Thường xuyên hơn bán được nó có thể đáp ứng cá đã được gutted nước ngọt. Và ngay cả khi cả một con cá rơi vào bếp, hầu hết trứng được ném ra cùng với các loại ruột khác, vì không biết nhiều người có thể nấu được nhiều món ăn thú vị từ đó. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết các công thức nấu ăn để làm món bánh nướng ngon từ trứng cá muối. Người hâm mộ các món cá chắc chắn sẽ đánh giá cao chúng.
Cà rốt thịt lớn
Thành phần:
- cá chép với cà rốt thô - 0,5 kg;
- trứng - 1 miếng;
- cà rốt - 100 g;
- hành tây - 200 g;
- semolina - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật để chiên;
- Muối, hoa bia-suneli, gừng xay - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi rửa trứng, loại bỏ vảy, nếu có, và bộ phim. Hành tây thái nhỏ và rải nó vào trứng cá muối chuẩn bị. Carroth ba trên một vắt nhỏ và thêm nó vào phần còn lại của các thành phần. Chúng tôi thêm một quả trứng, xoài, hương vị muối, gia vị và đánh tất cả mọi thứ với một máy xay sinh tố. Chúng tôi đạt được khối lượng của một muỗng canh và đặt nó trong một cái chảo với dầu thực vật đã làm nóng trước. Chiên các miếng thịt nướng ở cả hai bên cho đến khi chín.
Cốt từ cá chép trứng cá muối
Thành phần:
- nước sốt trứng cá muối - 400 g;
- hành tây - 1 cái.;
- tỏi - 3 tép;
- soda - 0,5 muỗng cà phê.
- bột - 50 g;
- muối và tiêu đen xay - để nếm;
- dầu thực vật để chiên.
Chuẩn bị
Caviar rửa sạch dưới vòi nước chảy và làm sạch nó từ các bộ phim. Xay hành tây, để tỏi qua máy ép. Chúng tôi thêm rau vào trứng cá muối, muối, hạt tiêu, đổ bột, soda và trộn đều. Trong một cái chảo, chúng tôi hâm nóng dầu thực vật, trải một cái bột với một cái muỗng và cá bột chiên từ hai bên vào một lớp vỏ vàng.
Cốt từ cá chép trứng cá muối
Thành phần:
- trứng cá chép tinh khiết - 500 g;
- hành tây - 1 miếng;
- trứng - 2 miếng;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- muối, gia vị - để nếm;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Trứng cá được đổ với nước ấm và rửa sạch nhiều lần, thoát nước và một lần nữa nhặt nước cho đến khi nó trở nên trong suốt. Cua miếng bọt biển thông qua một colander. Nhờ trứng này cũng được tách ra khỏi bộ phim. Thêm bột, trứng, hành tây xắt nhỏ, muối, gia vị và xay tất cả trong một máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Lây lan khối lượng kết quả của một muỗng canh trên một chảo chiên nóng với bơ và chiên các cốt lết để ruddy trên một ngọn lửa nhỏ.
Thịt băm từ cá chép
Thành phần:
- Trứng cá muối - 400 g;
- semolina - 3 muỗng canh. thìa;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- trứng - 1 miếng;
- muối, tiêu đen xay - để nếm;
- nước 50 ml;
- dầu thực vật để chiên.
Chuẩn bị
Chúng tôi bóp trứng cá muối rửa sạch bằng một cái nĩa, thêm hành tây nghiền nát, trứng, xoài, gia vị, muối và trộn. Đổ bột và khuấy lại. Nó chỉ ra nhồi về cùng một sự nhất quán, như bột cho bánh kếp . Lây lan nó với một muỗng canh trong chảo chiên với dầu nóng và chiên cho đến khi một lớp vỏ ruddy trên cả hai mặt. Sau đó, chúng tôi chuyển các miếng nhỏ thành một cái chảo, đổ vào khoảng 50 ml nước, thêm lá nguyệt quế và vỗ nó trong 10-15 phút.
Cốt từ cá tuyết trứng cá muối
Thành phần:
- trứng cá muối cá tuyết - 250 g;
- bột - 150 g;
- thân cây hành lá - 8 chiếc;
- húng quế - nửa lít;
- thì là - một nửa pound;
- parsley - 1 bó;
- tỏi - 3 tép;
- vỏ đất - 4 muỗng canh. thìa;
- Mặt đất thì là - 1 thìa cà phê;
- muối, tiêu đen xay - để nếm;
- dầu ô liu để chiên.
Chuẩn bị
Đặt trứng vào tô, thêm bột, tỏi, rau xanh, rau mùi tây, thì là, húng quế, hành lá nghiền nát, muối, tiêu và trộn đều. Chúng tôi tạo thành bánh nướng và chiên chúng trong dầu ô liu từ hai bên đến một màu vàng. Chúng tôi phục vụ bàn với rau tươi.