Một lựa chọn tốt cho bữa sáng thịnh soạn và lành mạnh là món trứng tráng với súp lơ, rất dễ chế biến và thậm chí thiếu niên với kỹ năng nấu trứng tiểu có thể đối phó với nhiệm vụ. Có rất nhiều công thức nấu ăn cho món ăn, nhưng bằng cách bổ sung các điều trị với các thành phần khác, bạn có thể tạo ra một điều trị mới.
Làm thế nào để làm món trứng tráng với súp lơ?
Súp lơ rang với trứng - công thức nấu ăn như một món ăn đáng ngạc nhiên đơn giản, dễ sử dụng và được nhận ra theo nhiều cách khác nhau và với các thiết bị tiện dụng, điều quan trọng là chuẩn bị nguyên liệu.
- Bí quyết chính của món trứng tráng xanh tươi là sự pha trộn của các thành phần. Bạn không thể sử dụng máy trộn cho mục đích này, tốt nhất là trộn cẩn thận trứng bằng nĩa hoặc đánh trứng.
- Một món trứng tráng cổ điển trong chảo chiên được chiên trên lửa tối thiểu, được đậy nắp. Thành phần của món ăn bao gồm sữa, đôi khi là bột mì.
- Trong multivarquet, món ăn được nấu theo cách cổ điển trên chế độ "Nướng" trong 15 phút.
- Trong lò, một món trứng tráng với súp lơ, một công thức thường là cổ điển, nó sẽ sẵn sàng trong 20-30 phút.
- Không phải mọi đầu bếp đều biết cách nấu một món trứng tráng với súp lơ cho một cặp vợ chồng, nhưng trong trường hợp này nó vẫn dễ hơn vẻ bề ngoài. Sử dụng cho mục đích này một multivark, một steamer văn phòng phẩm hoặc một cấu trúc cho một bồn tắm nước. Thời gian nấu là 15 phút.
Trứng tráng với súp lơ trong chảo
Một công thức cổ điển cho súp lơ với một quả trứng trong chảo có thể được thực hiện bởi mỗi đầu bếp. Để có kết quả tuyệt vời, chế phẩm được thêm vào với sữa, bột và tinh bột. Chiên độc quyền dưới nắp trên lửa tối thiểu và trong khi nấu, trứng chiên không quay lại. Bắp cải nên được thêm vào chảo đầu tiên, do đó các cụm hoa hơi mềm.
Thành phần:
- trứng - 5 chiếc.;
- sữa - 4 muỗng canh. l.;
- bột mì - 1 muỗng canh. l.;
- dầu - 50 ml;
- tinh bột - ½ st. l.;
- muối, tiêu, gia vị;
- súp lơ - 200 g.
Chuẩn bị
- Trong chảo rán ném các chùm hoa được tách rời hoàn toàn của bắp cải, đi trong 2 phút.
- Trong một cái bát, khuấy trứng bằng bột, sữa và tinh bột.
- Mùa với muối, hạt tiêu và gia vị, đổ qua bắp cải, khuấy trong chảo.
- Đậy nắp, giảm nhiệt, đun sôi trứng tráng với súp lơ cho đến khi chín.
Trứng tráng với súp lơ trong lò
Ngon và cực kỳ hữu ích là súp lơ nướng với trứng trong lò. Các món trứng tráng đi ra tươi tốt, ngon miệng hào nhoáng và thơm. Bạn có thể sử dụng một lượng rau tối thiểu hoặc không bổ sung bắp cải, trong mọi trường hợp nó sẽ thỏa mãn và ngon miệng. Trong khi nấu, 20 phút đầu tiên không thể mở lò.
Thành phần:
- bắp cải - 200 g;
- trứng - 5 chiếc.;
- sữa - 100 ml;
- bơ - 50 g;
- rau diếp và húng quế - 20 g;
- muối, tiêu xay mới.
Chuẩn bị
- Trứng đánh trứng, để nhập sữa và gia vị, cắt rau xanh.
- Đổ vào một hình thức dầu, đầu để lay ra cụm hoa nhỏ của bắp cải.
- Nướng trong 20-25 phút ở 200 độ.
Omelet với súp lơ trong đa biến
Nó rất dễ dàng để chuẩn bị súp lơ với trứng trong multivark. Omelet tươi tốt, nhờ sự phân bố nhiệt đồng đều. Bắp cải trẻ có thể được thêm vào với trứng, nhưng nếu cụm hoa đã cứng, họ tốt hơn blanch phút 5 trong nước sôi và hoàn toàn mát mẻ trước khi thêm vào món ăn.
Thành phần:
- trứng - 6 chiếc.;
- bắp cải - 200 g;
- sữa - 100 ml;
- rau xanh - 20 g;
- hành lá - 2-3 lông;
- muối, tiêu;
- dầu - 50 g.
Chuẩn bị
- Blanched cụm hoa nâu trong chế độ "Nướng" trong 5 phút.
- Đánh bại với lòng trắng trứng và sữa.
- Đổ hỗn hợp trứng qua cụm hoa, muối, tiêu, rắc rau thơm.
- Không chuyển sang chế độ nấu trứng tráng với súp lơ trong 15 phút, đậy nắp.
- Để cho một món ăn để nấu trong 10 phút nữa, chỉ sau đó để trích xuất và cắt.
Omelet với súp lơ cho một cặp vợ chồng
Rất hữu ích cho bữa ăn sáng sẽ là một món trứng tráng với súp lơ cho một đứa trẻ, hấp. Cách xử lý này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị, và tiện ích sẽ bổ sung vào việc thiếu dầu. Nếu không có nồi hơi cố định trong trang trại, bạn có thể sử dụng một công viên đa tầng hoặc xây dựng một cấu trúc cho một bồn tắm nước.
Thành phần:
- trứng - 2 miếng;
- sữa - 50 ml;
- muối;
- bắp cải - 100 g.
Chuẩn bị
- Đổ bắp cải trong 5 phút, ướp lạnh, thái nhỏ.
- Khuấy trứng với sữa, thêm muối, thêm bắp cải.
- Đổ vào thùng chứa vật liệu chịu lửa, đặt trên bồn nước, đậy nắp.
- Nấu trong 15 phút hoặc cho đến khi sẵn sàng.
Súp lơ trong lò vi sóng với trứng
Trước khi bạn làm món trứng tráng với súp lơ trong lò vi sóng, bạn cần phải tháo rời cụm hoa càng nhỏ càng tốt. Công thức của món ăn không khác với món ăn cổ điển, ngoại trừ việc thiếu dầu, bởi vì thức ăn sẽ rất thú vị cho những người đang vật lộn với trọng lượng dư thừa. Bữa sáng hoàn hảo, được chuẩn bị trong vài phút.
Thành phần:
- trứng - 3 miếng;
- bắp cải màu - 100 g;
- sữa - 50 ml;
- muối, ớt xanh.
Chuẩn bị
- Trong một bát đặc biệt để nấu vi sóng, đánh trứng, muối, tiêu và mang sữa.
- Cắt bắp cải thành những cụm hoa nhỏ, thêm vào trứng.
- Nấu với công suất tối đa trong 5 phút.
- Khi phục vụ món trứng tráng cắt thành nhiều phần và rắc rau thơm.
Trứng tráng với súp lơ và phô mai
Sự kết hợp tuyệt vời của súp lơ với trứng và pho mát, và nấu chín trong các hình thức của một điều trị trứng tráng sẽ ngạc nhiên ngay cả những người ăn khó tính và những người không thực sự thích rau này. Pho mát có thể được thêm vào bất kỳ, dựa trên sở thích hương vị cá nhân, nó có thể là một chất rắn đơn giản hoặc nước muối, hoặc một chất sulphuni dính. Trong mọi trường hợp, món ăn sẽ không bình thường.
Thành phần:
- trứng - 4 miếng;
- phô mai - 100 g;
- bắp cải - 100 g;
- sữa - 50 ml;
- muối, tiêu, thảo dược;
- dầu - 20 g.
Chuẩn bị
- Trứng đánh, thêm sữa và pho mát bào.
- Muối và tiêu.
- Trong một chảo chiên dầu đổ hỗn hợp trứng, lây lan các chùm hoa bị tách rời trên đầu, rắc với các loại thảo mộc.
- Dưới nắp, đun sôi một món trứng tráng với phô mai và súp lơ trong 10 phút.
Omelet với súp lơ và bông cải xanh - công thức
Ngon và rất đẹp sẽ là món trứng tráng với bông cải xanh và súp lơ. Cụm hoa kết hợp tốt, nấu chín đồng thời và kết quả sẽ làm hài lòng mọi đầu bếp. Món ăn bổ dưỡng là lý tưởng cho một bữa ăn sáng thịnh soạn, chuẩn bị rất nhanh chóng và hầu như không có rắc rối, ngoại trừ cụm hoa nhần.
Thành phần:
- trứng - 5 chiếc.;
- bông cải xanh - 100 g;
- súp lơ - 100 g;
- sữa - 50 ml;
- phô mai - 100 g;
- rau xanh, muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Phấn hoa của cải bắp và bông cải xanh trong 5 phút, ướp lạnh, cắt mịn.
- Đánh trứng, nhập sữa, muối, tiêu, pho mát bào.
- Trong chảo, làm tan bơ, chiên hoa, đổ khối trứng.
- Đậy nắp bằng bánh mì nướng với bông cải xanh và súp lơ trong 10 phút.
- Đối với một vài phút cho đến khi sẵn sàng để rắc với các loại thảo mộc, phục vụ hơi lạnh.
Trứng tráng với zucchini và súp lơ
Ngon và thỏa mãn sẽ là món trứng tráng làm từ súp lơ với trứng và bí xanh. Trung hòa với hương vị của rau quả được kết hợp tốt, bởi vì món ăn có thể được bổ sung tự tin với các loại gia vị, rau xanh yêu quý hoặc các thành phần thịt, ví dụ, thịt xông khói hoặc xúc xích hun khói. Nó sẽ thích hợp và bổ sung phô mai, tốt hơn là suluguni.
Thành phần:
- trứng - 5 chiếc.;
- sữa - 50 ml;
- zucchini - ½ pcs.;
- bắp cải - 200 g;
- suluguni - 100 g;
- muối, hạt tiêu, cỏ xạ hương;
- bơ - 20 g;
- rau xanh xắt nhỏ;
- thịt xông khói - 50 g.
Chuẩn bị
- Khuấy trứng với sữa, muối, mùa với muối, tiêu và một chút thyme khô.
- Giới thiệu suluguni grated.
- Xả thịt xông khói, thêm bơ và vắt súp lơ, thái nhỏ.
- Đổ trứng, đậy nắp, đun nhỏ lửa trong 10 phút.
- Phục vụ trứng tráng theo phần từng phần, màu xanh lá cây.
Trứng tráng với súp lơ và cà chua
Ngon ngon, bạn có được súp lơ với cà chua và trứng, chiên trong chảo. Công thức cho món ăn này là phổ biến và bạn có thể bổ sung nó với tất cả các loại nguyên liệu cay. Kết hợp hoàn hảo rau với cỏ xạ hương và rau oregano, và sự hiện diện của phô mai và thành phần thịt nạo sẽ làm cho thức ăn rất bổ dưỡng và bổ dưỡng.
Thành phần:
- bắp cải màu - 100 g;
- cà chua - 2 chiếc;
- ớt ngọt - 1 miếng;
- hành tây - ½ pcs.;
- bơ - 20 g;
- trứng - 6 chiếc.;
- sữa - 100 ml;
- phô mai cứng - 100 g;
- thịt xông khói - 50 g;
- muối, tiêu, oregano;
- rau xanh xắt nhỏ.
Chuẩn bị
- Hành tây xắt nhỏ với hành tây thái nhỏ, thêm thịt xông khói.
- Giới thiệu ống hút tiêu và cắt hoa.
- Lọc ở nhiệt độ thấp trong 3 phút, thêm cà chua.
- Khuấy trứng với sữa và pho mát. Nêm muối, hạt tiêu và rau oregano.
- Đổ rau, khuấy đều.
- Đậy nắp lại, đun nhỏ lửa trong 10 phút.
- Khi phục vụ rắc các loại thảo mộc xắt nhỏ.