Chuẩn bị súp rau không đòi hỏi nhiều thời gian và cho phép bạn nấu nóng hữu ích mà không có thịt và một số lượng lớn các thành phần. Sự đa dạng của công thức nấu ăn giúp thử nghiệm và tạo ra công thức của riêng bạn cho món ăn hoàn hảo. Đủ một số loại rau cơ bản, rau thơm thơm và rau xanh.
Súp rau
Súp rau là một công thức đơn giản có thể được bổ sung với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Thay vì khoai tây, bạn có thể sử dụng bí xanh, bí ngô và thì là thay thế bằng các loại thảo mộc và hương vị khác. Số lượng sản phẩm này sẽ là 6 phần và thời gian nấu sẽ không quá nửa giờ.
Thành phần:
- khoai tây nghiền - 0,5 kg;
- cà rốt luộc - 4 miếng;
- hành tây - 2 miếng;
- muối, tiêu đỏ hoặc tiêu đen;
- nước - 1 l;
- khô hoặc tươi thì là.
Chuẩn bị
- Đặt hành tây thái nhỏ vào dầu hướng dương tinh chế trên lửa nhỏ.
- Cà rốt lau và đi qua một cái rây, trộn với khoai tây nghiền.
- Thêm nước nóng vào hành tây muối và thêm muối.
- Thêm cà rốt nghiền cà rốt, trộn và tiêu.
- Đun sôi.
- Súp rau xong với rau thơm.
Súp rau gà
Đặc biệt ngon sẽ là một món canh rau trên nước dùng gà. Cơ sở thịt được nấu chín nhanh chóng, nếu bạn lấy cánh chim hoặc phi lê. Trong số các thành phần được chỉ định sẽ là 6 phần của món ăn đầu tiên và chuẩn bị súp rau sẽ là 40 phút.
Thành phần:
- vú, cánh;
- bóng đèn - 3 miếng;
- khoai tây - 3 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- Ớt Bungari - 2 miếng;
- rau mùi và mùi tây,
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Pre-đun sôi thịt gà mà không có da, gia vị với muối và đậu Hà Lan của ớt ngọt.
- Căng thẳng vào rau.
- Thêm khoai tây, thêm và đun nhỏ lửa trong vài phút.
- Đổ nước dùng và quăng gà.
- Nấu cho đến khi chuẩn bị hoàn toàn.
- Khi súp rau đã sẵn sàng, đổ rau xanh và gia vị với gia vị.
Súp rau với súp lơ
Nhiều người không biết cách làm súp rau với súp lơ, nhưng thực ra mọi thứ đều đơn giản và món ăn giống như người ăn chay. Các bữa ăn chế biến sẵn được phục vụ với bánh mì và kem chua. Người Hy Lạp được thực hiện tốt hơn trước với bàn tay của riêng mình, chiên lát bánh mì trong dầu với tỏi trong chảo chiên.
Thành phần:
- súp lơ - 1 kg;
- khoai tây lớn;
- cà rốt - 2 miếng;
- bóng đèn - 2 miếng;
- cà chua - 2 miếng;
- nước hoặc nước dùng - 1,5 lít;
- gia vị và muối.
Chuẩn bị
- Hai loại rau đầu tiên trong danh sách được làm sạch và cắt.
- Hầm trên lửa vừa trong dầu.
- Thêm cà rốt, cắt thành lát, muối, gia vị và đun nhỏ lửa thêm 15 phút nữa.
- Đổ đầy chất lỏng, tiếp tục nấu.
- Tách nhẹ cà chua và hành tây.
- Cho cá chiên vào các món ăn thông thường và nấu súp rau trong vài phút.
Súp rau với thịt viên
Súp rau ngon này được chuẩn bị nhanh chóng và có hương vị thịt ngon. Thịt viên có thể được chế biến từ bất kỳ kích cỡ nào và sử dụng thịt lợn hoặc thịt bò, vì vậy món ăn sẽ thơm hơn nhiều! Trong số lượng thịt băm được chỉ định sẽ có khoảng 20 quả bóng trung bình, nếu bạn nghĩ rằng điều này là rất nhiều, chúng có thể được đông lạnh an toàn cho lần chuẩn bị tiếp theo của một điều trị tương tự.
Thành phần:
- thịt bò bằm, thịt lợn hoặc hỗn hợp hai loại - 200 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- một ly bún nông;
- nước - 2 l;
- trứng;
- rau mùi;
- muối và gia vị.
Chuẩn bị
- Trong nhồi, búa một quả trứng, đổ muối, hạt tiêu và rau mùi, cuộn các quả bóng.
- Bỏ các loại rau đã thái hạt lựu lên dầu.
- Đổ vào nước và thêm muối.
- Ném trong thịt viên nước sôi.
- Xé 10 phút.
- Để vermicelli và nấu cho đến khi thứ hai đã sẵn sàng.
Súp rau
Súp rau không có thịt để nấu ăn dễ dàng hơn so với các đối tác nuôi dưỡng của nó, mặc dù bạn cần phải chú ý hơn đến các cơ sở rau. Sản phẩm phải tươi sáng, phong phú và thơm. Bia này giống như tất cả các nhà, ngay cả những người không tuân theo chế độ ăn uống. Nửa giờ bạn sẽ có 4 phần ăn.
Thành phần:
- hành tây - 1 miếng;
- nước - 2 l;
- cà rốt - 1 miếng;
- ớt ngọt xanh;
- một ly đậu Hà Lan luộc;
- lá húng quế;
- muối.
Chuẩn bị
- Trước khi luộc súp rau không có thịt, bạn cần phải bỏ các loại rau xắt nhỏ lên dầu thực vật.
- Đổ nước vào, thêm muối và đun sôi,
- Đậu Hà Lan vụn nhẹ, tiêu và ném vào nước dùng.
- Nấu thêm 10 phút nữa.
- Mùa với húng quế.
Súp rau Minestrone
Súp Ý thu hút hương vị cay của nó và chuẩn bị của nó sử dụng nhiều thành phần. Chuẩn bị súp rau sẽ mất khoảng một giờ thời gian của bạn, và từ số lượng thành phần này sẽ là 4 phần thức ăn giàu.
Thành phần:
- nước hoặc nước dùng - 2 lít;
- hành tây - 1 cái.;
- hành lá - 1 bó;
- cà rốt - 1 cái.
- khoai tây - 1 miếng;
- daikon;
- một zucchini nhỏ - 1 miếng;
- súp lơ - 150 g;
- ớt ngọt màu đỏ và màu vàng - 1 cái.;
- thân cây măng tây xanh và trắng;
- cà chua bi - 5 chiếc.;
- thì là, húng tây, lá húng quế;
- gốc và thân cần tây;
- tép tỏi;
- lá nguyệt quế;
- dầu ô liu;
- muối.
Chuẩn bị
- Vỏ và khoai tây cắt, cà rốt, hành tây, daikon, zucchini với một con xúc xắc nhỏ.
- Chặt măng tây, hành lá và cần tây.
- Cắt cà chua thành các khu.
- Gửi rau đã chuẩn bị đến một cái chảo sâu và đun nhỏ lửa trong dầu ô liu
- Ném một laurushka và nấu trong 10 phút.
- Đặt một ngụm cỏ xạ hương và đổ nước.
- Trong hai chiếc chảo riêng biệt, chần ớt và cải bắp, bóc vỏ, nghiền chúng và gửi chúng đến tổng khối lượng.
- Loại bỏ thyme và thêm măng tây nghiền nát.
- Nạp chất lỏng lên và gửi cà chua.
- Rắc hành tây và tép tỏi.
- Khi đã sẵn sàng để loại bỏ tỏi và mùa với dầu ô liu.
- Trước khi dùng thêm húng quế.
Súp rau với cơm
Món súp này sẽ là một bữa trưa tuyệt vời trong mùa lạnh. Bạn có thể nấu nó trên nước dùng thịt hoặc nấm. Rau và nấm sẽ làm công việc của họ, tìm kiếm các món ăn với một hương vị tuyệt vời. Các thành phần cơ bản có thể được bổ sung với các sản phẩm yêu thích, có tính đến mong muốn của mỗi người tiêu dùng. Chỉ trong 40 phút sẽ được chuẩn bị thức ăn tuyệt vời cho 6 người.
Thành phần:
- một ly gạo trắng dài;
- champignons - 300 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- trứng - 3 miếng;
- một sắc của thịt hoặc nấm - 2 lít;
- muối, gia vị, ngò.
Chuẩn bị
- Trước khi nấu súp rau, bạn cần phải mặc quần áo. Bỏ rau và nấm lên dầu hướng dương.
- Đun sôi nước và ném mông, thêm vào.
- Đánh bại với trứng đánh trứng, muối, tiêu.
- Nhanh chóng khuấy, đổ khối lượng trứng vào súp.
- Thêm bánh mì nướng nấm.
- Thêm ngò thái nhỏ.
Súp rau trong đa biến
Nấu súp trên nước dùng rau với sự giúp đỡ của một trợ lý nhà bếp là rất dễ dàng. Sự hiện diện của các chế độ giúp bạn không phải lo lắng về thời gian và chất lượng của việc tự nấu thiết bị sẽ làm mọi thứ. Các điều trị sẽ đi ra trong một biện pháp dày đặc, nhưng đáng ngạc nhiên phong phú, do màu xanh và zucchini. Bạn có thể thay đổi sự lựa chọn của các loại gia vị, điều chỉnh theo sở thích của người ăn.
Thành phần:
- nước - 2 l;
- hành tây - 1 miếng;
- khoai tây - 2 miếng;
- cà tím - 1 miếng;
- zucchini - 1 miếng;
- cà chua - 2 miếng;
- mùi tây;
- muối, hops-suneli, laurushka.
Chuẩn bị
- Lát củ cải bóc vỏ và khoai tây ở chế độ "Nóng".
- Đổ trong chất lỏng và thêm muối.
- Loại bỏ cà tím đắng từ vị đắng, lấy một phần tư giờ trong nước muối.
- Thêm xắt nhỏ, bí xanh và cà chua.
- Để mùa với gia vị thơm, bao gồm << Soup >>.
- Sau khi tín hiệu cuối cùng, thêm màu xanh.