Đôi khi tôi muốn nướng, một cái gì đó độc đáo và bất thường. Trong dịp này, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu bánh kếp với táo. Họ là vô cùng ngon, với một trái cây dễ chịu chua.
Bánh kếp với bánh táo
Thành phần:
- bột - 25 g;
- trứng - 125 g;
- sữa - 1230 ml;
- muối - một nhúm;
- đường - 15 g;
- dầu thơm - 45 ml;
- vanillin;
- soda - 5 g;
- bột đường, mật ong , kem chua - để nếm thử;
- táo - 3 chiếc.
Chuẩn bị
Trứng không có vỏ lắc với một cái nĩa với muối, đường, soda và vanillin. Tiếp theo, đổ một ít sữa ấm và đổ một lượng nhỏ bột mì. Chúng tôi nhào bột dày, không có cục u và giới thiệu một số thìa dầu thực vật thơm. Sau đó, đổ hết phần còn lại của sữa, trộn đều và để khối lượng sang một bên trong 20 phút.
Đặt chảo vào lửa và đun nóng nó. Không lãng phí thời gian, cắt vỏ trái táo và chà xát chúng trên một vỉ nướng lớn. Chúng tôi trải ra chảo chiên nóng với dầu, trải ra một lớp trái cây thậm chí còn đổ đầy một lớp bột. Chiên bánh kếp với sốt táo trên lửa vừa cho đến khi vàng, và sau đó nhẹ nhàng biến nó qua phía bên kia và nâu nó. Bánh kếp thành phẩm rắc bột đường hảo hạng và ăn kèm với mật ong hoa hoặc kem chua ít chất béo.
Bánh kếp với táo và quế
Thành phần:
- bột mì - 305 g;
- sữa - 295 ml;
- trứng - 95 g;
- dầu thực vật - 25 ml;
- đường - 45 g;
- táo ngọt - 205 g;
- Kem chua, sữa đặc hoặc đường bột nhỏ - nếu muốn.
- bột quế - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trứng chúng ta đột nhập vào một cái bát, chúng ta ném đường và đánh bại hỗn hợp bằng một cái nĩa cho đến khi bọt xuất hiện. Sau đó đổ sữa ấm, đổ bột và trộn cho đến khi có độ đồng nhất. Tiếp theo, chúng tôi giới thiệu dầu thực vật vào bột và chiên bánh kếp trong chảo rán nóng từ hai bên đến trạng thái ruddy.
Tiếp theo, chúng tôi chuẩn bị cho bánh táo. Trái cây được rửa sạch, bóc vỏ và bóc vỏ, cọ xát trên vắt tay lớn nhất, thêm quế và đường để hương vị, và trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng. Bây giờ nó vẫn chỉ để nhồi bánh kếp với khối lượng táo. Để làm điều này, hãy rải một lượng nhỏ trái cây nghiền trên bánh, nhẹ nhàng quấn các cạnh và tạo thành một phong bì hoặc hình tam giác. Tương tự, chúng tôi xử lý tất cả các bánh kếp khác. Sau đó, chúng tôi chuyển chúng sang chảo và chiên chúng trong vài phút trước một lớp vỏ bánh. Chúng tôi phục vụ một món ăn với kem chua, sữa đặc hoặc đơn giản là rắc một loại bột đường hảo hạng.
Công thức cho bánh kếp với táo và chuối
Thành phần:
- sữa - 985 ml;
- bột mì - 555 g;
- trứng lớn -5 chiếc.;
- đường - 25 g;
- muối - một nhúm;
- soda - nhúm;
- đường bột , sô cô la - nếu muốn;
- dầu thực vật - 55 ml.
Đối với điền:
- táo - 6 miếng;
- chuối - 90 g;
- đường - hương vị.
Chuẩn bị
Sữa được đun nóng một chút trong lò vi sóng và chính xác một nửa được đúc trong một cái bát. Thêm muối, soda, đường và đập trứng gà vào đó. Trộn whisk và dần đổ bột vào. Trộn bột đồng nhất,
Tiếp theo, chúng tôi chuẩn bị cho bánh kếp từ chuối và táo. Táo được rửa sạch, chúng tôi loại bỏ các hộp giống và cắt nhỏ hình khối. Chúng tôi rơi vào giấc ngủ trái cây với đường và hầm trên lửa yếu ớt, thỉnh thoảng khuấy động, cho đến khi mềm. Với chuối bóc vỏ da, thái mỏng cho họ và thêm vào táo và trộn kỹ. Bây giờ lây lan trái cây điền vào bánh và bọc chặt phong bì. Chúng tôi đổ một điều trị với sô cô la tan chảy hoặc chỉ đơn giản là rắc đường bột.