Gà là một sản phẩm giá cả phải chăng và được yêu thích bởi nhiều sản phẩm. Nhiều món ăn ngon có thể được chuẩn bị với việc sử dụng nó. Chúng tôi cung cấp cho bạn một món ăn ban đầu - gà rán với mè.
Công thức gà trong hạt vừng
Thành phần:
- phi lê gà - 2 miếng;
- rượu vang trắng khô - 60 ml;
- bột - 1,5 muỗng canh. thìa;
- nước tương - 30 ml;
- tỏi - 2 tép;
- dầu thực vật - 20 ml;
- rễ gừng - 30 g;
- mè - 2 muỗng canh. thìa;
- bơ để chiên.
Chuẩn bị
Gà phi lê của tôi, sấy khô và cắt thành dải kích thước mong muốn. Rễ của gừng được bóc vỏ và cọ xát trên một vắt mịn, chúng tôi thêm tỏi, rượu vang trắng, nước tương và dầu thực vật đi qua báo chí. Hạ các miếng thịt gà vào nước xốt và để khoảng nửa giờ. Sau đó, chúng tôi lấy ra từng miếng và cuộn thành bột, được trộn với mè. Chiên gà trong bơ cho đến khi vàng nâu. Phi lê gà với hạt mè đã sẵn sàng!
Gà trong mè trong lò
Thành phần:
- đùi gà - 1 kg;
- mật ong - 2 muỗng canh. thìa;
- mè - 100 g;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- nước chanh - 1 muỗng cà phê;
- trứng - 1 miếng;
- ớt đỏ - 1 thìa cà phê;
- nước tương - 100 ml;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Đầu tiên chúng ta chuẩn bị nước xốt cho gà . Để làm điều này, trộn nước tương, mật ong, nước chanh và ớt đỏ. Chúng tôi hạ con bê xuống nước xốt và để giờ ở mức 1,5-2. Sau đó, chúng tôi đổ chúng vào bột mì. Sau đó, chúng tôi nhúng vào quả trứng bị đánh đập, và sau đó chúng tôi baste trong mè. Chúng tôi sử dụng dầu thực vật, nướng gà đã chuẩn bị và nướng trong lò nướng nóng lên đến 180 độ.Đối với một con gà với mè và mật ong, gạo hoặc rau hầm là hoàn hảo như một món ăn phụ. Nhân tiện, thay vì đùi gà, bạn có thể lấy bất kỳ bộ phận nào của gà: cánh , đùi và thịt giăm bông. Chỉ mảnh lớn hơn, càng nhiều thời gian sẽ được chuẩn bị.