Để chuẩn bị một món salad bí ngô một cách nhanh chóng và ngon, các công thức nấu ăn của món ăn ban đầu và tất cả các loại ý tưởng đã được chứng minh sẽ giúp tạo ra nó theo cách tốt nhất có thể. Các tác phẩm ẩm thực như vậy không chỉ ngon và hấp dẫn, mà còn được đặc trưng bởi một danh sách đầy ấn tượng các đặc tính hữu ích.
Làm thế nào để làm salad bí ngô?
Nếu có một mong muốn làm một món salad bí ngô cho mình, các công thức nấu ăn của món ăn này và lời khuyên về việc thực hiện công nghệ sẽ giúp đối phó với nhiệm vụ một cách hiệu quả và ngon.
- Bí ngô được bóc vỏ và hạt giống với thịt kèm theo và cắt thành lát theo yêu cầu của công thức được lựa chọn.
- Rau cho salad được sử dụng ở dạng thô hoặc nướng.
- Bí ngô thịt hoàn hảo pha trộn với các loại rau tươi, rau thơm, pho mát và thậm chí cả thịt.
- Hương vị rõ rệt hơn sẽ trở thành nếu bạn thêm một món ăn với các loại thảo mộc khô thơm hoặc thảo mộc tươi.
Salad bí ngô sống
Một món salad rau đơn giản với bí ngô sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho một bữa ăn hàng ngày, làm đầy nó với các vitamin và khoáng chất quan trọng. Thay đồ, bạn có thể sử dụng kem chua hoặc thay thế sản phẩm bằng sữa chua tự nhiên ít calo hơn. Bột bí ngô xay trên một vắt hoặc cắt thành lát mỏng với một máy làm sạch rau.
Thành phần:
- bí ngô tươi - 200 g;
- dưa chuột - 2 miếng;
- cà rốt - 80 g;
- cây xanh - 0,5 chùm;
- muối, đường, tiêu - một nhúm;
- kem chua - 100 g.
Chuẩn bị
- Bí ngô, cà rốt và dưa chuột xay hoặc cắt thành lát mỏng, ống hút.
- Thêm rau xanh xắt nhỏ, muối, tiêu xay, đường.
- Season salad với bí ngô tươi với kem chua, trộn và phục vụ ngay lập tức.
Salad với bí ngô nướng
Nếu bạn không thích hương vị của một loại rau sống, bạn có thể làm món salad bí ngô đơn giản nướng trong lò. Các thành phần của món ăn trong trường hợp này được bổ sung bởi zucchini, củ cải đường và hành tây, được đặt trên khay nướng cùng với sản phẩm cơ sở. Điểm nổi bật đặc biệt là hạt thông hơi rang và các loại thảo mộc tươi.
Thành phần:
- bí đỏ, củ cải đường và bí xanh - 250 g;
- hành tây salad đỏ - 2 chiếc.;
- Hạt Cedar - 1 số ít;
- cây xanh - 0,5 chùm;
- Muối, hạt tiêu, dầu ô liu - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Bột bí ngô, củ cải bóc vỏ và bí xanh cắt thành lát lớn, đặt trên một tấm nướng bánh.
- Ở hai bên được làm sạch và cắt thành những lát lớn bóng đèn.
- Rắc rau thái lát bơ và nướng trong 40 phút ở 180 độ.
- Lây lan các loại rau nướng vào một món ăn, rắc với các loại thảo mộc, các loại hạt.
- Salad muối với dầu bí ngô nướng, muối và hạt tiêu.
Salad bí ngô với táo và cà rốt
Để làm món salad bí ngô nhanh và ngon, công thức nấu ăn không cần xử lý nhiệt phù hợp với mục đích này càng tốt. Các hữu ích nhất là phiên bản của món ăn với táo và cà rốt grated. Cắt trái cây sẽ không làm tối và sẽ không mất một vẻ ngoài ngon miệng nếu nó được rắc một ít nước cốt chanh.
Thành phần:
- bí đỏ, táo và cà rốt - 150 g;
- phô mai cứng - 50 g;
- Nước cốt chanh và dầu ôliu - mỗi loại 40 ml;
- mù tạc - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Bí ngô tinh khiết, táo và cà rốt cắt thành dải mỏng.
- Apple lát ngay lập tức rắc nước cốt chanh.
- Kết nối các thành phần trong một thùng chứa chung.
- Trộn mù tạt với bơ và muối, mùa với một hỗn hợp của salad bí ngô với một quả táo và phục vụ ngay lập tức.
Salad bí ngô với phô mai
Một món salad bí ngô ngon tinh tế sẽ được nấu chín, dựa trên các khuyến nghị của công thức sau đây. Bột rau trong trường hợp này được bổ sung với gia vị cay, chiên trong chảo, và sau đó nướng thêm trong lò. Một phần đệm tốt cho sản phẩm cơ bản sẽ là lá brynza mềm và rau diếp.
Thành phần:
- bí ngô - 0,5 kg;
- brynza - 100 g;
- coriander và zebra mặt đất - bởi pinch;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- mật ong - 1 thìa cà phê;
- dầu ô liu - 3 muỗng canh. thìa;
- bơ - 50 g;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
- Cắt thành khối lớn bột bí ngô, mùa với rau mùi, zira, hạt tiêu và muối, và sau đó chiên từ tất cả các bên trong bơ trên lửa cao trong một chảo trong vài phút.
- Chuyển các lát vào khuôn, nướng ở 180 độ trong 10 phút.
- Lây lan rau nướng vào một món ăn với lá rau diếp, bổ sung với pho mát thái hạt lựu.
- Trộn mật ong và bơ với nước cốt chanh và chanh.
- Đổ salad với bí ngô và brynza.
Salad bí đỏ và củ cải đường
Một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bảng sẽ là một salad vitamin với bí ngô sống và củ cải luộc. Các thành phần rau được bổ sung với các loại trái cây sấy khô đã được thái lát trước, làm đầy thức ăn với một hương vị phong phú mới và thêm một phần đáng kể các đặc tính hữu ích và bổ dưỡng.
Thành phần:
- bí ngô - 200 g;
- củ cải luộc - 100 g;
- mơ và mận khô - 60 g;
- kem chua, sữa chua tự nhiên hoặc dầu thực vật - 60 g;
- muối, hạt tiêu, hạt bí ngô - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Bột bí đỏ được cắt thành dải mỏng hoặc được truyền cùng với củ cải luộc thông qua một vắt tay của Hàn Quốc.
- Thêm trái cây khô đã chuẩn bị, xà lách muối, tiêu, mùa với kem chua, rắc hạt bí ngô.
Salad với bí ngô và gà
Salad ngon và bổ dưỡng của bí ngô và ức gà có thể được chuẩn bị cho một bữa tiệc lễ hội hoặc bất ngờ với một món ăn gia đình tinh tế và độc đáo vào các ngày trong tuần. Gà có thể được luộc hoặc chiên trong dầu, trước khi ướp gia vị yêu thích của bạn. Mức độ nghiêm trọng của món ăn được quy định bằng cách thay đổi lượng tiêu nóng.
Thành phần:
- bí ngô - 400 g;
- ức gà - 300 g;
- rau mùi và ớt - để nếm;
- dầu ô liu và dầu mè - mỗi loại 40 ml;
- nước tương - 30 ml;
- tỏi - 2 răng;
- nước chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- xanh - 1 bó;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
- Bột bí ngô dày dạn với muối, hạt tiêu đen xay, rau mùi và ớt, rắc dầu thực vật và gửi trong 20 phút trong lò.
- Gà nấu với gia vị hoặc chiên, cắt thành lát.
- Trộn hai loại bơ, nước tương, rau xanh, tỏi, nước cốt chanh và ớt.
- Bí ngô và gia cầm được kết nối, tiếp nhiên liệu với việc tiếp nhiên liệu và phục vụ.
Bí ngô và rau arugula
Thậm chí hữu ích hơn là một món salad với bí đỏ và rau, nếu bạn thêm nó với arugula và nam việt quất khô. Như một hỗn hợp rau, bạn có thể sử dụng hạt tiêu Bungari, tỏi tây, cà chua bi hoặc các thành phần khác để lựa chọn, bổ sung nếu muốn với một fete sụp đổ. Thay vì giấm balsamic, nó được phép sử dụng rượu vang hoặc táo, thêm một chút thảo mộc khô vào món salad.
Thành phần:
- bí ngô - 400 g;
- arugula - 1 bó;
- Hạt tiêu và tỏi tây Bungari - 0,5 chiếc;
- anh đào - 3-5 miếng;
- nam việt quất khô và hạt bí ngô - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu ô liu - 3 muỗng canh. thìa;
- Dấm balsamic - 1 muỗng canh. muỗng;
- mật ong - 0,5 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Bí ngô cắt được rắc dầu, ướp với muối, hạt tiêu và nướng trong 30-35 phút ở 220 độ.
- Trong một bát salad trộn rukkola với hạt tiêu xắt nhỏ, cháo, nam việt quất và hạt hướng dương.
- Trên đầu trang một quả bí ngô, một nửa của anh đào và đổ tất cả các thay đồ từ mật ong, dầu và dấm.
Salad bí ngô ấm áp
Nếu bạn muốn làm một món salad ấm áp với bí ngô, công thức nấu ăn với phô mai mềm sẽ làm hài lòng hơn bình thường. Mặc dù thành phần laconic của thực phẩm, hương vị của nó sẽ ngạc nhiên với một bảng màu phong phú và bão hòa. Một feta cổ điển có thể được bổ sung với lát pho mát với nấm mốc, đặt chúng cùng với phần còn lại của các thành phần trên một món ăn.
Thành phần:
- bí ngô - 400 g;
- phô mai feta - 200 g;
- Salad Radicio và ngô - 200 g;
- dầu ô liu - 6 muỗng canh. thìa;
- giấm rượu - 1-2 muỗng canh. thìa;
- Dijon mù tạt - 0,5 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Bí ngô được cắt, nêm với muối, hạt tiêu, dầu thực vật và nướng ở 200 độ 15 phút.
- Các món ăn được đặt với lá rau diếp, trên đầu trang được phân phối miếng feta và lát bí ngô.
- Trộn mù tạc với dầu và giấm đổ với salad thay đồ cay.
Salad bí ngô với trứng và tỏi
Một món salad bí ngô giá cả phải chăng và đơn giản với trứng có thể được chuẩn bị như là một bổ sung cho bất kỳ bữa tiệc hoặc thậm chí phục vụ như một món ăn phụ cho thịt. Hương vị của món khai vị sẽ không chỉ phụ thuộc vào tỷ lệ của các thành phần được sử dụng, mà còn trên đường rau được cắt: lý tưởng, bí ngô nên được bào mỏng nhất có thể với vắt hoặc rau củ của Hàn Quốc.
Thành phần:
- bí ngô - 300 g;
- trứng - 2 miếng;
- tỏi - 1 răng;
- kem chua - 90 g;
- muối, tiêu, thảo dược.
Chuẩn bị
- Làm sạch và nghiền bí ngô đã được làm sạch trước.
- Đun sôi, làm sạch và cắt nhỏ trứng, thêm vào khối lượng rau.
- Trộn kem chua với tỏi, muối, rau thơm và tiêu, mùa với hỗn hợp của rau diếp.
Salad bí ngô theo phong cách Hàn Quốc - công thức
Để làm món salad bí ngô một cách nhanh chóng và ngon, công thức nấu ăn của Hàn Quốc cho điều này sẽ phù hợp theo cách tốt nhất có thể. Bạn không cần phải nướng trước rau hoặc bổ sung nó với một chuỗi nguyên liệu liên quan. Nó sẽ chỉ có một vắt tay cho cà rốt Hàn Quốc và một bộ gia vị đặc biệt cay và gia vị.
Thành phần:
- bí ngô - 400 g;
- hành tây - 1 miếng;
- tỏi - 2 răng;
- ớt - 1 cái.;
- dầu - ¼ chén;
- giấm 6% - 2 muỗng canh. thìa;
- Gia vị Hàn Quốc - 2,5 muỗng cà phê.
- muối - 0,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Chà một quả bí ngô bóc vỏ và bóc vỏ, thêm tỏi và ớt thái nhỏ không có hạt.
- Làm nóng chảo trong dầu, chiên hành tây trong đó và lây lan sang bí ngô.
- Nêm món ăn bằng dấm, gia vị Hàn Quốc, trộn đều.
- Sau một vài giờ, món salad từ bí ngô ở Hàn Quốc, truyền và thậm chí ngon hơn.
Salad với bí ngô và tôm
Người hâm mộ hải sản chắc chắn sẽ phải nếm thử món salad tôm với bí ngô. Các thành phần của các món ăn hoàn hảo bổ sung cho nhau, tạo ra một thành phần ẩm thực tinh tế và điên rồ. Sau khi chiên lát rau, nên đặt chúng lên khăn ăn để dầu hấp thụ.
Thành phần:
- bí ngô - 400 g;
- tôm bóc vỏ - 200 g;
- tỏi - 4 răng;
- lá rau diếp - 150 g;
- Parmesan - 50 g;
- mayonnaise nhà - 2 muỗng canh. thìa;
- mù tạt dijon - 1 thìa cà phê;
- mật ong - 2 muỗng cà phê;
- muối, dầu.
Chuẩn bị
- Chiên bầu cắt thành các đĩa mỏng, thêm tỏi vào cuối chiên.
- Trong cùng một loại dầu tỏi chiên tôm.
- Trên một món ăn với rau diếp lá đặt một quả bí ngô, tôm, đổ tất cả các thay đổi từ mayonnaise, mù tạt và mật ong, rắc Parmesan.
Salad bí ngô cho mùa đông - liếm ngón tay của bạn!
Chuẩn bị một món salad bí ngô thơm ngon cho mùa đông có thể theo công thức sau. Lát bí ngô trong trường hợp này được kết hợp lý tưởng với hạt tiêu, cà rốt và hành tây Bungari. Hòa tan với nước ép cà chua, và trao đổi khẩu vị với nhau, rau có được một sự phong phú đặc biệt và dễ chịu.
Thành phần:
- bí ngô - 1 kg;
- hành tây, cà rốt và ớt Bungari - 300 g;
- cà chua - 1,5 kg;
- tỏi - 1,5 đầu;
- muối - 1 muỗng canh. thìa;
- dầu và đường - 0,5 ly mỗi cái;
- bảng dấm - 4 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Chà cà chua, đun sôi, thêm dầu, muối và đường.
- Đổ cà rốt nạo, và sau 15 phút đun sôi, thêm bí đỏ thái hạt lựu, ớt và hành tây.
- Hầm nguyên liệu trong 30 phút.
- Đổ trong giấm, thêm tỏi và sau 5 phút luộc thức ăn nhẹ trong các lọ hấp.
- Làm nóng xe tăng đáng kể, trước khi lật chúng lên nắp và để nguội cho đến khi nguội hoàn toàn.