Từ "Hercules" bạn có thể nấu không chỉ cháo - không có bánh kếp ngon và hữu ích từ bột yến mạch. Và vì chúng cũng được chuẩn bị trong một thời gian ngắn, bạn có thể tự làm hài lòng mình cho bữa ăn sáng hoặc ăn trưa bánh ngon.
Nếu bạn chưa bao giờ nấu bánh kếp bột yến mạch trước đây, chúng tôi khuyên bạn nên thử công thức đơn giản hơn, mà bạn có thể nấu cho mọi người.
Pancakes trên sữa chua với vảy yến mạch
Thành phần:
- mảnh "Hercules" - khoảng 200 g;
- bột trong / c - khoảng 1 chén không có nắp trượt;
- muối - một nhúm;
- soda - một chút nhúm hơn;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- kefir 1,5% hàm lượng chất béo - 0,5-0,6 l;
- trứng - 2 miếng;
- dầu hướng dương tinh chế - 30 ml + 60 ml.
Chuẩn bị
Để bắt đầu với một melem "Hercules" với một máy xay cà phê vào bột và trộn với bột mì, sau đó muối, đánh trứng riêng biệt, soda, giấm slaked, thêm vào kefir. Chúng tôi kết hợp kefir với trứng, đổ vào 2 thìa bơ và bắt đầu thêm một ít bột muối. Vâng vymeshivaem rằng không có khối u. Hãy để bột bánh mì đứng trong khoảng nửa giờ, sau đó làm nóng chảo và chiên bánh kếp, quay chúng lại với sự chăm sóc tuyệt vời, vì chúng dễ bị rách.
Bạn có thể nấu bánh kếp trên bột yến mạch không có bột - nó sẽ trở nên dễ dàng hơn và ngon hơn. Tuy nhiên, trong trường hợp này chúng ta sẽ chiên bánh kếp, giống như bánh kếp .
Bánh kếp bột yến mạch không bột
Thành phần:
- bột yến mạch không hấp - 1-1,5 ly;
- kefir khoảng 1,5-2% hàm lượng chất béo - 250 ml;
- nước có ga - khoảng 200 ml;
- trứng - 2-3 miếng;
- muối - một vài nhúm;
- tinh dầu - 30 ml + 50 ml.
Chuẩn bị
Vảy yến mạch được đổ vào một khăn ăn sạch, dày đặc, gấp lại và cuộn với một chiếc ghim lăn để hơi căng chúng. Chúng tôi đổ vào thùng chứa men, đổ kefir và để trong nửa giờ hoặc 40 phút, sau đó thêm 2 muỗng canh. thìa dầu thực vật, trứng, muối và nước. Khuấy cho đến khi đồng nhất và ngay lập tức chiên bánh kếp của chúng tôi trong một chảo nóng. Nó là tốt hơn để làm cho chúng nhỏ - vì vậy nó dễ dàng hơn để chuyển qua.
Nếu bạn muốn nấu bánh kếp không có trứng (công thức này cũng thích hợp cho người ăn chay và ăn chay), chúng tôi sử dụng chuối. Nó chỉ ra bánh ngọt, nồng nhiệt, mà nó là tốt hơn để bao gồm trong chế độ ăn uống trước khi ăn trưa.
Bánh kếp với vảy chuối và yến mạch
Thành phần:
- mảnh "Hercules" - ½ chén;
- nước ấm - 4-5 muỗng canh. thìa;
- chuối - 2 miếng;
- dầu hướng dương tinh chế - 20 ml.
Chuẩn bị
Đặt vảy, chuối và nước vào thùng chứa làm việc của máy xay sinh tố hoặc thiết bị tương tự khác và lắc cho đến khi mịn. Sử dụng một cái muỗng, phân phối bột trong một cái chảo, trong đó dầu đã được đun nóng. Bánh yến mạch như vậy được chuẩn bị khoảng 2 phút mỗi bên. Phục vụ cho trà, tất nhiên, không có đường.