Nếu thời gian là ngắn, nhưng bạn muốn một cái gì đó mới và bất thường, nấu phi lê theo công thức nấu ăn của chúng tôi. Dưới đây chúng tôi sẽ phân tích một vài biến thể thú vị của các món ăn không thể so sánh và bạn sẽ tìm hiểu những gì bạn có thể nấu từ các loại philê khác nhau.
Làm thế nào ngon để nấu ăn cốt lết từ philê cá tuyết?
Thành phần:
- phi lê cá tuyết - 760 g;
- phô mai - 125 g;
- bóng đèn-75 g;
- tỏi - 1 đinh hương;
- tinh bột khoai tây - 55 g;
- kem chua 20% - 85 g;
- cành cây thì là. - 1 gói nhỏ;
- hạt tiêu đen - 1 nhúm;
- muối - 10 g;
- dầu để chiên.
Chuẩn bị
- Cắt phi lê thành hình khối.
- Cũng cắt pho mát cứng.
- Bóng bóc vỏ băm nhỏ và tỏi tỏi.
- Chúng tôi kết hợp pho mát và thịt trong một cái bát, thêm hành tây, tỏi và melenko xắt nhỏ rau xanh.
- Bây giờ nhập kem chua và tinh bột, muối với muối và hạt tiêu, khuấy và để lại cho một vài giờ để pha.
- Tiến hành thiết kế các băm nhỏ. Trước tiên, chiên các sản phẩm từ hai bên trong dầu, đặt chúng với một cái muỗng trong chảo.
- Đặt các miếng thịt nướng trên một tấm nướng hoặc vào một khuôn và gửi chúng trong mười phút đến lò nướng, đun nóng đến 180 độ.
Làm thế nào để nấu ăn cuộn philê gà một cách nhanh chóng và ngon - một công thức trong một đa biến
Thành phần:
- phi lê gà - 2 miếng;
- phô mai kem - 95 g;
- pho mát cứng - 65 g;
- tỏi - 1 đinh hương;
- trứng - 2 miếng;
- bánh mì breading, bột;
- mùi tây;
- vỏ chanh.
Chuẩn bị
- Chia các phi lê thành 4 tầng và loại bỏ từng lớp.
- Chuẩn bị một hỗn hợp của pho mát với một quả trứng luộc, cũng có gửi zest grated và xanh xắt nhỏ.
- Một hương thơm dễ chịu của thịt sẽ cung cấp tép tỏi và một chút tiêu.
- Đổ hỗn hợp phô mai lên phi lê và gấp bằng cách gắn.
- Đầu tiên rắc bề mặt của cuộn với bột, nhúng nó vào một quả trứng và rắc một cách hào phóng với breadcrumbs.
- Chiên thịt trong 6-8 phút trong multivark tại "Baking".
- Chuyển sang "Quenching" và nấu thêm 25 phút nữa.
Làm thế nào để nấu gà tây phi lê ở Trung Quốc?
Thành phần:
- dầu mè - 45 ml;
- Thịt gà tây với đùi, không da - 225 g;
- Bột gạo - 65 g;
- bia nhẹ - 125 ml;
- nước tương - 25 ml.
Chuẩn bị
- Trộn bia với nước tương và, từ từ đổ bột, nấu bột - một bột, tương tự như một bánh.
- Cắt phi lê gà tây trong dải mỏng hoặc hình khối có kích thước nhỏ.
- Làm nóng dầu và nhúng thịt vào bột, chiên cho đến khi có được lớp vỏ giòn.
- Phục vụ phi lê này là tốt hơn với các loại rau tươi: dưa chuột, cà chua, ớt và các loại thảo mộc tươi.