Hôm nay chúng tôi sẽ xem xét với bạn một số công thức nấu ăn ban đầu và ngon cho việc chuẩn bị một món salad đặc biệt, tươi sáng, đẹp và ngon gọi là "Chanterelle". Nó là khá đơn giản trong nấu ăn, nhưng nó sẽ dễ dàng trang trí bất kỳ bữa tiệc và sẽ nâng tâm trạng của mọi người chỉ bằng một cái nhìn đời đời!
"Chanterelle" salad với cà rốt Hàn Quốc
Rất dễ dàng để chuẩn bị, nhưng món salad cực kỳ tinh tế và ngon miệng. Kiểm tra nó ra cho chính mình!
Thành phần:
- phi lê gà - 2 miếng;
- dưa chuột muối - 3 chiếc.;
- Cà rốt Hàn Quốc - 200 g;
- pho mát của các giống cứng - 200 g;
- tỏi - 2 tép;
- xanh - theo ý thích;
- mayonnaise - để tiếp nhiên liệu;
- lõi garnet - để trang trí.
Chuẩn bị
Làm thế nào để chuẩn bị một món salad "Chanterelle"? Để bắt đầu, lấy thịt gà phi lê, rửa sạch, phơi khô và đun sôi trong nước muối cho đến khi chín. Sau đó, chúng ta nguội và tháo thịt thành sợi, hoặc cắt thành những miếng mỏng cùng với dưa chuột ngâm. Tiếp theo, chà lên một miếng pho mát vắt. Chúng tôi trộn dưa chuột, cà rốt Hàn Quốc, vắt tỏi, phô mai, với sốt mayonnaise và thưởng thức hương vị tuyệt vời của món ăn đơn giản này. Trước khi phục vụ, bạn có thể trang trí món salad "Chanterelle" với hạt nhân lựu!
Salad "Chanterelle dưới lớp lông thú"
Mọi người đều biết món ăn phổ biến "Herring dưới áo khoác lông thú". Nhưng một số người không thích củ cải đường, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên thay đổi chút ít món salad quen thuộc và thử một cái gì đó mới.
Thành phần:
- cá trích muối - 1 cái.;
- nấm đóng hộp hoặc muối - 200 g;
- hành tây - 2 chiếc.;
- khoai tây - 3 chiếc;
- cà rốt - 3 miếng;
- mayonnaise - để tiếp nhiên liệu.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị một món salad "Chanterelle trong một chiếc áo khoác lông thú", chúng tôi lấy cá trích muối, sạch sẽ, tách biệt khỏi xương và cắt thành từng miếng nhỏ. Tiếp theo, cắt thành những miếng nấm và hành tây mỏng. Chiên nhẹ một nửa hành tây với nấm, và thứ hai - với cà rốt nướng trên một vắt lớn. Khoai tây của tôi và đun sôi nó trong một bộ đồng phục. Sau đó, chúng tôi làm sạch và grate. Tiếp theo, bố trí các thành phần đã chuẩn bị trong các lớp theo thứ tự sau, mà không quên trải rộng tất cả các mayonnaise. Vì vậy, đặt các miếng cá trích vào dưới cùng của bát salad, sau đó hành tây chiên với nấm, sau đó luộc khoai tây và đầu với một củ cà rốt màu đỏ và hành tây nắp.
Chúng tôi bao gồm nó với mayonnaise và đặt nó trong tủ lạnh trong 2 giờ - để ngâm tẩm nó.
Vào cuối thời gian các món salad "Chanterelle với cá trích" đã sẵn sàng, điều trị cho mình để sức khỏe!
Salad «Dưới một chiếc áo khoác lông thú»
Thành phần:
- phi lê gà luộc - 2 miếng;
- nấm ngâm - 200 g;
- hành tây - 2 chiếc.;
- trứng - 3 miếng;
- mayonnaise - để tiếp nhiên liệu;
- cà rốt bằng tiếng Hàn - 300 g;
- giấm, muối, đường - để nếm.
Chuẩn bị
Gà phi lê đun sôi trong nước muối và cắt thành từng miếng nhỏ. Trứng cũng nấu chín và làm sạch vỏ. Nấm cắt thành hình khối. Hành tây được làm sạch, cắt thành nửa vòng và ướp. Để làm điều này, cho chúng vào bát, muối một chút, saharim và rắc một ít giấm, giữ trong 5 phút, đậy chặt bằng một cái nắp.
Tiếp theo, đặt các lớp salad theo thứ tự sau:
- Lớp 1 - phi lê gà luộc;
- Lớp 2 - hành tây ngâm;
- Lớp 3 - nấm ướp;
- Lớp 4 - mayonnaise lưới;
- Lớp thứ 5 - trứng xay trên một vắt lớn;
- Lớp 6 - mayonnaise lưới;
- Lớp 7 - cà rốt bằng tiếng Hàn.
Sau đó, trang trí, nếu muốn, salad của chúng tôi, cho nó cái nhìn của một chanterelle. Để làm điều này, rắc vú một lòng đỏ nghiền nát, và đỉnh của protein đuôi, mắt được làm từ dưa chuột tươi, và vòi - từ hạt tiêu đen.
Đây là cách bạn và tôi đã làm một món salad tuyệt vời, ngon miệng, tươi sáng và ngon!