Thực tế là các món ăn hữu ích cũng có thể được nấu chín là ngon - đây là một thực tế. Công thức nấu ăn của một thực phẩm khác sẽ làm bạn hài lòng mà không có lượng calo dư thừa, chúng tôi sẽ chia sẻ trong bài viết này. Vì vậy, chúng ta hãy cùng nhau học cách nấu bông cải xanh trong lò.
Bông cải xanh nướng trong lò với pho mát
Thành phần:
- bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- bột mì - nửa thế kỷ;
- sữa - 2 ½ mặt hàng;
- muối, tiêu;
- hành tây - 1/2 chiếc.;
- pho mát cứng grated - 100 g;
- kem - 1/4 thế kỷ;
- bông cải xanh - 1 đầu;
- tỏi - 1 đinh hương;
- grated "Parmesan" - 100 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt hành tây và chiên cho đến khi vàng nâu.
Trong chảo, làm tan bơ và chiên trên bột trong khoảng 2 phút, khuấy thường xuyên. Dần dần đổ kem vào bột và đánh bại nước sốt với một whisk cho đến khi các cục u được loại bỏ. Nấu nước sốt cho đến khi dày, không quên mùa với muối và hạt tiêu. Vào cuối nấu ăn, trộn nước sốt với hành tây chiên và grated "Parmesan".
Trong một cái chảo, đun sôi nước, muối và nấu bông cải xanh trong đó, tháo rời trên cụm hoa, khoảng 2 phút. Chúng tôi trải những chùm hoa truyền vào một món nướng và đổ nước sốt lên trên. Trên đầu, rắc món ăn với phô mai và gửi tất cả mọi thứ vào lò nướng trong 25 phút ở 180 độ. Món ăn bông cải xanh trong lò đã sẵn sàng phục vụ!
Cá với bông cải xanh trong lò
Thành phần:
- bông cải xanh đông lạnh - 300 g;
- philê cá trắng - 500 g;
- kem béo - 1/2 muỗng canh.;
- sữa - nửa thế kỷ;
- grated hard cheese - 1 món;
- nhục đậu khấu - nhúm;
- bánh mì breading - 2 muỗng canh. thìa;
- bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Bông cải xanh được nấu chín cho đến khi sẵn sàng và đặt vào một món nướng. Trên bông cải xanh, chúng tôi đặt miếng phi lê cá, không có xương hoặc da.
Chúng tôi chuẩn bị nước sốt kem theo các chương trình quen thuộc: chúng tôi làm tan bơ trong chảo, chiên bột cho đến khi vàng, khuấy liên tục bột, đổ sữa và kem vào chảo, đánh tất cả mọi thứ để đồng nhất.
Vì vậy, bạn có thể nấu ăn không chỉ cá, mà còn cả khoai tây, hoặc thịt lợn với bông cải xanh trong lò, mặc dù trước, cả thịt và khoai tây sẽ phải chiên cho đến khi sẵn sàng. Một món ăn làm sẵn là thích hợp cho cả một kỳ nghỉ và một ngày trong tuần.