Nhiều người trong chúng ta muốn được nuông chiều với những con chíp. Nhưng tất cả chúng ta hoàn toàn hiểu rằng bạn không nên tham gia vào sản phẩm đã mua, bởi vì nó không chứa tất cả các chất phụ gia hữu ích. Đặc biệt là không cần thiết phải cung cấp "ngon" như vậy cho trẻ em. Nhưng để không làm mất đi bản thân và những đứa trẻ vui thích thưởng thức món ăn yêu thích của họ, chúng tôi sẽ cho bạn biết các công thức nấu ăn để chế biến khoai tây chiên tại nhà. Ở đây bạn chắc chắn sẽ chắc chắn về chất lượng của sản phẩm đã hoàn thành và sẽ không lo lắng về sức khỏe của bạn và sức khỏe của con bạn. Và hương vị có thể được thay đổi bằng cách thêm vào hoặc các loại gia vị tự nhiên yêu thích khác. Để bắt đầu, chúng tôi lưu ý rằng hầu hết mọi người thường tự hỏi làm thế nào để làm cho chip trong lò vi sóng . Vâng, nếu thiết bị này không có ở nhà, sau đó sử dụng các phương pháp sau.
Làm thế nào để nấu khoai tây chiên trong chảo?
Thành phần:
- khoai tây;
- dầu thực vật tinh chế;
- muối;
- hạt tiêu.
Chuẩn bị
Làm thế nào để làm cho chip trong chảo, để họ bật ra được sắc nét như cửa hàng, nhưng, cùng một lúc, ngon và hữu ích? Vì vậy, gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành những tấm mỏng. Chúng tôi đổ dầu thực vật lên chảo, nên khoai tây được phủ đầy dầu. Lây lan vòng tròn vào dầu sôi trong 1 lớp. Các lát không nên chạm vào. Mang những con chip cho đến khi sẵn sàng - cho đến khi màu vàng và trải chúng trên một chiếc khăn giấy để chất béo dư thừa. Hoàn thành món ăn với muối và hạt tiêu để nếm thử.
Làm thế nào để làm cho chip chuối trong caramel trong chảo?
Thành phần:
- chuối - 4 miếng;
- dầu mè - 30 ml;
- dầu thực vật - 40 ml;
- đường - 1,5 muỗng canh. thìa;
- bột mì - 2 muỗng canh. thìa;
- hạt mè - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Chuối được bóc vỏ và cắt thành các vòng tròn với độ dày khoảng 5 mm. Trong món ăn chúng tôi lọc bột. Trong một cái chảo, chúng tôi làm nóng dầu thực vật, cho chuối vào bột và chiên cho đến khi vàng nâu. Trong một cái chảo chiên mè nóng khác, hãy đảm bảo rằng chúng không cháy.
Trong một cái chảo rán sâu đổ dầu mè, làm ấm nó, nhưng không đun sôi. Bây giờ thêm đường, trộn và giảm lửa vừa và nấu cho đến khi sản phẩm tan. Để ngăn chặn điều này bị cháy, khối lượng phải được khuấy liên tục. Bây giờ chúng tôi đặt chuối chiên lát vào khối lượng caramel, trộn nó, sau đó lấy nó ra và đặt nó vào món ăn. Các miếng chuối đã hoàn thành được rắc hạt mè chiên và ăn nóng.
Bạn có thể đơn giản hóa quá trình chế biến khoai tây chiên từ chuối và làm cho chúng không có caramel. Để làm điều này, chúng tôi hạ thấp lát chuối trong dầu thực vật đã làm nóng trước, chiên chúng vào một lớp vỏ vàng, lấy chúng ra, trải chúng trên một khăn giấy, để dầu thừa được hấp thụ. Và sau đó bạn có thể rắc những con chip làm sẵn với đường bột.
Làm thế nào để làm cho chip thịt?
Thành phần:
- thịt bò thăn hoặc thịt lợn thăn;
- muối, gia vị cho thịt - để nếm thử.
Chuẩn bị
Cắt thịt thành đĩa, mỏng hơn thì càng tốt. Mỗi miếng được cọ xát với muối, gia vị, chúng tôi bỏ thịt vào một cái bát và gửi nó vào tủ lạnh để ướp trong 3 ngày, sau đó, chúng tôi đặt thịt vào một cái chao dưới áp bức, để cái ly không cần thiết. Đặt các lát trong máy sấy trong 1 lớp. Chúng tôi đặt nhiệt độ ở 60 độ, sau 2 giờ chúng tôi thay đổi mức thấp hơn và cao hơn ở những nơi. Sushim chip trong tổng số 3-4 giờ, sau đó thời gian phụ thuộc vào độ dày của các lát.
Khoai tây chiên trong aerogrill
Thành phần:
- khoai tây;
- dầu thực vật;
- muối, gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Khoai tây được làm sạch, cắt thành các tấm mỏng và rắc nhẹ dầu thực vật, thêm muối, thêm gia vị. Chúng tôi trộn mọi thứ bằng tay. Trên mạng lưới aerogrill chúng tôi rải khoai tây thành 1 lớp. Ở 200 độ nướng trong khoảng 15 phút. Khi khoai tây chuyển sang màu hồng, các con chip trong aerogrill đã sẵn sàng. Nếu bạn muốn thử công thức nấu ăn khác, sau đó chú ý đến khoai tây chiên nachos - món ăn sắc nét, ngon và rất giòn cho bia.