Làm thế nào để nấu một con thỏ - một câu hỏi mà mỗi bà nội trợ trong nhà của họ có một thợ săn. Zaichatina được nướng trong lò và ở cổ phần, nó được luộc, hầm, bánh nướng ngon và bánh nướng được chế biến từ thịt thỏ. Trong số các công thức được liệt kê bên dưới, mọi người sẽ tìm thấy một tùy chọn cho chính họ.
Làm thế nào ngon để nấu một con thỏ?
Món ăn từ thỏ rất ngon và nồng nhiệt, nhưng chúng trở nên như vậy, trò chơi phải có khả năng nấu ăn đúng cách. Các khuyến nghị dưới đây sẽ giúp ngay cả lần đầu tiên để đối phó với vấn đề mà không có vấn đề và để làm hài lòng gia đình với các món ăn thơm.
- Zaichatina có một hương vị và hương vị đặc biệt, để loại bỏ chúng và chuẩn bị một con thỏ mà không có mùi, bạn cần phải ngâm trước thân thịt. Để làm điều này, trong một lít nước, hòa tan 200 ml giấm và hỗn hợp thu được là đổ thịt trong 4-5 giờ.
- Thịt thỏ đông lạnh không cần ngâm trước.
- Thịt của thỏ là thực tế không có interlayers béo, đó là lý do tại sao khi nướng thịt nó được khuyến khích để lay ra miếng bơ hoặc chất béo khác.
Làm thế nào để nấu một con thỏ trong lò?
Làm thế nào để làm một con thỏ với rau trong lò, để làm cho thịt ngon, tinh tế và không quá khô, bạn có thể học hỏi từ công thức này. Zaichatina sẽ mềm hơn nhiều và ngon hơn nếu trong thời gian nướng, hình thức được đóng lại bằng nắp hoặc lá. Khi phục vụ trên bàn, món ăn được rắc với các loại thảo mộc cắt nhỏ thì là và rau mùi tây.
Thành phần:
- thân thịt thỏ - 1 miếng;
- hành tây - 2 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- ớt ngọt - 1 cái.;
- muối, gia vị;
- Bơ.
Chuẩn bị
- Thân thịt được cắt thành nhiều phần, muối, tiêu.
- Hành tây xắt nhỏ với những chiếc nhẫn mỏng, cà rốt cắt thành vòng tròn, rau xanh thái nhỏ, ớt ngọt cắt thành khối lớn.
- Ở dưới cùng của các hình thức để nướng đặt đĩa mỏng của bơ, từ nơi trên rau và thịt.
- Ở trên, quá, đặt miếng bơ.
- Ở nhiệt độ 200 độ trong lò sẽ sẵn sàng sau 50 phút.
Làm thế nào để nấu một con thỏ trong nồi?
Các món ăn trong chậu luôn ngon miệng hơn những món được chế biến theo cách truyền thống. Làm thế nào để làm một con thỏ trong nồi để làm cho nó ngon ngọt và ngon, được mô tả trong công thức này. Số lượng các thành phần có thể khác nhau theo ý thích của bạn. Nước dùng trong trường hợp này, và ăn thịt và rau, hoặc bạn có thể uống bằng nước. Trong khi nướng, các chậu phải được đậy nắp.
Thành phần:
- thân thịt thỏ - 1 miếng;
- khoai tây - 1 kg;
- hành tây - 2 miếng;
- cà rốt - 2 miếng;
- nước dùng;
- muối, gia vị.
Chuẩn bị
- Thân thịt được cắt thành từng miếng nhỏ, muối, gia vị với gia vị.
- Ở dưới cùng của các chậu đặt thịt, sau đó các loại rau thái lát.
- Đổ tất cả với nước dùng và nướng từ thịt thỏ trong lò trong 1 giờ.
Làm thế nào để nấu một con thỏ với dưa cải bắp?
Con thỏ, được nấu chín ở Berlin, là một món ăn khác thường, nhưng rất nồng nhiệt và hấp dẫn. Táo tốt nhất là sử dụng các giống có tính axit. Họ có thể được cọ xát trên tequila, như được chỉ ra trong công thức, nhưng bạn có thể cắt thành lát và đưa ra với phần còn lại của các thành phần. Nếu bạn sử dụng dưa cải bắp cùng với nước ép, thì chất lỏng bổ sung sẽ không cần thiết.
Thành phần:
- thỏ - 1 thân thịt;
- thịt xông khói - 100 g;
- hành tây - 2 miếng;
- dưa cải bắp - 500 g;
- táo - 2 miếng;
- nước dùng;
- muối, gia vị.
Chuẩn bị
- Cắt thịt với khối, muối và hạt tiêu.
- Chất béo được nấu trong chảo và chiên thịt.
- Thêm hành tây nghiền nát, táo nghiền và cải bắp.
- Đổ một ít canh và hầm cho đến khi hoàn thành.
Lentach pate
Zaichatina, các công thức nấu ăn có thể được tìm thấy trong các ấn phẩm ẩm thực khác nhau, hoàn toàn đa dạng hóa thực đơn thông thường và bổ sung thêm một cảm giác sần sùi cho nó. Pate thường được chế biến từ thịt gia cầm và nội tạng, và từ công thức được trình bày dưới đây, bạn có thể học cách chuẩn bị một món pate ngon và mềm từ thỏ.
Thành phần:
- thỏ ít xương - 600 g;
- hành tây, cà rốt - 2 chiếc.;
- bơ - 100 g;
- mỡ lợn - 150 g;
- rượu vang đỏ khô - 50 ml;
- muối, gia vị.
Chuẩn bị
- Thịt cắt thành từng miếng và chiên.
- Đặt hành tây xắt nhỏ và cà rốt.
- Đổ rượu và hầm cho đến khi thịt đã sẵn sàng.
- Vượt qua tất cả các thành phần hai lần thông qua một máy xay thịt, thêm bơ, muối, gia vị và trộn.
Làm thế nào để nấu một con thỏ trong kem chua?
Công thức nấu đậu lăng trong kem chua rất đơn giản, dễ hiểu và dễ tiếp cận với mọi người. Nhờ thịt xông khói, bơ tan chảy và nước sốt kem chua cực kỳ ngon, thịt của thỏ sẽ mềm mại và sẽ được tách hoàn toàn khỏi xương. Một bổ sung hoàn hảo cho món ăn này sẽ là khoai tây luộc và rau tươi.
Thành phần:
- thỏ - 1 miếng;
- chất béo - 300 g;
- hành tây - 1 miếng;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- kem chua - 1 ly;
- Bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, gia vị;
- nước dùng - 250 ml.
Chuẩn bị
- Thân thịt được cắt nhỏ thành từng miếng, vết cắt được làm bằng thịt, và một miếng thịt xông khói được nhét vào chúng.
- Thịt được đặt trên một tấm nướng mỡ, rắc hành tây xắt nhỏ và đổ với bơ tan chảy.
- Tại 200 độ nướng cho đến khi rouge.
- Nước trái cây được đổ vào các món ăn, thêm kem chua, nước dùng, muối, gia vị và mang hỗn hợp trên lửa nhỏ đến đun sôi.
- Bột được chiên trong chảo rán khô và tiêm vào nước sốt, khuấy đều.
- Đổ nước sốt thịt và gửi vào lò.
- Zaychatina trong kem chua sẽ sẵn sàng trong 40 phút.
Làm thế nào để nấu một con thỏ trong chảo?
Công thức chế biến thỏ trong công thức này rất đơn giản. Thịt ngon và thơm. Điều này đạt được do thực tế là thỏ được ngâm trong rượu vang trắng khô. Rượu vang đỏ cũng có thể được sử dụng. Để có được thịt với một lớp vỏ giòn, nó được chiên đầu tiên trong một cái chảo nóng, và sau đó đưa đến sự sẵn sàng dưới nắp.
Thành phần:
- thân thịt thỏ - 1 miếng;
- hành tây, cà rốt - 1 cái.;
- muối, gia vị;
- rượu vang trắng khô - 500 ml;
- muối, gia vị;
- dầu.
Chuẩn bị
- Thân thịt được cắt thành từng miếng, cọ xát với muối, gia vị, rót rượu và để lại trong một giờ.
- Gửi thịt vào chảo và chiên.
- Thêm rau xắt nhỏ, chiên thêm 5 phút nữa, sau đó lửa được giảm và hầm thịt với rau dưới nắp thêm 40 phút nữa.
Thịt băm từ thịt thỏ - công thức
Nhiều người không biết làm thế nào để nấu ăn từ một con thỏ là ngon, bởi vì con vật này là hoang dã, và do đó thịt của nó là khô hơn, ví dụ, cùng một con thỏ trong nước. Thịt băm nhỏ sẽ trở nên rất ngon và ngon ngọt, nếu thịt băm được thêm vào. Để hoàn toàn tự tin vào sự sẵn có của sản phẩm, sau khi chiên trong chảo, bạn nên đổ một ít nước và dập tắt chúng dưới nắp.
Thành phần:
- thỏ - 1 kg;
- mỡ lợn - 200 g;
- hành tây, trứng - 2 chiếc.;
- muối, tiêu;
- dầu.
Chuẩn bị
- Thịt có mỡ lợn và hành tây được truyền qua máy xay thịt.
- Thêm trứng, muối, tiêu và trộn.
- Từ các loại bánh nướng đã được nhận trước và chiên chúng từ hai bên trong dầu.
- Khi các băm nhỏ từ thỏ có màu nâu, đổ vào khoảng 100 ml nước và hầm trong nửa giờ dưới nắp.
Súp Hookah
Món ăn từ thịt thỏ, công thức nấu ăn rất đa dạng, không chỉ giới hạn ở những món ăn thứ hai. Của trò chơi bạn có thể và thậm chí cần phải chuẩn bị đầu tiên. Súp rau làm bằng thỏ với đậu xanh là một món ăn bổ dưỡng và rất miệng, nhưng để làm cho nước dùng ngon, thịt được sơ chế ngâm.
Thành phần:
- thỏ - 1 kg;
- khoai tây - 4 miếng;
- cà rốt, hành tây - 2 chiếc.;
- đậu xanh - 300 g;
- gia vị, muối;
- nước - 3 lít.
Chuẩn bị
- Hare được cắt nhỏ thành từng miếng, đặt trong chảo, thêm một bóng đèn, một nửa cà rốt.
- Đổ nước và nấu cho đến khi thịt đã sẵn sàng.
- Từ nước dùng đã hoàn thành, rau được chiết xuất.
- Các loại rau còn lại được làm sạch, khoai tây được cắt thành từng miếng, hành tây được thái nhỏ, cà rốt được bào và được gửi đến chảo.
- Thêm đậu xanh, muối, gia vị và nấu trong 15 phút.
Làm thế nào để nấu một con thỏ với khoai tây?
Zaichatina, việc chuẩn bị trong đó thực tế không phức tạp như nó có vẻ đầu tiên, sẽ đặc biệt ngon miệng nếu nướng trong lò với khoai tây. Piquancy và chất lượng hương liệu độc đáo của thành phẩm chủ yếu là do nước xốt, trong đó thịt được nướng trước khi nướng.
Thành phần:
- thỏ - 1 thân thịt;
- khoai tây - 10 miếng;
- chanh - 2 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- dầu thực vật - 4 muỗng canh. thìa;
- bơ - 1 muỗng canh. muỗng;
- rượu vang trắng - 100 ml;
- tỏi - 6 răng;
- bột tỏi - 1 muỗng canh. muỗng;
- paprika mặt đất - 1 muỗng canh. muỗng;
- bột tiêu đen - 1 thìa cà phê;
- hoa hương thảo khô - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Cơm gutted đổ nước chanh, để lại trong 5 giờ.
- 3 tép tỏi được truyền qua máy ép và phần còn lại được cắt thành 4 phần.
- Thân thịt được cọ xát với một hỗn hợp muối, hạt tiêu, bột tỏi và để lại trong một giờ.
- Một nửa tỏi băm nhỏ trộn với nước ép chanh thứ hai, hương thảo và một nửa dầu thực vật.
- Xoa thân thịt với hỗn hợp thu được.
- Thịt băm nhuyễn và xắt nhỏ vào ban đêm sạch sẽ trong cái lạnh.
- Khoai tây và hành tây được cắt thành 4 phần, trộn với dầu, muối và hạt tiêu.
- Đặt thịt và rau quả ở dạng, đổ rượu và dưới lá ở 180 độ nướng trong 1 giờ, loại bỏ lá và mang màu nâu đến 15 phút nữa.
Làm thế nào để nấu một con thỏ trên lửa?
Mùa hè gắn bó chặt chẽ với dã ngoại và chuẩn bị các món ăn thơm ở cổ phần . Nếu công ty có thợ săn, bạn cần phải biết cách nấu một con thỏ trong cái vạc ở cổ phần. Số lượng các thành phần trong công thức là chỉ dẫn, đây là phiên bản cơ bản. Rau và gia vị có thể được thêm vào theo quyết định của bạn.
Thành phần:
- thân thịt thỏ - 1 miếng;
- hành tây, cà rốt - 2 chiếc.;
- muối, tiêu;
- tỏi - 4 tép;
- khoai tây - 1 kg.
Chuẩn bị
- Thân thịt cắt thành miếng, muối, tiêu, bỏ vào vạc, đổ nước.
- Khi nước sôi, thêm khoai tây, cắt thành các thanh, hành tây xắt nhỏ, cà rốt và nấu cho đến khi tất cả các thành phần đã sẵn sàng.
Làm thế nào để nấu một con thỏ trong một đa biến?
Làm thế nào để nấu một con thỏ, nhanh chóng và không có rắc rối, nhưng trong khi thịt là thơm, ngon ngọt và dịu dàng, nó sẽ không làm tổn thương để biết mọi tình nhân. Để làm cho nó chỉ như thế này giúp multivarka trợ lý nhà bếp hiện đại và xốt đơn giản, chuẩn bị từ mayonnaise và adzhika. Nếu muốn, thịt đầu tiên có thể được chiên, và sau đó nấu theo công thức.
Thành phần:
- thỏ - 700 g;
- mayonnaise, nước - 100 ml;
- adzhika - 300 ml;
- muối.
Chuẩn bị
- Zajachatinu cắt thành miếng, thêm adjika, mayonnaise và trộn.
- Đặt thịt đã chuẩn bị vào bát của multivark, đổ vào một ít nước và nấu trong chế độ "Quenching".
- Sau khoảng một tiếng rưỡi con thỏ hầm sẽ sẵn sàng.