Một món súp khoai tây phong phú với thịt sẽ luôn luôn là một khách mời trên bàn ăn hàng ngày của bạn. Bạn có thể nấu nó một cách đơn giản hoặc thay đổi món ăn với các thành phần khác nhau, làm cho nó độc đáo và độc đáo.
Công thức nấu súp khoai tây với thịt
Thành phần:
- bột thịt bò - 485 g;
- lọc nước - 2 l;
- cà rốt - 345 g;
- hành tây - 345 g;
- tinh dầu - 50 ml;
- bơ - 35 g;
- tỏi - để nếm;
- gia vị;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Chúng tôi rửa thịt, xử lý nó, cắt thành miếng nhỏ và đặt nó nhẹ nhàng vào một nồi nước. Chuẩn bị để đun sôi trên lửa cao, và sau đó giảm ngọn lửa, thêm muối và nấu nước dùng trong khoảng 1,5 giờ. Sau đó, nhẹ nhàng lấy thịt mềm ra khỏi chảo và để nước dùng qua bộ lọc. Khoai tây được làm sạch, cắt thành ống hút mỏng và ném vào nước dùng sôi. Hành tây và cà rốt được làm sạch và làm nâu trên bơ kem. Chúng tôi trải món nướng trong súp, vắt một tép tỏi và thêm thịt xắt nhỏ. Nấu thêm vài phút nữa và cuối cùng chúng tôi thêm rau xanh xắt nhỏ. Sẵn sàng để bao gồm súp và nhấn mạnh trong 20 phút.
Súp khoai tây với thịt
Thành phần:
- thịt lợn trên xương - 525 g;
- nước 515 ml;
- khoai tây - 155 g;
- cà rốt - 95 g;
- hành tây - 95 g;
- kem 15% - 205 ml;
- gia vị.
Chuẩn bị
Trước khi nấu súp khoai tây, hãy xử lý thịt và đun sôi trong 2 giờ trong nước muối. Chúng tôi chuẩn bị món nướng: chúng tôi sẽ cắt một củ hành tây nhỏ và cà rốt vào dầu thực vật ấm. Sau 45 phút vào nước dùng sôi, chúng tôi sẽ cắt khoai tây thành dải và làm mềm nó thành mềm. Cẩn thận loại bỏ thịt và lấy nó ra khỏi xương. Các sợi kết quả được đưa trở lại vào chảo. Thêm rau đã chuẩn bị, hành lá xắt nhỏ, rau xanh và đánh đều tất cả máy xay sinh tố. Đổ kem ít chất béo, khuấy và đun sôi súp trong khoảng 15 phút ở nhiệt độ thấp.
Súp khoai tây với thịt và xúc xích
Thành phần:
- bột thịt bò - 315 g;
- xúc xích bán hun khói - 5 chiếc;
- bắp cải đen - 215 g;
- Hạt tiêu Bungari - 105 g;
- cà rốt - 35 g;
- khoai tây - 185 g;
- cà chua đóng hộp - 215 g;
- tỏi - để nếm;
- dầu hạt hướng dương không có mùi;
- gia vị và thảo mộc tươi - cho hương vị.
Chuẩn bị
Thịt được chế biến, rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ và ném vào