Một trong những lựa chọn hữu ích nhất cho thu hoạch tại nhà là nước ép mơ với bột giấy. Ngoài chất xơ, mà cải thiện công việc của đường tiêu hóa, và pectin, giúp loại bỏ độc tố và chất thải ra khỏi cơ thể, nó là một nguồn axit trái cây, vitamin A, K, C, sắt, magiê, kali. Tuy nhiên, bao gồm cả nước ép trong chế độ ăn uống, đừng quên một số quy tắc:
- nước trái cây không thể được uống trên một dạ dày trống rỗng - axit trái cây sẽ đốt niêm mạc dạ dày và tăng độ chua;
- nước trái cây được khuyến khích uống nước pha loãng theo tỷ lệ 5: 1, để sử dụng nước đun sôi hoặc nước đun sôi này;
- không nhất thiết phải uống nước ép cho đêm: để chế biến chất xơ mà cơ thể cần thời gian, để nó sẽ có vấn đề khi ngủ;
- khi chuẩn bị hỗn hợp nước trái cây, hãy xem xét sự kết hợp của các thành phần: rau và rau xanh riêng biệt với trái cây và quả mọng;
- Đừng làm ngọt nước ép với đường, nếu bạn thực sự muốn - thêm một chút mật ong.
Hữu ích và dễ dàng
Cho bạn biết cách chuẩn bị nước ép mơ với bột giấy. Để làm điều này, bạn cần một máy ép trái cây hoặc bộ xử lý thực phẩm.
Thành phần:
- mơ - 1 kg;
- Có thể mật ong - 2 muỗng canh. thìa;
- quế - trên đầu của con dao (tùy chọn);
- nước uống, lọc - 1 ly.
Chuẩn bị
Mơ cho nước ép rất chín, mềm, nhưng không bị hỏng. Trái cây dưới dòng nước chảy và cẩn thận khô hoặc đợi cho đến khi chúng tự khô. Chúng tôi chia mỗi quả mơ thành một nửa và chiết xuất một xương, chúng tôi truyền một nửa quả thông qua máy ép trái cây, thêm nước, mật ong và - nếu muốn - một ít quế. Khuấy đều, và một thức uống lành mạnh đã sẵn sàng. Như bạn có thể thấy, công thức cho nước ép mơ với bột giấy rất đơn giản.
Không có máy ép trái cây
Tuy nhiên, câu hỏi thường nảy sinh: cách chuẩn bị nước ép mơ với bột giấy ở nhà, nếu không có máy ép trái cây hoặc bộ xử lý thực phẩm. Câu trả lời rất đơn giản: chúng tôi sử dụng máy xay thịt và rây.
Thành phần:
- mơ - 2 kg;
- nước sôi ấm - 2,5 chén;
- mật ong hoa - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Chúng tôi phân loại ra các quả mơ, cắt bỏ các khu vực bị hư hỏng, nếu có, cẩn thận khai thác và loại bỏ độ ẩm dư thừa. Tiếp theo, loại bỏ những viên đá từ mơ, cắt chúng thành lát và để cho chúng qua máy xay thịt. Các gruel kết quả được đổ với nước ấm (không quá 50 độ), khuấy đều và để lại trong 15-20 phút. Chúng tôi chà xát mọi thứ qua rây, thêm mật ong, khuấy đều - nước ép vitamin với bột giấy đã sẵn sàng.
Chúng tôi đóng cửa cho mùa đông
Bạn có thể chuẩn bị nước ép mơ với bột giấy cho mùa đông - nó cũng đơn giản.
Thành phần:
- mơ - 5 kg;
- đường - 1 kg;
- axit xitric - 10 g;
- nước - 1 lít.
Chuẩn bị
Mơ là của tôi, đảm bảo rằng các loại trái cây nghiền nát và hư hỏng không rơi vào nước ép. Chúng tôi tách những viên đá và một nửa mơ bằng một máy xay thịt. Nước nóng, thêm đường và axit xitric, nấu, khuấy, phút 3 sau khi đun sôi. Đổ xi-rô vào nước ép và bắt đầu nấu tất cả cùng nhau trên một ngọn lửa chậm, khuấy, để các hạt của trái cây không bị cháy. Sau khi nước sôi sôi, loại bỏ bọt và nấu trong 10 phút, sau đó đổ vào bình tiệt trùng, đóng và để nguội dưới tấm chăn. Nước trái cây được lưu trữ ở nơi mát mẻ - một hầm, một hầm, trên ban công.