Funchoza - mì mỏng, thực tế không vị. Nhưng nếu bạn kết hợp nó với nấm, rau hoặc với thịt, nó là tuyệt vời chuyển đổi và đáng kinh ngạc làm nổi bật hương vị của tất cả các thành phần. Hãy xem xét một vài công thức nấu ăn để nấu nấm với nấm.
Funchoza với rau và nấm
Thành phần:
- fachoza - 250 g;
- nấm cắt đóng hộp - 200 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- bóng đèn - 1 miếng;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- nước tương - 2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 3 tép;
- rau xanh tươi - nếu muốn;
- gia vị.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị một món salad với nấm và nấm, chúng tôi chuẩn bị tất cả các thành phần đầu tiên. Để làm điều này, chúng tôi làm sạch bóng đèn, rửa sạch và băm nhỏ các hình bán nguyệt. Cà rốt được làm sạch và cọ xát trên một vắt đặc biệt. Tỏi chúng tôi đi qua báo chí. Sau đó đặt trên chảo bếp, đổ dầu và làm ấm nó. Sau đó, chúng tôi trải đều hành tây và thỉnh thoảng khuấy, chúng tôi chuyển nó sang sự trong suốt.
Sau đó, thêm nấm, chiên trong 5 phút và lây lan cà rốt, thái lát Bungari thái lát. Hầm rau trong 5 phút trên một ngọn lửa yếu và cuối cùng chúng tôi ném tỏi, đổ nước tương , mùa với gia vị, trộn và loại bỏ từ nhiệt. Đồng thời với việc chuẩn bị rau đun sôi trong một chảo lớn fuczozu, đặt nó trong nước sôi trong 5 phút. Sau đó ném mì vào một cái chao, rửa sạch và chuyển đến một cái chảo với rau và nấm. Trộn kỹ tất cả mọi thứ, đặt ra nấm với nấm trong một bát salad và phục vụ các món ăn trên bàn, trang trí với các loại thảo mộc tươi.
Funchoza với nấm và thịt gà
Thành phần:
- mì mỏng - 100 g;
- nấm hoàng gia - 6 chiếc.;
- bóng đèn - 1 miếng;
- ức gà - 0,5 chiếc;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- tỏi tây;
- ớt đỏ nóng - 0,5 chiếc;
- cà chua bi - 5 chiếc.;
- nước sốt "Yakitori" - 1 gói;
- tỏi - 3 tép;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu mè - 1 muỗng canh. muỗng;
- ớt bột ngọt, mè, gia vị.
Chuẩn bị
Hãy xem xét với bạn làm thế nào để chuẩn bị một loại nấm với nấm. Vì vậy, hạt tiêu Bungari được chế biến, rửa sạch và cắt thành dải mỏng. Bóng đèn được làm sạch, băm nhỏ bằng nửa vòng và chiên nhanh vào chảo chiên nóng trong dầu thực vật. Sau đó, trải nấm, cắt thành các đĩa nhỏ. Tiếp theo chúng ta thêm vào cà chua nghiền nghiền, tỏi tây và hạt tiêu Bungari.
Chiên tất cả các loại rau, chỉ 2 phút, và sau đó đặt ra thịt gà, thái lát mỏng lát, ném ớt xắt nhỏ, mè, muối để hương vị và trộn kỹ. Song song với điều này, chúng ta đun sôi nấm trong nước sôi, loại bỏ nó trong một cái chao, rửa sạch nó bằng nước lạnh và chuyển nó vào rau. Bây giờ điền vào tất cả các nước sốt "Yakitori" và nấu các món ăn trên lửa vừa trong 3 phút, khuấy động. Đó là tất cả, mì ngon và nuôi dưỡng với rau và nấm đã sẵn sàng!
Funchoza với tôm và nấm
Thành phần:
- fuchoza - 300 g;
- nấm hoàng gia - 100 g;
- tôm - 200 g;
- nước tương - 3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Thái lát nấm hoàng gia chiên trên dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Tôm chúng ta làm sạch và thêm vào nấm. Mùa với tất cả các loại gia vị, đổ cho đến giữa nước, đổ nước tương và hầm trong khoảng 5 phút. Đun sôi riêng trong một nồi dấm mỏng, đổ đầy nước sôi và để trong 5-8 phút. Sau đó rửa sạch mì với nước mát, đặt trên các phần, và trên đầu trang chúng tôi đặt nấm với tôm. Trong bữa ăn, hãy cho nước xốt nếm với nước tương khác và phục vụ món ăn ở dạng nóng.