Rượu mùi là một thức uống có cồn ngọt ngào với hương thơm dễ chịu tinh tế. Hãy cùng tìm hiểu cách làm rượu mùi ở nhà.
Berry rượu tại nhà
Thành phần:
- nước - 105 ml;
- vodka - 205 ml;
- dâu tây tươi - 305 g;
- mâm xôi tươi - 205 g;
- đường - 155 g.
Chuẩn bị
Để làm rượu mùi ở nhà, chúng tôi sắp xếp các loại quả mọng, chế biến chúng, rửa chúng và đặt chúng vào một cái chảo. Đổ ra đường, đổ nước lạnh và gửi các món ăn trong 20 phút, trên một ngọn lửa chậm để hòa tan tất cả các tinh thể. Sau đó, chúng tôi làm mát đồ uống, đổ vodka và cất bọt ra. Một lần nữa, chúng tôi gửi các món ăn cho lửa và chờ đợi trong 15 phút. Sau khi làm đặc, nước dùng được để nguội, đậy nắp và nhấn mạnh trong 20 giờ. Cuối cùng, chúng tôi lọc đồ uống, đổ vào chai và phục vụ một loại rượu nhanh ở nhà để bàn.
Công thức cho rượu mùi mơ ở nhà trên vodka
Thành phần:
- mơ - 2 kg;
- nước 590 ml;
- vodka - 490 ml;
- đường - 305 g;
- đinh hương - 5 chiếc.;
- quế và hạt nhục đậu khấu - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trái cây của mơ được rửa sạch, cẩn thận loại bỏ các xương và nghiền trái cây. Xương chia với một cái búa, chúng ta lấy ra hạt nhân và nghiền nát chúng. Chúng tôi rải các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một cái chai, ném đường, bất kỳ loại gia vị nào và đổ đầy nước vào để nó phủ lên hỗn hợp. Chai bị tắc chặt và chúng tôi nhấn mạnh uống trong 3 tuần, lắc đều định kỳ. Sau đó thêm vodka, trộn nó, lọc rượu nhiều lần và đổ vào chai.
Điều kiện nhà rượu mùi hạnh nhân đơn giản
Thành phần:
- số ít hạnh nhân ;
- hạt mai - 55 miếng;
- đường - 290 g;
- vodka - 755 ml.
Chuẩn bị
Hạnh nhân và hạt mai trải ra trong một cái bát và một chút nghiền nát. Sau đó, chúng tôi đặt khối lượng vào một chai và điền nó với vodka. Tiếp theo, đổ đường, khuấy và nhấn mạnh hỗn hợp trong một nơi tối tăm trong khoảng một tuần. Rượu mùi đã hoàn thành được lọc và đổ vào chai sạch.
Một loại rượu mùi anh đào đơn giản ở nhà
Thành phần:
- cherry chín - 235 g;
- đường - 235 g;
- cognac - 485 ml.
Chuẩn bị
Cherries được rửa sạch, chúng tôi loại bỏ cắt, mỗi quả mọng được thủng ở một số nơi với một cây tăm và đổ vào một lọ lít. Thêm đường, đổ brandy, đóng container với một nắp dày đặc và nhấn mạnh uống trong 3 tháng ở một nơi mát mẻ. Sau đó, rượu được lọc qua gạc và đóng chai.