Với sự giúp đỡ của phô mai yêu thích của mọi người, bạn luôn có thể chế biến nhiều món ăn đa dạng. Hôm nay chúng ta sẽ làm quen với các công thức nấu ăn khác nhau của các món ăn với pho mát và cách sử dụng nó trong nhà bếp.
Các bữa ăn kiêng với phô mai sẽ cho phép bạn không còn đói vào những ngày lễ và buổi tối. Chuẩn bị một món salad ít calo hoặc một vài món ăn nhẹ.
Bánh mì kẹp phô mai
Thành phần:
- bánh mì lúa mạch đen - 100 g;
- brynza - 40 g;
- dưa chuột tươi - 1 cái.;
- tỏi - 2 tép;
- rau xanh và gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Bánh mì được cắt thành lát mỏng và chiên trong một lò nướng bánh hoặc trong một chảo chiên, cắt tỏi và cọ xát nó với bánh mì nướng. Hơn nữa trên một bánh sandwich, chúng tôi smot phô mai. Dưa chuột rửa, cắt thành vòng tròn, xay rau xanh và đẹp ngăn xếp trên lát. Nếu muốn, bạn có thể thay thế bánh mì bằng lát hoặc bánh mì ăn kiêng. Sandwiches với pho mát đã sẵn sàng!
Một số lượng lớn các món ăn với brynza có thể được nấu trong lò. Đối với công thức tiếp theo, chúng ta chỉ cần lá và mong muốn ăn ngon.
Cà chua nướng với pho mát
Thành phần:
- brynza - 500 g;
- cà chua - 2 chiếc;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.;
- ô liu muối - để nếm;
- rau xanh và gia vị - theo lựa chọn.
Chuẩn bị
Cắt bỏ các ô vuông với các cạnh từ 20 cm, chúng tôi cắt lát bryzyu và cà chua trong vòng tròn. Mỗi mảnh lá được bôi trơn bằng dầu, ở giữa chúng tôi đặt một miếng pho mát, trên một vòng tròn của cà chua và rau xanh. Chúng tôi quấn các ô vuông với phong bì và đặt chúng trong lò, làm nóng đến 220 độ. Nướng trên lò nướng trong 15 phút. Sẵn sàng để đặt các món ăn trên đĩa, thoát khỏi lá, và trang trí ô liu.
Nếu bạn quyết định cho gia đình ăn tối với bữa tối thịnh soạn và bất thường, hãy thử nấu món ăn Bungari này với brynza.
Phong bì thịt với phô mai
Thành phần:
- thịt lợn hoặc thịt bò - 200 g;
- bơ - 15 g;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- tỏi - 1 đinh hương;
- bánh kem - 300 g;
- brynza - 20 g;
- hành tây - 1 cái.
Chuẩn bị
Cắt thịt thành lát mỏng và chiên trong bơ cho đến khi vàng nâu. Hơn nữa tôi và chúng tôi rõ ràng rau, hạt tiêu Bungari cắt thành khối, hành tây và tỏi shinkuju mịn và chúng tôi chiên lên đến sự mềm mại. Sau đó lăn ra bột, cắt thành nhỏ
Sự phổ biến của các món ăn từ brynza và khoai tây đang tăng đà mỗi năm. Nếu bạn thích khoai tây trong bộ đồng phục, hãy thử thêm một chút phô mai và rau xanh nạo vào nó, bạn sẽ có được một củ khoai tây thực sự, được yêu thích ở Bulgaria.