Một thay thế tuyệt vời cho thói quen "cá trích dưới lông thú" với củ cải đường sẽ là một món salad "áo khoác lông". Thông thường, họ chuẩn bị nó với cá trích, nhưng đôi khi họ cũng sử dụng cá hồi hồng, cá hồi và thậm chí cả gà. Mỗi món salad này đều ngon miệng theo cách riêng của nó. Làm thế nào để chuẩn bị một món salad "áo khoác lông cáo", chúng tôi sẽ cho bạn biết ngay bây giờ.
Xà lách trộn rau diếp với cá trích
Thành phần:
- khoai tây luộc - 300 g;
- phi lê cá trích - 300 g;
- trứng luộc - 5 chiếc;
- cà rốt tươi - 300 g;
- nấm - 250 g;
- hành tây - 100 g;
- mayonnaise - 250 g.
Chuẩn bị
Cá trích, khoai tây và trứng cắt thành khối nhỏ. Xay hành tây, nấm cắt thành lát và chiên cùng với hành tây trong dầu thực vật cho đến khi nấu chín. Salad đặt ra các lớp, mỗi mayonnaise bôi trơn, trong một trình tự như: cá trích, khoai tây, trứng, nấm với hành tây. Cà rốt tươi ba trên cà rốt nướng ở Hàn Quốc và chiên nó trong dầu thực vật cho đến khi nấu chín. Và sau đó chúng tôi nằm trên nấm. Đầu mỡ với mayonnaise và trang trí theo ý thích. Nếu bạn muốn làm ngạc nhiên khách, bạn có thể đặt một món salad ở dạng chanterelles.
"Fox Fox" salad với thịt gà
Thành phần:
- phi lê gà - 300 g;
- nấm đóng hộp - 200 g;
- hành tây - 1 miếng;
- trứng - 3 miếng;
- cà rốt bằng tiếng Hàn - 150 g;
- mayonnaise - 250 g;
- giấm, muối, tiêu đen xay, đường - để nếm.
Chuẩn bị
Gà phi lê đun sôi, ướp lạnh và cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Trứng luộc cứng, sạch và ba trên vắt. Nấm ướp cắt thành lát. Hành tây nghiền vụn và ướp trong hỗn hợp cắn và nước theo tỉ lệ 1: 1. Muối, đường và hạt tiêu thêm vào khẩu vị. Chúng tôi giữ hành tây trong nước xốt khoảng 5 phút, rồi lọc nó. Chúng tôi tạo thành salad, đặt ra các thành phần trong lớp: thịt gà phi lê, hành tây ngâm, nấm, mayonnaise, trứng, một lần nữa mayonnaise. Và lớp cà rốt trên cùng lan truyền bằng tiếng Hàn.
Salad "Fox fur coat" với nấm, cá trích và pho mát
Thành phần:
- khoai tây - 4 chiếc;
- champignons - 300 g;
- cá trích - 2 chiếc.;
- hành tây - 2 miếng;
- cà rốt - 2 miếng;
- phô mai - 100 g;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Khoai tây được nấu chín "trong bộ đồng phục", sau đó chúng tôi làm sạch và cắt chúng thành hình khối. Cá trích được làm sạch và cắt thành từng khối nhỏ. Trên nấm chiên dầu thực vật. Xay hành tây, cà rốt ba trên một vắt và chiên với nhau. Đặt các thành phần trong các lớp theo thứ tự như: khoai tây, cá trích, nấm, cà rốt với hành tây, phô mai nạo. Mỗi lớp được bôi trơn với mayonnaise. Trước khi phục vụ, chúng tôi cung cấp salad "Fox fur coat" với cá trích, nấm và pho mát ngâm ở nơi thoáng mát trong 1-2 giờ.
Xà lách trộn rau diếp với cá hồi hồng
Thành phần:
- cá hồi đóng hộp - 1 có thể;
- khoai tây - 2 miếng;
- cà rốt - 2 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- phô mai - 150 g;
- dưa chuột muối - 1 miếng;
- champignons - 250 g;
- dầu thực vật;
- mayonnaise - để nếm thử.
Chuẩn bị
Khoai tây và cà rốt được luộc trong da cho đến khi đã sẵn sàng, trứng được luộc chín. Chúng tôi ăn cá hồi với một cái nĩa, khoai tây, cà rốt và một quả trứng trên một cái vắt. Nấm cắt thành đĩa và chiên cho đến khi nấu chín trong dầu thực vật. Dưa chuột cắt bằng rơm. Lây lan các lớp xà lách: cá hồi hồng, cà rốt, khoai tây, dưa chuột, trứng và pho mát bào. Chúng tôi lớp tất cả các lớp với một lớp mayonnaise mỏng.
Salad Recipe "Fox Fur Coat" với cá hồi
Thành phần:
- cá hồi muối hơi - 300 g;
- hành tây - 100 g;
- cà rốt - 300 g;
- khoai tây - 250 g;
- trứng - 2 miếng;
- mayonnaise - 200 g.
Chuẩn bị
Cá hồi cắt thành khối và trải trên lớp đầu tiên. Trên đầu, chúng tôi đặt hành tây cắt thành nửa vòng. Chúng tôi làm một lưới mayonnaise. Sau đó đặt ra một lớp khoai tây, trứng và cà rốt, nạo. Mỗi lớp được rải với mayonnaise. Chúng tôi trang trí món salad "Fox fur coat" với cá hồi theo ý muốn.