Nếu một miếng thịt gà đơn giản như một phần của món salad đã có thời gian để làm đầy nó với mũm mĩm, hãy thay thế bằng chân gà hun khói - một nguyên liệu rẻ tiền, thơm, béo và nhẹ có thể làm sáng mọi món ăn.
Công thức cho món salad với giăm bông và phô mai hun khói
Thành phần:
- ham prosciutto - 3 lát;
- dầu ô liu - 1 1/2 muỗng canh. thìa;
- lá húng quế tươi xanh - 2/3 thế kỷ;
- chân gà hun khói - 320 g;
- nho - 600 g;
- lá cần tây - 1/2 st;
- quả óc chó (hạt nhân) - 55 g;
- phô mai xanh - 60 g.
Chuẩn bị
Nướng hoặc nướng lò chiên các miếng prosciutto trong 3 phút. Chúng tôi chuẩn bị một thay đồ từ giấm và bơ. Chúng tôi tháo rời gà hun khói trên những sợi lớn và trải nó trên gối từ lá húng quế và cần tây. Rắc món ăn với nho, quả hạch, bánh mì prosciutto và pho mát. Cuối cùng, chúng tôi đổ đầy đồ ăn nhẹ và có thể được dọn ra bàn.
Salad với champignons và hun khói
Món salad ngon miệng và rất có hàm lượng calo này rất hữu ích không chỉ trên bàn lễ hội, vì nó còn khó khăn hơn trong việc chế tạo bánh sandwich.
Thành phần:
- champignons - 250 g;
- chân gà (hun khói) - 1 miếng;
- mayonnaise - 40 g;
- một thân cây cần tây - 60 g;
- một loạt hành lá;
- 1/4 nước cốt chanh;
- tóc giả hun khói - 5 g;
- một vài giọt "Tabasco".
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt nhỏ nấm trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Chúng tôi xay thân cây cần tây, trộn với champignons và đùi gà, tháo rời thành những sợi nhỏ. Thêm hành lá vào salad và trộn. Trộn mayonnaise với nước chanh, sốt cay và ớt bột hun khói. Chúng tôi đổ đầy salad với giăm bông và nấm hun khói, và làm nguội nó trước khi ăn.
Salad chân gà xông khói với dứa
Thành phần:
- dứa - 250 g;
- Rau diếp - 1 đầu;
- chân gà hun khói - 400 g;
- bơ (lớn) - 1 miếng;
- cánh hoa hạnh nhân - 1/4;
- dầu ô liu - 35 ml;
- Mù tạc mù tạt - 15 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi tháo rời đầu rau diếp trên lá, của tôi, chúng tôi khô và xé chúng bằng tay. Chúng tôi tháo toàn bộ chân thành sợi lớn và trải nó lên gối rau diếp. Tiếp theo chúng tôi phân phối các lát bơ và dứa. Từ bơ và mù tạc, chúng tôi làm thay đồ, chúng tôi tưới nước xà lách. Trên đầu trang, trang trí các món ăn nhẹ với cánh hoa hạnh nhân.
Salad ngon với giăm bông hun khói
Thành phần:
- Bắp cải Bắc Kinh - 1 đầu;
- cà chua - 3 miếng;
- chân gà hun khói - 400 g;
- phô mai cứng - 300 g;
- mayonnaise để tiếp nhiên liệu;
- bánh quy giòn hoặc bánh quy giòn.
Chuẩn bị
Chúng tôi phân loại bắp cải thành lá và xé chúng bằng tay. Gà cũng được dệt tay thành sợi, hoặc cắt thành khối - nếu muốn. Pho mát cứng và cà chua được cắt thành hình khối có cùng kích thước. Thêm các thành phần đã chuẩn bị vào lá bắp cải, đổ đầy sốt mayonnaise và cho vào bàn, rắc trước bánh quy giòn hoặc bánh quy giòn.
Salad với chân gà hun khói
Thành phần:
- Rau diếp - 1 đầu;
- đùi gà (hun khói) - 350 g;
- bơ - 1 miếng;
- giá hạt đậu - 50 g;
- quả óc chó - 100 g;
- nước cam - 120 ml;
- nước sốt nam việt quất - 100 g;
- hạt mù tạt - 1 1/2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Chuẩn bị món salad là đơn giản. Chúng tôi tháo rời đầu rau diếp trên lá và xé chúng bằng tay. Trộn salad với giá hạt đậu. Các thành phần của gối màu xanh lá cây có thể được thay đổi tùy thuộc vào sở thích của riêng bạn, khá thích hợp cho rukkola, rau bina trẻ, rau diếp xoăn. Trên đệm xà lách đặt ra những lát bơ và thịt gà lấy ra trên sợi. Rắc salad với quả óc chó. Từ nước trái cây, nước sốt nam việt quất và mù tạt, làm nước sốt và nước salad. Ngay lập tức đưa ra một món ăn nhẹ vào bàn, hãy chắc chắn đi kèm với một lát bánh mì tươi.