Nếu bạn đang vội vàng và không biết làm thế nào nuôi dưỡng, ban đầu và nhanh chóng để nuôi công ty, sau đó chú ý đến các công thức nấu ăn của bánh bắp cải . Trong khuôn khổ của các công thức này, ý tưởng chính là giảm thời gian chuẩn bị sơ bộ nguyên liệu càng nhanh càng tốt, và do đó bánh nướng nhanh với bắp cải sẽ được dựa trên bột làm sẵn hoặc những gì được chuẩn bị trong vài phút từ các thành phần ngẫu hứng.
Bánh nhanh trên kefir với bắp cải
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- pho mát kem - 150 g;
- kefir - 7 muỗng canh. thìa;
- dầu (rau hoặc kem) - 6 muỗng canh. thìa;
- bột - 300 g;
- bột nở - 7 g.
Đối với điền:
- bắp cải, chua - 450 g;
- thịt xông khói hoặc giăm bông - 200 g;
- hành tây - 2 chiếc.;
- trứng - 4 miếng;
- sữa chua hoặc kem chua - 200 g.
Chuẩn bị
Trên chảo rán khô, đặt miếng thịt xông khói và để chất béo ra khỏi nó được đun nóng và đun nóng. Đối với dầu mỡ, lưu hành với bắp cải, và trong khi sau này sẽ cháy, chuẩn bị một bột đơn giản.
Đánh đều sữa chua và bơ, và bột đi qua rây trộn với bột nở. Chất lỏng đổ vào các thành phần khô và đặt một phần kem pho mát. Nhào bột nhanh chóng cho chiếc bánh với bắp cải, ngay lập tức lăn nó ra và đặt nó trên dưới cùng của hình dạng được lựa chọn. Bao gồm các cơ sở với điền và đổ trứng với trứng đánh. Một nửa giờ nữa trong lò nóng lên đến 180 độ, và có thể thử điều trị.
Bánh nhanh với bắp cải và thịt băm
Thành phần:
- khoai tây nghiền - 1 món;
- dưa cải bắp - 1 món;
- thịt bò xay - 1 món;
- một loạt hành lá;
- puff pastry - 2 lá.
Chuẩn bị
Đặt bắp cải và thịt băm nhỏ lại cho đến khi rau cải đã sẵn sàng. Trộn thịt chiên với hành lá và khoai tây nghiền. Lăn bột, cắt ra hai vòng tròn lớn từ nó và đặt một nửa điền vào trung tâm của mỗi. Cắt các cạnh của bột để bánh được thực hiện theo cách của một bánh pizza calzone (hoặc một varenik lớn). Nếu muốn, bạn có thể bôi trơn một chiếc bánh nhanh chóng với bắp cải nghiền trứng trước khi giao hàng đến lò nướng. Nướng nó phải ở 220 độ 35 phút.
Bánh nhanh với bắp cải trên mayonnaise
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột - 200 g;
- trứng - 1 miếng;
- soda -1 muỗng cà phê;
- mayonnaise - 100 g;
- margarine - 100 g.
Đối với điền:
- bắp cải trẻ - 1/8 đầu;
- bắp cải tím - 1/8 đầu;
- một ít rau bina tươi;
- phô mai cottage - 1 món;
- trứng - 6 chiếc.;
- thịt xông khói - 90 g;
- hành tây - 1 cái.
Chuẩn bị
Bắp cải thái nhỏ với thịt xông khói và hành tây cho đến khi chín. Vào phút cuối cùng của rang, thêm một ít rau bina vào chảo.
Trong khi đổ đầy lửa, trộn trứng với sốt mayonnaise và margarine mềm, và đổ hỗn hợp chất lỏng kết quả lên bột đậu nành kết hợp. Nhào bánh nhanh ngắn, lăn nó ra và phân phối đều trong dạng. Trên đầu trang của bột, đặt ra điền và đổ nó vào sữa đông với trứng đánh. Nướng bánh trong 45 phút ở 180 độ.
Crouton ngay lập tức từ bắp cải trên cơ sở phô mai
Thành phần:
Đối với cơ sở:
- cơm luộc - 100 g;
- phô mai - 75 g;
- lòng trắng trứng - 1 cái.
Đối với điền:
- bắp cải trẻ - 500 g;
- kem - 100 ml;
- hành lá hẹ - 1 miếng;
- phô mai - 60 g;
- thịt xông khói - 100 g;
- trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
Trong bát máy xay, đặt cơm luộc và đánh nó với phomat và lòng trắng trứng. Khối lượng kết quả được phân phối theo mẫu, trước đây đã phủ bề mặt bằng giấy da. Nướng các cơ sở riêng biệt trong 15 phút ở 180 độ, và trong khi chờ đợi chiên bắp cải với hành tây trên thịt xông khói. Làm nguội và trộn nó với phô mai, sau đó cho vào tô cơm phô mai và đổ kem trứng. Nướng bánh trong 20 phút nữa ở cùng 180 độ.