Khoai tây chiên từ lâu đã trở thành món ăn ưa thích của nhiều người. Thứ nhất, nó rất đáng kinh ngạc, và thứ hai, họ có thể nhanh chóng thỏa mãn cảm giác đói. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu ăn nhanh và quan trọng nhất là những con chip vô hại ở nhà trong một cái chảo.
Khoai tây chiên trong chảo
Thành phần:
- khoai tây - 6 chiếc.;
- dầu thực vật tinh chế - 100 ml;
- gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Hãy tìm ra cách để làm chip trong chảo chiên. Vì vậy, khoai tây của tôi, bóc vỏ từ vỏ và mỏng cắt thành tấm. Các lát không được dày hơn 5 mm. Sau đó, chúng tôi đặt một cái chảo trên bếp, đổ dầu tinh chế rau để nó hoàn toàn bao gồm khoai tây và hâm nóng. Chúng tôi đặt các lát khoai tây trong một lớp, để chúng không tiếp xúc với nhau. Đây là bí quyết chính của việc tạo ra những con chip giòn thực sự trong chảo chiên. Chiên lát cho đến khi vàng, và sau đó chuyển chúng cẩn thận trên khăn để khô đúng cách. Solim, hạt tiêu để hương vị, chúng tôi đóng cọc vào một cây đàn piano sâu và thưởng thức hương vị thơm ngon của khoai tây chiên hữu ích.
Chip phô mai trong chảo chiên
Thành phần:
- Phô mai Parmesan - 100 g;
- phô mai "Cheddar" - 100 g;
- hạt lanh - 2 muỗng canh. thìa;
- Hỗn hợp thảo dược của Ý - 0,5 muỗng cà phê.
- hạt tiêu đen - nhúm;
- rau mùi tây tươi - nếu muốn.
Chuẩn bị
Bây giờ hãy cho bạn biết cách chiên khoai tây chiên trong chảo. Chúng tôi chà pho mát trên một vắt melkoe, hạt lanh trong một máy xay cà phê và trộn tất cả các thành phần trong một bát. Trong chảo chiên đổ dầu, hâm nóng và nhẹ nhàng, trong số ít, trải khối lượng phô mai ở khoảng cách ngắn với nhau. Rắc đầu với rau mùi tây xắt nhỏ và chiên cho đến khi hoàn thành. Hoàn thành chip cẩn thận đặt trên một chiếc khăn và mát mẻ. Đó là tất cả, các chip nhà trong chảo đã sẵn sàng!