Cách tốt nhất để lái xe u sầu vào một buổi sáng tháng ba là gì? Tất nhiên, bánh kếp, nhưng không đơn giản, và chuối nóng, giống như mặt trời nhiệt đới, với sô cô la, mứt hoặc nước mọng, với sữa đặc hoặc mật ong. Bắt đầu một ngày với bánh kếp chuối, và thế giới xung quanh sẽ chơi màu sắc tươi sáng!
Bánh kếp rất ngon - công thức
Thành phần:
- bột - 1 món;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- đường nâu - 1,5 muỗng canh. thìa;
- trứng - 2 miếng;
- sữa - 0,5 món;
- chuối - 6 miếng;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. thìa;
- muối - 1 nhúm.
Chuẩn bị
Với một máy xay sinh tố, hãy roi sạch những quả chuối chín muồi. Chúng tôi thêm một chút muối. Đường có thể và không đặt, nếu bạn không thích các món ăn quá ngọt. Trong một cái bát, chúng tôi rây bột bằng bột nở. Chúng tôi thêm trứng và một nửa sữa. Chúng tôi trộn đều, cục u không nên ở lại. Chúng tôi đổ nửa thứ hai của sữa. Chúng tôi kết hợp khoai tây nghiền bột và chuối.
Chiên chiên trên chảo chiên cho đến khi vàng nâu. Nếu họ "không vâng lời" và quay trở lại kém, thêm một ít bột và chiên như bánh kếp.
Theo công thức, bánh kếp chuối nên được phục vụ với nước sốt kem hoặc sữa đặc.
Bánh kếp từ chuối với sốt cam
Thành phần:
- bột - 0,5 món;
- sữa - 1,5 món;
- chuối - 4 miếng;
- trứng - 2 miếng;
- dầu thực vật tinh chế - 1 muỗng canh. muỗng;
- màu cam - 2 miếng;
- đường nâu - 4 muỗng canh. thìa;
- rum - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu bánh chuối? Bột sift qua đồi, làm cho một sâu sắc hơn. Thêm một chút muối, một nửa cam và một muỗng cà phê đường. Chúng tôi đổ một nửa sữa và trộn nó vào đồng nhất. Chúng tôi giới thiệu trứng, dầu thực vật và sữa còn lại.
Chuối được làm sạch và cắt thành các đĩa mỏng. Trên chảo rán nóng đổ một phần bột và sau đó, cho đến khi bánh không nắm bắt, đặt ra miếng chuối. Chúng tôi quay lại và chiên ở phía bên kia.
Cho nước sốt, trộn đường với zedra của một quả cam, đổ nước cam tươi vắt. Khuấy, đun sôi và loại bỏ khỏi nhiệt. Nếu không có trẻ em vào bữa ăn sáng, thêm một số rum. Bánh kếp ăn nóng, tưới nước sốt cam. Hương thơm không thể chuyển nhượng được!
Một công thức đơn giản cho bánh chuối
Thành phần:
- nước - 2 mặt hàng;
- bột - 1 món;
- đường vani - 2 muỗng cà phê;
- chuối - 1 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- bột nở - 1/2 muỗng cà phê;
- dầu thực vật để chiên;
- muối - 1 nhúm.
Chuẩn bị
Dần dần đổ vào nước bột đã rây, nhồi bột. Thêm đường, bột nở, trứng và chuối xay nhuyễn.
Lời khuyên: rằng chuối mặt đất không bị tối, nó là cần thiết dồi dào để rắc chúng với nước cốt chanh.
Nếu bạn vô tình ăn một thìa chuối rượu, mạnh dạn đổ vào - điều này sẽ chỉ tăng hương vị và hương thơm. Chúng tôi cung cấp cho các thử nghiệm sẵn sàng để nhấn mạnh nửa giờ trong tủ lạnh, và nướng bánh.
Bánh kếp với sốt chuối và dâu tây
Công thức chỉ tạo ra 8 thứ - bữa sáng cho hai người. Đối với một công ty lớn, số lượng sản phẩm sẽ cần phải tăng gấp đôi hoặc tăng gấp ba lần.
Thành phần:
- sữa - 1 st.;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- bột - 100 g;
- trứng - 2 miếng;
- đường - 50 g;
- chuối - 2 miếng;
- muối - 1 nhúm.
Đối với nước sốt:
- đường - 100 g;
- Dâu tây - 400 g;
- tinh bột - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Chuối và một nửa sữa được nghiền trong máy xay sinh tố. Thêm đường, trứng, một thìa dầu thực vật và sữa còn lại. Chúng tôi nhào, dần dần giới thiệu bột rây.
Bôi trơn chảo chiên bằng dầu. Điều này là thuận tiện để làm với một bàn chải silicone đặc biệt. Chiên bánh trên lửa nhỏ nhất, họ nên khô, như nó được.
Dâu tây (có thể được đông lạnh) được trộn với đường và đun nóng trên lửa nhỏ, cho đến khi nước sôi được đun sôi. Tinh bột (muỗng cà phê không có hàng đầu) chúng tôi pha hai muỗng canh nước lạnh. Với một giọt nhỏ, chúng tôi thêm hỗn hợp này vào dâu tây. Chúng tôi đun sôi và loại bỏ khỏi lửa.
Đổ bánh kếp làm sẵn với nước sốt và tận hưởng sự kết hợp cổ điển của chuối và dâu tây.