Làm thế nào để làm cho mật ong từ bồ công anh?

Thời gian ra hoa của nhiều loài thực vật là một thời gian không chỉ cho thẩm mỹ, mà còn cho những người quan tâm đến sức khỏe của họ. Cây khô có thể được sử dụng để chuẩn bị nước dùng , nhưng có một cách ngon hơn để tích trữ vitamin và vi lượng cho mùa đông. Chuẩn bị mật ong từ hoa bồ công anh - món ăn này sẽ giúp đối phó với ARVI, cải thiện chức năng tiêu hóa, thận và gan. Mật ong tại nhà từ bồ công anh sẽ giúp tăng khả năng miễn dịch, vì nó chứa vitamin C, nhóm B, kali, magiê và iốt.

Thu hoa

Trước khi bạn nói làm thế nào để làm cho mật ong từ bồ công anh, thảo luận về một số điểm. Bộ sưu tập dược thảo thường được thực hiện vào buổi sáng, ngay sau khi sương đến, ở những nơi không có ánh sáng mặt trời trực tiếp. Trong trường hợp này, tuy nhiên, các quy tắc là khác nhau: chúng tôi thu thập bồ công anh trên glades nắng trong khu vực trước buổi trưa, khi những bông hoa đã được mở đúng cách. Chúng tôi chọn địa điểm để hái hoa cách xa đường với giao thông sống động, xa các doanh nghiệp - tốt nhất là ở vùng nông thôn. Thu thập các cụm hoa, chúng tôi ngay lập tức cố gắng loại bỏ các côn trùng và loại bỏ rác rưởi.

Mật ong nhanh chóng và dễ dàng

Vì vậy, chúng tôi đã đến làm thế nào để làm cho mật ong từ bồ công anh.

Thành phần:

• đường tinh luyện trắng được sản xuất ở các nước CIS - 1,2 kg;
• nước lọc hoặc nước cất - 1,5 lít;
• một quả chanh - 3-4 miếng;
• cụm hoa bồ công anh của thuốc - khoảng 700 g.

Chuẩn bị

Chuẩn bị mật ong từ bồ công anh ở nhà rất đơn giản, toa thuốc được lấy từ một nhà thảo dược trước cách mạng. Nước, tất nhiên, trong những ngày đó được lọc qua các bộ lọc carbon-silic đặc biệt, nhưng bạn cũng có thể đi qua nhà máy. Chúng tôi đặt những bông hoa vào một thùng nước lạnh trong khoảng một phần tư giờ, thay nước, chờ cùng một lượng, cẩn thận lấy ra những bông hoa. Nếu bạn chắc chắn rằng không có côn trùng trong hoa, bạn không thể rửa chúng. Chúng tôi đặt cụm hoa trong chậu hoặc chảo, đổ nước và đun sôi không quá 5 phút. Che nắp, quấn nó và để nó lại. Ngày hôm sau, nhẹ nhàng lọc nước dùng qua gạc, hòa tan đường trong đó và bắt đầu nấu trên lửa chậm - ba thời gian trong 5 phút. Trong lần nấu ăn cuối cùng, chúng tôi thêm nước ép vắt từ chanh. Mật ong nóng được phân phối trên các lọ nhỏ, cuộn tròn và bảo quản ở nơi tối, mát mẻ và khô ráo. Chúng tôi nhớ rằng mật ong từ hoa bồ công anh vẫn còn là một biện pháp khắc phục, để lây lan nó trên bánh mì, như mứt , nó không phải là cần thiết.

Một cách khác

Có một cách khác làm thế nào để làm cho mật ong bồ công anh. Tỷ lệ sẽ giống nhau, công nghệ là khác nhau. Giai đoạn đầu tiên - nấu xi-rô, sau khi đun sôi khoảng một phần ba, thêm hoa, nấu trong 7 phút, lọc và cuộn. Như bạn có thể thấy, việc chuẩn bị mật ong từ bồ công anh có thể được thực hiện bởi tất cả mọi người.