Với sự chuẩn bị thích hợp, bí ngô nướng có thể tạo ra thuốc lắc không thể diễn tả từ người hâm mộ của rau và thấm nhuần tình yêu thương và tôn kính đối với những người không hề sử dụng nó dưới bất kỳ hình thức nào. Ngoài ra, phương pháp xử lý nhiệt độc đáo này bảo tồn tất cả các đặc tính có giá trị độc đáo của sản phẩm.
Làm thế nào ngon để nướng một quả bí ngô?
Bí ngô ngon vô cùng, nướng trong lò, công thức nấu ăn được thực hiện có tính đến tất cả các khuyến nghị và yêu cầu của công nghệ.
- Khi nướng toàn bộ lá bí ngô với da, rửa kỹ quả dưới vòi phun nước nóng.
- Trong các trường hợp khác, trái cây được làm sạch, cũng loại bỏ hạt và bột bên trong sợi, cắt thành lát hoặc lát theo yêu cầu của công thức.
- Bí ngô là một loại rau đa năng và có thể là một cơ sở để chuẩn bị đồ ăn nhẹ không đường, và một thành phần cơ bản cho món tráng miệng hoặc một món ăn ngọt độc lập.
Làm thế nào để nướng một quả bí ngô trong lò nướng với thùy?
Ngay cả với một hiệu suất laconic, bí ngô, nướng trong lò với đường, là vô cùng ngon, và nếu bạn thêm gia vị thơm hoặc thứ chúng với một hỗn hợp nho khô, mận khô, mơ và các loại hạt, món ăn sẽ biến thành một kiệt tác ẩm thực tinh tế. Bạn có thể ăn kèm với sốt kem chua ngọt hoặc mật ong.
Thành phần:
- bí ngô - 0,5 chiếc.;
- đường hoặc bột - để nếm;
- nho khô, mơ khô và mận khô - 100 g;
- các loại hạt - một số ít;
- quế - 2-3 nhúm.
Chuẩn bị
- Bí ngô rửa sạch được cắt thành lát rộng, mỗi quả được cắt dọc, tạo thành một túi.
- Đổ trong 10 phút với mận nước nóng, nho khô và mơ khô, cắt, trộn với các loại hạt xắt nhỏ.
- Điền vào khối lượng kết quả của túi, rắc lên trên với một hỗn hợp của đường và quế và đặt trên một tấm nướng phủ đầy giấy da.
- Nướng lát ở 200 độ đến độ mềm trong khoảng 20-30 phút.
Nhồi bí ngô nướng trong lò
Một sự thịnh vượng chưa từng thấy trong bất kỳ bữa tiệc nào tạo ra một quả bí ngô nhồi với thịt nướng trong lò. Thiết kế ấn tượng và ban đầu, và phục vụ tinh tế, và đặc điểm hương vị tuyệt vời của món ăn kết quả. Chế phẩm thịt có thể được thay đổi theo quyết định riêng của mình, ví dụ, thay vì thịt bò hoặc gà tây.
Thành phần:
- bí ngô - 5-7 kg;
- thịt bò và thịt lợn - 0,5 kg mỗi con;
- cà rốt và cà chua - 200 g;
- Hạt Cedar và ớt Bungari - 100 g;
- hành tây đỏ - 200 g;
- dưa cải bắp - 300 g;
- dầu thực vật - 50 ml;
- bơ và rau xanh - 100 g;
- muối, tiêu và gia vị.
Chuẩn bị
- Riêng biệt, thịt bò nướng và thịt lợn để rouge.
- Kết hợp thịt trong một chảo, thêm hành tây, chiên trong 10 phút.
- Chiên riêng cà rốt nghiền nát, trộn với thịt, bắp cải, cà chua thái lát, tiêu, hạt và rau xanh.
- Mùa điền để hương vị.
- Bí ngô được rửa sạch, cắt từ đầu "nắp", làm sạch hạt với thịt xơ.
- Ở dưới cùng của bí ngô đặt bơ và nấu chín thịt và rau.
- Che rau bằng một đầu tỉa, quấn trái cây bằng một lá đầy, gửi nó đến một lò nướng trước đến 180 độ.
- Sau 1,5 giờ bí ngô nhồi trong lá, nướng trong lò, sẽ sẵn sàng.
Cháo bí ngô nướng trong lò
Không có món ăn ngon và nguyên bản cho các thành viên trong gia đình và khách sẽ là một bí ngô ngọt ngào với cơm nướng trong lò. Các món ăn trong trường hợp này được chuẩn bị với việc bổ sung các loại trái cây sấy khô, hoa quả và táo. Giá trị calo và độ bão hòa của nó sẽ phụ thuộc vào chất lỏng nào được sử dụng để đổ: sữa hoặc nước.
Thành phần:
- bí ngô nhỏ - 2 kg;
- gạo - 400 g;
- Sữa - 0,5 lít;
- dầu - 2 muỗng canh. thìa;
- trái cây sấy khô - 200 g;
- mộc và táo - 1 miếng;
- đường - 100 g hoặc nếm;
- muối, vanillin.
Chuẩn bị
- Tại bí ngô rửa sạch cắt một đầu, làm sạch một xác thịt bên trong.
- Trộn gạo đã rửa sạch với trái cây sấy khô, đường, muối và bơ, thêm quince thái nhỏ, táo và vani.
- Đặt khối lượng trong một quả bí ngô, đổ sữa nóng.
- Bao phủ với đầu, trái cây nhồi được bọc trong lá và nướng trong 1,5 giờ ở 190 độ.
- Bí ngô ngọt nướng được cắt thành nhiều phần và ăn kèm với cơm và hoa quả khô trên đĩa.
Bí ngô với phô mai nướng trong lò
Các hương vị đặc trưng của một loại rau được thay đổi đáng ngạc nhiên nếu nướng với phô mai, thêm một ít kem chua và rau xanh. Hài hòa bổ sung cho các bảng màu và tỏi, mà phải được trộn vào nước sốt kem chua. Thích hợp là một bí ngô nướng để trang trí hoặc để tự phục vụ như một món ăn nhẹ.
Thành phần:
- bí ngô - 1 kg;
- pho mát kem cứng và chua - 250 g;
- tỏi - 3 răng;
- nước 100 ml;
- dầu - 2 muỗng canh. thìa;
- rau xanh hoặc thảo mộc khô - để nếm thử;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Bột bí ngô cắt thành khối lớn hoặc brusochkami cỡ trung bình.
- Sdabrivayut cắt muối, hạt tiêu và đặt trong một hình thức dầu, mà đổ nước nóng.
- Bôi trơn rau trộn với tỏi và rau thơm với kem chua, pho mát với pho mát và đưa vào lò nướng nóng đến 180 độ.
- Một giờ sau đó bí ngô, nướng với pho mát, sẽ sẵn sàng.
Bí ngô nướng với mật ong
Niềm vui thực sự của răng ngọt trở thành bí ngô, nướng trong lò, một bầu ngọt được chuẩn bị trên cơ sở mật ong với việc bổ sung các loại hạt. Dầu thực vật có thể được thay thế bằng kem, vì vậy món tráng miệng sẽ trở nên thơm hơn, nhưng nó sẽ có nhiều calo hơn. Không quá nhiều trong thành phần của hỗn hợp mật ong sẽ được quế mặt đất.
Thành phần:
- bí ngô - 800 g;
- mật ong - 5 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- quả hạch - 200 g;
- quế - nhúm.
Chuẩn bị
- Mật ong được trộn với bơ, quả hạch và quế.
- Bí ngô được cắt, lây lan trong một hình thức dầu, được phủ một hỗn hợp mật ong-hạt.
- Nướng một quả bí ngô trong 40 phút ở 180 độ.
Bí ngô với táo nướng trong lò
Một món tráng miệng thơm ngon khác có thể được chuẩn bị, dựa trên các khuyến nghị sau đây. Bí ngô ngon ngọt nướng với những lát táo ngọt, được ủ với quế và nước cốt chanh đặc biệt tốt sau khi làm mát và có thể được phục vụ cho một tách trà nóng hoặc sữa ấm.
Thành phần:
- bí ngô - 800 g;
- táo - 4 miếng;
- đường - 5 muỗng canh. thìa;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- quế - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
- Cắt bột bí ngô thành những lát lớn, trải phần cắt thành dạng dầu.
- Trên đầu của lát táo, sau khi cắt ngay lập tức rắc nước chanh.
- Trộn đường với quế, pritrushivayut bề mặt của món ăn, được gửi đến một lò nóng đến 200 độ.
- Sau 30 phút, bí ngô, nướng với táo, sẽ sẵn sàng.
Bí ngô với phô mai nướng trong lò
Một giải pháp tuyệt vời cho bữa sáng bổ dưỡng hoặc bữa tối nhẹ sẽ là một quả bí ngô được nướng với phô mai theo công thức sau. Nho khô có thể được thay thế hoặc bổ sung với các loại trái cây sấy khô khác, và khối phô mai có thể được bổ sung thêm với vanillin. Khi sử dụng phô mai cottage khô, bạn cần thêm một ít kem chua.
Thành phần:
- bí ngô - 0,5 kg;
- phô mai cottage - 0,5 kg;
- nước - 0,5 ly;
- đường và nho khô - 1 ly;
- dầu - 100 g;
- vanillin, kem chua.
Chuẩn bị
- Bí ngô được làm sạch, băm nhỏ, đổ vào nước và nướng ở 200 độ 20 phút.
- Phô mai cottage được xay với bơ và vani, thêm nho khô và ¾ chén đường.
- Bao gồm hỗn hợp sữa đông với bí ngô, rắc phần còn lại của đường và trở lại lò trong 10-15 phút.
- Nướng bí ngô ngọt với kem chua.
Bí ngô nướng trong nồi
Bí ngô, nướng với thịt trong chậu , thu hút đặc điểm hương vị tuyệt vời và hàm lượng calo tương đối thấp, mà đặc biệt sẽ làm hài lòng người hâm mộ của nướng cổ điển, những người sợ gây hại cho con số. Trong số lượng được chỉ định của sản phẩm sẽ đến bốn nồi phục vụ.
Thành phần:
- bí ngô và thịt - 800 g;
- Hạt tiêu Bungari - 5-6 miếng;
- hành tây - 3-4 miếng;
- hàm răng tỏi - 4 chiếc;
- nước dùng - 200 ml;
- muối, hạt tiêu, dầu, rau xanh, dầu ô liu.
Chuẩn bị
- Xúc xắc thịt, bí ngô, chiên một cách riêng biệt và bỏ vào nồi, nêm nếm thử.
- Thêm hành tây muối, tỏi, ớt xắt nhỏ.
- Đổ một ít nước dùng, đậy nắp hộp và gửi lò nóng đến 190 độ.
- Một giờ sau, bí ngô nướng sẽ sẵn sàng.
Bí ngô nướng sốt kem chua
Một lựa chọn khác cho một món ăn ngon cho thịt hoặc cá là một quả bí ngô nướng trong kem chua. Đặc biệt cay đến món ăn sẽ cung cấp cho các chất phụ gia cay trong các hình thức cà ri, nghệ, và nhờ bí ngô cà chua sẽ có được độ bão hòa và ghi chú hương vị bổ sung. Bạn có thể phục vụ rau nướng cả nóng và lạnh.
Thành phần:
- bí ngô - 800 g;
- kem chua - 200 g;
- cà chua dán - 4 muỗng canh. thìa;
- Tỏi khô, cà ri và nghệ - 2 muỗng cà phê;
- nước dùng - 200 ml;
- dầu, muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Mùa bí đỏ thái lát với tỏi, cà ri, nghệ, tiêu và bơ, cho vào khuôn và nướng trong 20 phút ở 200 độ.
- Trộn mì ống với kem chua, bao gồm sốt bí ngô, quay trở lại lò trong 10 phút.
- Sau 15-20 phút nữa, bí ngô nướng được truyền và sẵn sàng phục vụ.
Bí ngô nướng với gia vị
Bí ngô nướng cay, nấu chín theo công thức sau đây, là tốt và với một nhiệt với một nhiệt, và sau khi làm mát. Nhờ xử lý nhiệt trong một tay áo hoặc một lát lá vẫn ngon ngọt, đạt được một hương thơm đáng kinh ngạc và một hương vị piquant. Chúng có thể được phục vụ như một món ăn bên miệng hoặc là một món ăn nhẹ độc lập.
Thành phần:
- bí ngô - 1 kg;
- húng quế khô, rau thơm Ý và rau mùi - 1 thìa cà phê;
- tỏi - 5 răng;
- dầu thực vật - 80 ml;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Bột bí ngô cắt lớn, trộn với bơ, tỏi băm nhỏ, rau thơm và gia vị, thêm muối vào khẩu vị.
- Đặt khối lượng rau trong tay áo nướng và phân phối trong 35 phút trong lò nướng trước đến 200 độ.
Bí ngô nướng trong một đa biến
Bí ngô thơm , nướng trong một multivarquet với lát, sẽ có hiệu quả bổ sung cho bất kỳ bữa tiệc trà hoặc trở thành một món tráng miệng ánh sáng tráng lệ. Thay vì đường nâu, bạn có thể sử dụng đường đồng bằng hoặc bột. Để ngăn ngừa cháy các thành phần trong tô, tốt nhất là đổ một ít nước sau 5 phút kể từ khi bắt đầu nấu.
Thành phần:
- bí ngô - 400 g;
- quế - 1 thìa cà phê;
- vanillin - nhúm;
- đường nâu - 100 g hoặc nếm;
- dầu.
Chuẩn bị
- Cắt bí ngô vào tô dầu và rắc hỗn hợp đường, quế và vanillin.
- Bật chương trình "Nướng" trong 20 phút.
Làm thế nào để nướng một quả bí ngô trong lò vi sóng?
Bí ngô, nướng trong lò vi sóng với miếng mà không cần thêm thành phần và gia vị, có thể được sử dụng như một cơ sở để làm cho tất cả các loại món tráng miệng, bánh ngọt, bánh ngọt và các món ăn khác, nơi có nhu cầu về bí ngô. Nếu muốn, rau quả có đường hoặc gia vị và được phục vụ một mình.
Thành phần:
- bí ngô - 400 g;
- nước 50 ml;
- đường hoặc gia vị để nếm.
Chuẩn bị
- Cắt lát bí đỏ thái lát, đặt trong lò vi sóng cho bếp.
- Đổ nước, đậy nắp hộp và chuẩn bị rau trong 8-15 phút.
- Thời gian có thể khác với yêu cầu tùy thuộc vào khả năng của thiết bị và các tính chất tự nhiên của giống rau được sử dụng, cứ 7 phút một lần, kiểm tra độ sẵn sàng và tiếp tục quá trình cho đến khi lát mềm.