Salad với cơm - một món ăn bổ dưỡng và bổ dưỡng đủ dinh dưỡng, có thể được nấu cho thứ hai vào các ngày trong tuần hoặc được bao gồm trong thực đơn lễ hội. Như một miếng đệm để nấu chín các loại ngũ cốc hữu ích sử dụng thịt, cá, hải sản, nấm hoặc rau.
Món salad nào có thể nấu với cơm?
Thu thập để chuẩn bị một món ăn, điều quan trọng không chỉ là chọn một công thức phù hợp và mua tất cả các sản phẩm cần thiết, mà còn biết cách nấu cơm cho món salad hoặc chuẩn bị cho nó tiếp nhiên liệu.
- Để có được cháo gạo crumbly để thêm vào món salad bạn cần phải ngăn chặn sự lựa chọn của bạn trên các nhóm của một loạt hạt dài hoặc áp dụng hấp.
- Các giống lúa ngân sách tốt nhất đun sôi trong một lượng lớn nước cho đến khi sẵn sàng, và sau đó rửa sạch. Một sản phẩm chất lượng được nấu trên một ngọn lửa yên tĩnh dưới nắp, thêm một phần của nó vào hai phần nước.
- Cơ sở gạo đặc biệt kết hợp hài hòa với thịt cá, thực phẩm đóng hộp, que cua, tôm hoặc mực. Không có món ăn nhẹ ngon hơn sẽ được với thịt gà luộc, chiên hoặc nướng, gà tây, thịt khác.
- Nấm sẽ luôn luôn đi kèm với phiên bản nạc của món ăn.
- Như một tiếp nhiên liệu cho đồ ăn nhẹ, sử dụng mayonnaise, nước sốt kem chua hoặc hỗn hợp dầu thực vật, giấm hoặc nước cốt chanh với gia vị.
Salad Mimosa với cơm
Theo truyền thống, một món salad với cơm và cá đóng hộp "Mimosa" được nấu chín với khoai tây luộc, được nướng trên vắt. Trong trường hợp này, rau sẽ được thay thế bởi cháo gạo nếp. Thêm hương vị tinh tế của đồ ăn nhẹ sẽ được nếu thay vì hành có màu xanh lá cây, và nhiều hơn bão hòa khi sử dụng cà rốt chiên thay vì luộc.
Thành phần:
- gạo - 100 g;
- trứng - 5 chiếc.;
- cá đóng hộp - 1 có thể;
- phô mai cứng - 200 g;
- cà rốt - 2-3 chiếc.;
- hành tây - 1 miếng;
- mayonnaise - 300 g;
- muối, tiêu, thảo dược.
Chuẩn bị
- Grate cà rốt luộc, sóc luộc và lòng đỏ.
- Cắt hành tây thành khối, nhào đóng hộp thực phẩm với một ngã ba, đun sôi và làm mát gạo.
- Lay trong lớp, promazyvaya tất cả mọi người với mayonnaise, gạo, cá, hành tây, pho mát, protein và cà rốt.
- Kết thúc trang trí món salad với cơm, trải lớp trên cùng của lòng đỏ.
Salad cua cổ điển với cơm - công thức
Một món salad cua cổ điển với cơm và ngô là một món ăn thường xuyên tại bữa tiệc lễ hội. Các món khai vị được chuẩn bị một cách nhanh chóng, vui mừng luôn với một kết quả xuất sắc, đó là dễ dàng đa dạng hóa, thêm vào thành phần của các thành phần khác. Hương vị sặc sỡ và sắc sảo hơn sẽ có hành tây hoặc hành lá, và thêm nước ép sẽ thu được bằng cách thêm bột giấy của cà chua tươi.
Thành phần:
- gạo - 50 g;
- trứng - 2 miếng;
- gậy cua - 200 g;
- dưa chuột tươi - 2 chiếc;
- ngô đóng hộp - 200 g;
- hành tây - 1 miếng;
- mayonnaise - 150 g;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Đun sôi và làm nguội cơm.
- Thêm trứng thái hạt lựu, dưa leo, que cua và ngô.
- Salad cua mùa với sốt mayonnaise, muối, tiêu, khuấy.
Salad với cơm và gan cá tuyết - công thức
Salad với gạo, các công thức nấu ăn trong đó giả sử việc sử dụng tất cả các loại thực phẩm đóng hộp, đặc biệt là nhu cầu do sự đơn giản của thực hiện và hương vị tuyệt vời. Một bổ sung tinh tế cho cháo gạo sẽ là gan cá tuyết. Dưa chuột ướp có thể được thay thế bằng muối hoặc tươi, và rau mùi tây hoặc ngò tây.
Thành phần:
- gạo - 1/3 chén;
- trứng - 4 miếng;
- gan cá tuyết - 1 nồi;
- dưa chuột muối - 3 chiếc.;
- hành lá xanh - 1 bó;
- muối, tiêu, mayonnaise.
Chuẩn bị
- Đun sôi và làm nguội cơm.
- Trứng luộc được cắt thành khối, thêm vào cơm.
- Ngoài ra còn có một gan cá tuyết nĩa, dưa chuột thái lát, hành lá.
- Salad theo mùa từ gan cá tuyết với sốt mayonnaise, muối và hạt tiêu.
Salad với cá ngừ đóng hộp và cơm
Một phiên bản khác của đồ ăn nhẹ với thức ăn đóng hộp là một món salad với cá ngừ và cơm. Làm mới hương vị của món ăn được thêm vào dưa chuột tươi, và phô mai cứng, thái hạt lựu hoặc nạo, sẽ bổ sung thêm giá trị dinh dưỡng và các ghi chú kem bổ sung. Bổ sung salad với đậu xanh hoặc đậu xanh đóng hộp.
Thành phần:
- gạo - 1/3 chén;
- trứng - 4 miếng;
- cá ngừ đóng hộp - 1 có thể;
- dưa chuột tươi - 3 chiếc.;
- phô mai cứng - 50 g;
- rau xanh và hành lá - để nếm;
- muối, tiêu, mayonnaise.
Chuẩn bị
- Nhào cá bằng nĩa.
- Thêm gạo luộc và nguội, dưa chuột thái lát, phô mai, trứng luộc và rau xanh.
- Season salad với cá ngừ và gạo với mayonnaise, muối, hạt tiêu, khuấy.
Salad với mực và cơm
Salad với mực và gạo và trứng là một giải thích hữu ích hơn của món ăn cua nổi tiếng. Thân thịt mực được làm sạch trước khi sử dụng, đun sôi trong nước sôi không quá một phút, sau đó chúng được nhúng vào nước lạnh và được để ráo nước. Hình thức cắt lát hải sản không quan trọng: nó có thể là hình khối, ống hút hoặc vòng.
Thành phần:
- gạo - 70 g;
- trứng - 4 miếng;
- mực - 300 g;
- ngô đóng hộp - 200 g;
- nước cốt chanh - 3 muỗng canh. thìa;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- muối, đường, mayonnaise.
Chuẩn bị
- Hành tây thái lát trong 15 phút trong nước cốt chanh, thêm một chút muối và đường.
- Đun sôi trứng, mực, cắt thành cơm.
- Trộn các thành phần bằng cách thêm ngô, muối, mayonnaise.
- Hành tây được ném trở lại trên một cái rây và trộn vào một món salad với cơm sau khi nước đã hết.
Salad với tôm và cơm - công thức
Một món salad tinh tế với tôm và cơm là xứng đáng với một bài thuyết trình lễ hội. Tôm có thể được thêm vào các món ăn cả trong nấu chín cho đến khi nấu chín và chiên. Động vật có vỏ phải được làm sạch trước. Chọn bơ, ưu tiên cho các loại trái cây có vị ngọt chín và vừa mềm.
Thành phần:
- gạo - 70 g;
- trứng - 3 miếng;
- tôm bóc vỏ - 250 g;
- ngô đóng hộp - 200 g;
- bơ - 1 miếng;
- muối, tiêu, thảo dược, mayonnaise.
Chuẩn bị
- Đun sôi gạo, tôm và trứng, sau này được làm sạch, cắt thành hình khối.
- Làm sạch bơ, loại bỏ đá, cắt nhỏ một chút.
- Kết hợp các thành phần chuẩn bị, thêm ngô đóng hộp, muối, hạt tiêu, mayonnaise, trộn.
Salad với cơm và nấm
Salad với cơm và nấm là thích hợp để phục vụ cho một bảng nạc hoặc bao gồm trong một thực đơn ăn chay. Gạo hoang có thể được thay thế bằng bất kỳ loại ngũ cốc nào, và thay vào đó là nấm shiitake thì dùng nấm có sẵn. Các loại thảo mộc khô thơm có thể được thực hiện theo khẩu vị của bạn, thêm vào, ví dụ, húng quế hoặc rau oregano.
Thành phần:
- lúa hoang - 200 g;
- nấm shiitake - 10 chiếc.;
- nấm khô trắng - 1 số ít;
- tỏi - 2 răng;
- hành tây - 1 miếng;
- parsley - 1 bó;
- nước dùng rau - 200 ml;
- thyme - 1 thìa cà phê;
- kinh giới - ¼ tsp;
- dầu ô liu - 1-2 muỗng canh. thìa;
- muối, hạt tiêu, rau mùi tây tươi.
Chuẩn bị
- Điền vào nấm khô với nước dùng nóng, để lại sưng lên.
- Chiên hành tây với tỏi.
- Đặt shiitake, xào 10 phút, thêm rau thơm, muối và tiêu.
- Thêm nấm trắng xắt nhỏ cùng với nước dùng, đổ đầy gạo, ấm với khuấy trong vài phút.
- Khi phục vụ, phục vụ một món salad nạc với cơm với mùi tây tươi.
Salad với hải sản và cơm
Salad gạo với hải sản có thể được phục vụ ở dạng lạnh hoặc ấm. Hài hòa bổ sung cho các bảng màu của hương vị của đồ ăn nhẹ và nhấn mạnh phẩm giá của một ly rượu vang trắng. Thay vì một loại cocktail biển, bạn có thể sử dụng các loại thành phần yêu thích: trai, tôm, sò điệp, mực.
Thành phần:
- lúa hoang - 0,5 ly;
- cocktail biển - 300 g;
- trứng chim cút - 4 miếng;
- hành tây đỏ - 0,5 chiếc;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- ớt bột và tỏi khô - 1 thìa cà phê;
- muối, tiêu, thảo dược.
Chuẩn bị
- Đun sôi gạo, trộn với hành tây, lây lan trên xà lách lá trên một món ăn.
- Trên dầu chiên một ly cocktail biển, thêm ớt bột, tỏi và tiêu, lây lan trên gạo, thêm một nửa số trứng.
- Trộn nước cốt chanh, dầu, muối và hạt tiêu, đổ nước sốt xà lách trong 15 phút trước khi ăn.
Salad với dứa và cơm
Salad với dứa và gạo là một phiên bản tốt của ánh sáng, nhưng đồng thời bổ dưỡng và ngoạn mục trong món ăn xuất hiện, nơi tương phản, dường như hoàn toàn không tương thích các thành phần. Dứa sử dụng đóng hộp, và nấm chỉ tươi, ngoài ra họ được chiên với việc bổ sung hành tây hoặc theo yêu cầu của tỏi.
Thành phần:
- gạo - 0,5 ly;
- dứa - 200 g;
- nấm - 300 g;
- hành tây - 0,5 miếng;
- cây xanh - 0,5 chùm;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- nêm mayonnaise - 150 g;
- muối, tiêu, thảo dược.
Chuẩn bị
- Chiên nấm với hành tây, đun sôi gạo, cắt dứa và rau xanh.
- Đặt các thành phần trong các lớp trong một bát salad, mỗi lớp mayonnaise có hương vị và gia vị với muối, hạt tiêu, rau xanh.
- Để thức ăn trong vài giờ ngâm trong tủ lạnh.
Salad với cơm và cải bắp
Một món salad đơn giản với cơm và cải bắp biển là một không gian lý tưởng cho các thí nghiệm ẩm thực hữu ích, luôn kết thúc thành công và hiệu quả. Chế phẩm thường được bổ sung với trứng luộc, thịt gà, và trong các phiên bản nạc của dưa chuột tươi hoặc ngâm, cà rốt nấu chín cà rốt, các loại rau khác.
Thành phần:
- gạo - 0,5 ly;
- bắp cải biển đóng hộp - 200 g;
- nấm - 300 g;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu, thảo dược.
Chuẩn bị
- Đun sôi và làm nguội cơm, sau đó trộn với cải xoăn biển.
- Thêm dầu, muối, hạt tiêu, rau xanh, khuấy xà lách và phục vụ ngay lập tức.
Salad với cơm và thịt
Salad với cơm luộc sẽ bổ dưỡng nhất nếu nó được bổ sung với nấu chín hoặc nướng, và sau đó thái lát thịt. Đặc biệt là một bữa ăn nhẹ có hàm lượng calo cao với thịt lợn, và chế độ ăn uống nhiều hơn - với phi lê gà luộc. Hương vị Piquant sẽ thêm một dưa chuột ngâm, và táo sẽ cung cấp cho các ghi chú ngọt ngào dễ chịu.
Thành phần:
- gạo - 0,5 ly;
- thịt - 200 g;
- dưa chuột muối và táo - 100 g;
- hành tây - 0,5 miếng;
- xanh - 1 bó;
- kem chua hoặc sốt mayonnaise - 100 g;
- muối, hạt tiêu, đường.
Chuẩn bị
- Đun sôi và làm nguội cơm.
- Cắt dưa chuột, táo, hành tây và thịt luộc hoặc nướng thành khối.
- Ăn salad với kem chua hoặc sốt mayonnaise, thêm muối, hạt tiêu, đường, khuấy và ăn với rau thơm tươi.