Giống như gà thông thường, thịt lợn hoặc thịt bò, kết hợp hoàn hảo với phô mai và cà chua. Bạn có thể chỉ cần đặt một lát phô mai và một lát cà chua lên trên một miếng, bạn có thể cuộn thịt vào một cuộn và đổ nó với nước sốt cà chua hoặc biến một miếng vào túi để nhồi phô mai , trong mọi trường hợp nó sẽ là tuyệt vời.
Ức gà với phô mai và cà chua
Thành phần:
- phi lê gà - 480 g;
- cà chua trong nước ép riêng - 90 g;
- cà chua dán - 5 g;
- đường mía - 5 g;
- một số mẩu bánh mì và bột mì;
- trứng - 1 miếng;
- grated Parmesan - 45 g.
Chuẩn bị
Ghép các phi lê gà nhẹ để làm cho các miếng có độ dày, sau đó rắc muối biển và rắc dầu. Lăn gà vào bột, nhúng vào trứng và rắc bánh mì. Trong nồi, hâm nóng một ít dầu và sử dụng nó để nhanh chóng cắt các miếng thịt thành màu nâu. Trộn các lát cà chua trong nước ép của riêng bạn với cà chua dán và đường, nước sốt thu được, mỡ chops và rắc chúng với phô mai parmesan. Để phô mai tan chảy trong lò nướng.
Nướng thịt heo với cà chua và pho mát
Thành phần:
- cà chua - 85 g;
- mozzarella bào - 135 g;
- bơ - 15 g;
- lá húng quế xanh - để trang trí;
- bột giấy thịt lợn - 340 g;
- champignons - 110 g;
- giấm balsamic - 10 ml.
Chuẩn bị
Lò nên được đun nóng đến mức 190 độ. Cắt bột giấy thành các miếng nhỏ, rắc dầu, nhẹ và cho vào một miếng thịt nướng nóng để các miếng nắm bắt với một lớp vỏ bánh, nhưng không có thời gian để chiên hoàn toàn. Đặt ra trên một tấm nướng bánh.
Đến với nấm với bơ, đổ chúng với balsamic và đặt chúng trên đầu trang của sườn. Lên trên nơi cà chua, lá húng quế và pho mát bào. Nướng thịt trong 7-12 phút, tùy thuộc vào độ dày của miếng.
Một lát với nấm và pho mát và cà chua được phục vụ ngay sau khi chiết xuất từ lò nướng, trong một công ty của rau diếp ánh sáng hoặc trang trí rau.
Thịt bò sườn với phô mai và cà chua
Thành phần:
- thịt bò - 410 g;
- cà chua khô - 75 g;
- ớt ngọt - 45 g;
- hỗn hợp phô mai - 90 g;
- hành tây - 45 g;
- số ít lá húng quế xanh.
Chuẩn bị
Đường bột thịt bò trên toàn bộ độ dày và giảm nhẹ. Toàn bộ dầu và mùa. Trộn hỗn hợp nghiền của pho mát với lát cà chua khô, ớt ngọt, hành tây và rau húng quế. Đổ đầy thịt bò, cuộn thịt vào một cuộn, khóa nó, nhanh chóng màu nâu nó trong chảo, và sau đó nướng trong 25 phút ở 185 độ. Trước khi ăn, chop, nấu chín trong lò với cà chua và pho mát, cắt qua các sợi và trải trên một đĩa.