Cocktail biển là một loại hải sản đông lạnh, là nguồn cung cấp nhiều vitamin và nguyên tố thiết yếu. Nó được sử dụng thành công để chuẩn bị các món ăn nhẹ, salad, các khóa học đầu tiên và thứ hai.
Để đun sôi một loại cocktail biển, nó đủ để hạ thấp nó, mà không rã đông, vào nước muối sôi, chờ cho sôi và đứng trong ba đến năm phút. Cũng cần một lượng thời gian tương tự để chiên hải sản trong dầu trong chảo. Để làm cho hải sản sắc thái khác nhau trong hương vị có thể được thêm vào khi nấu các loại gia vị và gia vị cho hương vị của bạn, và chiên chúng tốt hơn với một tép tỏi, piquancy này sẽ rất tiện dụng.
Làm thế nào để nấu hải sản đông lạnh - một loại cocktail biển trong chảo trong dầu với nước tương?
Thành phần:
- cocktail biển - 490 g;
- dầu ô liu - 75 ml;
- tỏi - 3 răng;
- nước tương - 120 g;
- mì gạo - để nếm;
- hạt tiêu đen mặt đất - để hương vị;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi đặt các loại cocktail biển trong một container với nước muối sôi, để cho nó đun sôi một lần nữa, bao gồm nó với một nắp, tắt bếp và để nó trong một vài phút. Bây giờ ném hải sản trong một colander và để cho nó thoát.
Làm nóng chảo chiên với dầu ô liu, đặt tỏi trước khi bóc vỏ thành đĩa, người qua đường trong hai phút và đặt một ly cocktail biển vào nó. Đổ đầy nước sốt đậu nành và chiên trong năm phút, khuấy đều. Trong thời gian này chúng tôi đổ mì gạo với nước sôi và để lại trong năm phút. Sau khi xả chúng ta chảy vào một cái chao, để nó chảy, chúng tôi đặt nó vào chảo để hải sản và trộn nó.
Làm thế nào ngon để chuẩn bị món salad từ một loại cocktail biển?
Thành phần:
- cocktail biển - 490 g;
- dầu ô liu - 60 ml;
- tỏi - 3 răng;
- mayonnaise - 60 g;
- Bungari tiêu của các màu sắc khác nhau - 200 g;
- hạt tiêu đen mặt đất - để hương vị;
- muối - để nếm;
- Lá rau diếp - 200 g.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị một món salad với hải sản, một loại cocktail biển được đặt trong nước muối và đun sôi trong ba đến năm phút, và sau đó thoát vào một cái chao và để ráo nước. Ớt Bungari được rửa sạch, lau khô, loại bỏ cuống rốn và hộp hạt, cắt thành hình khối hoặc ống hút và trộn với hải sản.
Ở dưới cùng của bát salad chúng tôi có lá rau diếp, từ trên cao chúng tôi đặt ra một loại cocktail biển với hạt tiêu và điền nó với mặc quần áo. Để chuẩn bị, whisk mayonnaise với dầu ô liu, mang đến hương vị với muối và hạt tiêu đen xay. Bạn cũng có thể thêm một ít nước cốt chanh nếu muốn.
Làm thế nào để nấu súp từ một loại cocktail biển ở nhà?
Thành phần:
- cocktail biển - 490 g;
- khoai tây - 400 g;
- cà rốt - 75 g;
- hành tây - 75 g;
- cần tây gốc - 50 g;
- cà chua tươi - 150 g;
- hạt tiêu đen mặt đất - để hương vị;
- muối - để nếm;
- nước lọc - 2 lít;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Chúng tôi dọn sạch củ khoai tây và cắt chúng thành những hình khối nhỏ hoặc ống hút. Cà rốt và rễ cần tây được làm sạch và cắt nhỏ thành lát tương tự. Bóng đèn được làm sạch và để lại hoàn toàn. Chúng tôi đặt một quả bóng, cần tây và cà rốt trong một cái chảo với nước, và đun sôi sau khi đun sôi trong mười phút. Sau đó, chúng tôi đặt khoai tây, chúng tôi thưởng thức các nội dung của chảo để nếm với muối, hạt tiêu đen xay và nấu cho đến khi rau đã sẵn sàng.
Bây giờ chúng tôi loại bỏ và ném ra hành tây, chúng tôi đặt trong súp một ly biển đông lạnh và cà chua nghiền nát, để đun sôi đun sôi trong ba phút, ném tươi, dưa hấu xắt nhỏ và tắt bếp. Sau năm phút, súp được truyền và có thể được phục vụ.