải - 150 g;
- hành tây - 100 g;
- phô mai feta - 200 g;
- lá rau xanh - 5 chiếc;
- muối, tiêu;
- dầu.
Chuẩn bị
- Hành tây cắt nhỏ bằng ống hút.
- Cà chua được cắt với các khối nhỏ.
- Củ cải cắt nhỏ lát mỏng.
- Fetu được cắt thành hình khối.
- Lá rau diếp bị rách.
- Trộn các thành phần, salad mùa với cà chua và củ cải với dầu, muối, hạt tiêu và phục vụ.
Salad với tỏi hoang dã với củ cải, dưa leo
Mùa xuân và mùa hè - đây là lúc bạn cần phải làm ướt cơ thể bằng các chất hữu ích, và cho điều này bạn cần tiêu thụ nhiều trái cây tươi, rau và rau xanh. Một món salad đơn giản với củ cải và tỏi hoang dã hoàn toàn đa dạng hóa thực đơn hàng ngày và sẽ lấp đầy cơ thể bằng các loại vitamin. Để điền vào món ăn ngon này là tốt nhất để sử dụng kem chua.
Thành phần:
- củ cải - 1 bó;
- tỏi hoang dã - 1 bó;
- dưa leo - 1 miếng;
- trứng - 3 miếng;
- kem chua - 3 muỗng canh. thìa;
- muối, bột tiêu đen.
Chuẩn bị
- Cherryshu cắt thành dải, củ cải - cốc, dưa chuột - hình bán nguyệt.
- Trứng luộc chín được cắt với các thùy lớn.
- Kết nối tất cả các thành phần, muối, hạt tiêu, mùa với kem chua và phục vụ.
Salad củ cải theo phong cách Hàn Quốc
Salad với củ cải và cà rốt ở Hàn Quốc - đây không phải là món ăn quá nổi tiếng, nhưng rất ngon. Gia vị cho món salad có thể được lựa chọn độc lập, nhưng những người được chỉ định trong công thức là mong muốn sử dụng, bởi vì họ là cơ bản cho các món ăn như vậy. Dầu thực vật cho salad để đun nóng là cần thiết, vì vậy các thành phần sẽ tốt hơn có thể ngâm.
Thành phần:
- củ cải - 150 g;
- cà rốt - 150 g;
- một chiếc lông của hành lá - 1 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- Rau mùi, ớt đỏ;
- nước chanh - 1 muỗng;
- muối.
Chuẩn bị
- Cà rốt cắt nhỏ trên một vắt cho món salad Hàn Quốc.
- Củ cải rơm rạ.
- Cho rau vào bát, thêm gia vị, tỏi băm nhỏ, muối vào vị.
- Dầu được đun nóng và ngay lập tức đầy rau.
- Các nội dung của bát salad được khuấy, thêm nước cốt chanh và hành lá xắt nhỏ.
- Salad ngon lành từ củ cải được làm sạch trong lạnh ít nhất 2 giờ.
Salad với củ cải và khoai tây
Salad củ cải với sốt mayonnaise là một món ăn tuyệt vời, rất nhẹ trên một mặt, nhưng cũng thỏa mãn. Thay vì dưa chuột muối bạn có thể sử dụng tươi, nhưng món salad muối biến nhiều gia vị. Mayonnaise được sử dụng cho các món ăn tiếp nhiên liệu. Nó là tốt hơn để chọn salad mayonnaise với một nội dung chất béo khoảng 30%, sau đó món ăn sẽ ít calo.
Thành phần:
- khoai tây nấu chín trong bộ đồng phục - 4 chiếc;
- củ cải - 5 chiếc;
- dưa chuột muối - 2 chiếc.;
- thì là, mùi tây - nửa pound;
- trứng luộc - 3 miếng;
- mayonnaise;
- muối.
Chuẩn bị
- Khoai tây và trứng được cắt thành khối nhỏ.
- Dưa chuột và củ cải cắt nhỏ hình bán nguyệt.
- Cây xanh.
- Trộn tất cả các thành phần, thêm muối, mùa với mayonnaise và phục vụ.
Salad với củ cải và thịt
Salad củ cải với thịt gà - một món ăn có thể phục vụ như một bữa ăn tối đầy đủ, bởi vì nó chứa rất nhiều protein, và do đó đi ra ngon và thỏa mãn. Thực phẩm có một hương vị piquant do một thay đồ đặc biệt, được chuẩn bị từ một hỗn hợp của kem chua và mayonnaise với việc bổ sung mù tạt hạt. Ức gà cho salad có thể được luộc, và bạn có thể nướng, sau đó nó sẽ ngon hơn nữa.
Thành phần:
- củ cải - 1 bó;
- dưa chuột - 4 chiếc;
- ức gà - 200 g;
- trứng - 4 miếng;
- hành lá - 1 bó;
- kem chua, mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- mù tạt trong đậu - 1 thìa cà phê;
- muối, tiêu đen.
Chuẩn bị
- Ức gà luộc được cắt thành từng miếng.
- Củ cải, trứng và dưa chuột cắt thành dải.
- Hành xanh là mặt đất.
- Dùng cho sốt mayonnaise, kem chua và mù tạt.
- Trộn tất cả các thành phần, muối, tiêu, mùa với nước sốt nấu chín.
Salad với củ cải và cá ngừ
Salad với củ cải tươi và cá ngừ đóng hộp là bất thường, nhưng rất ngon và bổ dưỡng. Để làm đầy salad này là thích hợp nhất cho dầu ô liu. Một piquancy đặc biệt được trao cho các hạt bí ngô, mà ở phần cuối của các thành phần khác là tinkering. Món salad đã sẵn sàng để phục vụ ngay sau khi chuẩn bị.
Thành phần:
- củ cải - 200 g;
- cá ngừ đóng hộp - 150 g;
- hạt bí ngô - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu ô liu - 40 ml;
- muối biển - để nếm;
- dưa leo - 2 miếng;
- Xà lách - 100 g.
Chuẩn bị
- Dưa chuột cắt thành khối, củ cải - cốc.
- Rau được đặt trên lá của rau diếp, lát cá ngừ.
- Rắc tất cả với hạt bí ngô, podsalivayut, đổ với dầu và phục vụ.