Mỗi biến thể của món salad phồng với thịt gà và nấm được cung cấp dưới đây là nguyên bản và độc đáo theo cách riêng của nó và với hương vị thơm ngon của nó sẽ bổ sung đầy đủ cho bất kỳ bàn lễ hội nào.
Layered salad với thịt gà hun khói và nấm - công thức
Thành phần:
- ức gà hun khói - 250 g;
- champignons - 320 g;
- cà chua tươi - 280 g;
- phô mai cứng - 170 g
- mayonnaise - 110 g;
- dầu tinh chế rau;
- hạt tiêu đen xay;
- cành cây xanh tươi;
- muối.
Chuẩn bị
Chúng tôi sẽ xoa vú hun khói bằng đĩa, ống hút hoặc hình khối theo quyết định của chúng tôi. Champignons rửa sạch, sấy khô, cắt nhỏ đĩa và để trong một chảo hoặc trong một cái chảo cho đến khi nấu chín trên dầu thực vật mà không có mùi. Vào cuối mùa chiên khối lượng nấm để hương vị với muối và hạt tiêu đen mặt đất.
Chúng tôi rửa cà chua đã rửa sạch với những miếng nhỏ, và phô mai cứng, cứng được truyền qua vắt giữa.
Bây giờ chúng tôi đặt thịt gà hun khói vào dưới cùng của salad, smearing mayonnaise. Sau đó phân phối lớp nấm chiên trên cùng, và trên đó chúng tôi đã chuẩn bị cà chua đã chế biến. Một lần nữa, chúng ta hãy ăn rau diếp với sốt mayonnaise và chà xát lên trên cùng với một lớp phô mai chiên. Chúng tôi cung cấp cho hai giờ để ngâm tẩm và có thể phục vụ.
Layered salad với thịt gà, nấm và dứa
Thành phần:
- ức gà (phi lê) - 350 g;
- champignons - 420 g;
- hành tây - 120 g;
- trứng - 4 miếng;
- phô mai cứng - 190 g
- dứa đóng hộp - 320 g;
- mayonnaise;
- dầu thực vật;
- hạt tiêu đen xay;
- rau xanh tươi cho khẩu vị của bạn;
- muối.
Chuẩn bị
Rửa sạch ức gà tươi, nhúng vào nước muối và đun sôi cho đến khi chín hoàn toàn. Nếu muốn, nước có thể được hương vị với lá nguyệt quế và thêm một vài hạt đậu ngọt. Chúng tôi cũng đun sôi trứng và đổ nước lạnh trong vài phút.
Rửa sạch nấm, thái mỏng cho chúng với một con dao sắc nhọn và đi cùng với hành tây trước khi bóc vỏ và thái nhỏ cho đến khi chín. Đừng quên muối khối lượng nấm và mùa với hạt tiêu đen xay.
Khi sẵn sàng, cắt thành khối ức gà nhỏ, làm sạch trứng và để cho nó qua vắt. Ngoài ra chà pho mát cứng. Dứa được chiết xuất từ xi-rô và cắt nhỏ thành các khối nhỏ.
Bây giờ tất cả các thành phần được chuẩn bị - chúng ta có thể tiến hành thiết kế của rau diếp phun.
Ở dưới cùng của bát salad chúng tôi đặt nấm chiên với hành tây, sau đó một lớp thịt gà, trên dứa, sau đó pho mát và trứng. Mỗi lớp là nhất thiết phải blotted với mayonnaise và nếu muốn, dày dạn với muối.
Sau một vài giờ, món salad sẽ được truyền, ngâm và sẵn sàng để sử dụng.
Salad với thịt gà, nấm, mận và pho mát
Thành phần:
- ức gà (phi lê) - 520 g;
- nấm - 520 g;
- hành tây - 110 g;
- mận - 220 g;
- phô mai cứng - 220 g
- quả óc chó - 180 g;
- mayonnaise - 180-200 g;
- dầu thực vật;
- hạt tiêu đen xay;
- rau xanh tươi cho khẩu vị của bạn;
- muối.
Chuẩn bị
Ban đầu, nấu cho đến khi vú gà đã sẵn sàng trong nước muối, nguội, cắt thành các khối có kích thước nhỏ, với sốt mayonnaise và trộn.
Sau đó, nấm rửa sạch sẽ được lưu trong dầu thực vật mà không có mùi cho đến khi sẵn sàng cùng với một sơ bộ
Mận được chiên trong vài phút trong nước sôi, và sau đó cắt thành dải. Nuts nghiền nát bất kỳ cách thuận tiện nào, và để phô mai qua vắt giữa.
Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu lắp ráp salad. Ở dưới cùng của bát salad, nấm chiên với hành tây, phân phối vú gà từ trên cao và bao gồm nó với mận. Bây giờ bao gồm một lớp mayonnaise và lây lan pho mát. Một lần nữa, hãy ăn salad với sốt mayonnaise và phủ lên quả óc chó. Xác định xà lách nhiều lớp trong tủ lạnh trong khoảng hai giờ để ngâm.