Một sản phẩm sữa lên men hữu ích như phô mai cũng được kết hợp với hương vị với rau xanh. Bằng cách định vị hai thành phần này làm cơ sở, bạn có thể chuẩn bị một loạt các món ăn ngon và lành mạnh. Đối với nấu ăn chỉ sử dụng sữa đông tự nhiên, và không phải bất kỳ "sản phẩm sữa đông" có vấn đề với các chất phụ gia khó chịu trong chế phẩm. Và tất nhiên, tốt nhất là tự nấu phô mai cottage từ sữa nguyên chất tự nhiên (điều này rất dễ).
Phô mai cottage với các loại thảo mộc và kem chua là một lựa chọn tốt cho bữa sáng, bữa trưa, trà chiều hoặc bữa tối.
Một món ăn phô mai với rau xanh
Thành phần:
- pho mát cottage là tự nhiên (tốt nhất của hàm lượng chất béo trung bình);
- kem chua tự nhiên;
- rau xanh tươi khác nhau.
Chuẩn bị
Thêm vào số lượng pho mát cottage được cho là được đưa ra trong số lượng kem chua để đạt được sự nhất quán của một loại kem dày. Ngoài ra, thêm rau xanh xắt nhỏ. Mọi thứ được trộn lẫn và sẵn sàng. Những người hâm mộ gia vị có thể gia vị món ăn này với ớt đỏ và tỏi xắt nhỏ.
Để món ăn khiêm tốn, nhưng ngon và rất hữu ích này bạn có thể phục vụ một lát bánh mì hoặc bánh mì ngũ cốc chế độ ăn khô.
Bạn có thể làm cho một pho mát cottage với rau xanh và dưa chuột, chỉ cần thêm dưa chuột cọ xát trên một vắt để khối lượng chuẩn bị.
Bánh kép với phô mai và rau xanh
Thành phần:
- phô mai;
- xanh;
- bột mì;
- nước;
- tỏi;
- dầu thực vật;
- một mảnh mỡ lợn (tùy chọn).
Chuẩn bị
Trộn bột dày từ bột và nước đã được rây với việc bổ sung một lượng nhỏ dầu thực vật. Từ bột, chúng tôi hình thành và tung ra hai chiếc bánh giống hệt nhau. Trên một trong số đó là một lớp phô mai nhỏ mỏng, trộn với rau xanh thái nhỏ. Từ trên đưa bánh thứ hai và buộc các cạnh của bánh dưới cùng và trên cùng. Lăn ra với một cán pin, độ dày tối ưu là 0,4-0,5 mm.
Bây giờ bạn có thể chiên khoai tây chiên trên dầu thực vật từ cả hai bên để một màu vàng và giữ cho một vài phút nữa trên nhiệt độ thấp. Nhưng nó là hữu ích hơn để nướng bánh mì, cho điều này bạn cần phải lây lan một miếng chất béo trên chảo chiên nóng. Bạn thậm chí có thể nướng chúng trong chảo chiên khô, bơ trong bột sẽ không cho phép nó dính vào bề mặt. Bánh tortilla nấu chín cắt tép tỏi thái lát. Phục vụ món ăn tuyệt vời này với trà, cũng như kefir, ayran và đồ uống sữa chua khác.
Sử dụng như một nhồi như pho mát cottage với rau xanh, bạn cũng có thể làm cho vertuta (từ chiết xuất hoặc bánh ngọt phun ) hoặc vareniki (sử dụng một bột đơn giản làm bằng bột và nước).