Các món ăn từ gà có thể thay đổi không chỉ do các cách nấu thịt khác nhau mà còn thay đổi thành phần của các loại gia vị được thêm vào. Danh sách các loại gia vị mà các bà nội trợ sử dụng thường khá hẹp - chúng quen thuộc với tất cả mọi người: muối, hạt tiêu, lá nguyệt quế, tỏi, vv Hãy nhớ rằng một và cùng một con gà, nấu chín với việc bổ sung các gia vị khác nhau, sẽ rất khác nhau cả về hương vị và hương vị.
Những loại gia vị nào thích hợp cho gà?
Vì vậy, độ sắc nét của thịt gà, chắc chắn, cho hạt tiêu. Tất nhiên, tốt nhất là sử dụng màu đen hoặc ớt, họ sẽ nhấn mạnh một cách tinh tế hương vị và cung cấp cho sự cần thiết cần thiết cho món ăn nấu chín. Ớt thường được thêm vào phần cuối của việc nấu ăn, bởi vì trong quá trình xử lý nhiệt, chúng có thể gây ra một vị đắng khó chịu. Chili là điểm nhấn của ẩm thực Mexico. Nó được thêm vào khi nấu gà goulash và cánh cay.
Ngoài ớt gà, kinh giới, cây xô thơm, hương thảo, húng quế, húng tây và bạc hà là phù hợp. Những gia vị này có thể được sử dụng riêng biệt với nhau hoặc tạo thành hỗn hợp của chúng. Trước khi nấu ăn, gà nên được cọ xát với các loại thảo mộc và để lại một thời gian để ướp. Những gia vị như cà ri và gừng trở nên rất phổ biến. Cả hai loại gia vị này hoàn toàn phù hợp và bổ sung hương vị của gà. Gừng mang đến cho món ăn một hương vị rạng rỡ, bên cạnh đó nó rất hữu ích cho sức khỏe. Bạn nên sử dụng nó ở dạng khô hoặc tươi. Nhưng gia vị cà ri là một hỗn hợp của các loại gia vị phổ biến và phù hợp ngay cả khi gia vị cho gà nướng. Nó bao gồm thì là, mù tạt trắng, nhục đậu khấu, rau mùi và tất cả các loại hạt tiêu nóng.
Nhưng thịt gà ở dạng thịt băm nhỏ sẽ được kết hợp hoàn hảo với một gia vị như rau oregano, mà không có nó là không thể tưởng tượng để đạt được một hương vị thơm ngon và hương vị thơm ngon.
Một loại gia vị khác, tuyệt vời cho gà (đặc biệt là gà nướng) là củ nghệ.
Gia vị cho gà nướng có thể được sử dụng tương tự như cho gà dập tắt, nhưng hương vị của món ăn nấu chín, tất nhiên, sẽ khác nhau.
Và cuối cùng, thêm gia vị khác nhau và gia vị cho gà, hãy nhớ rằng, mặc dù hương vị và lợi ích của họ, bạn cần phải sử dụng tất cả mọi thứ với số lượng nhỏ hợp lý để họ không làm gián đoạn hương vị tự nhiên và hương thơm của món ăn.