Tất cả các món salad với thịt xông khói được chuẩn bị khá nhanh chóng và đơn giản. Thêm vào đó các món ăn như vậy bao gồm các sản phẩm hun khói rất bổ dưỡng, và sau bữa ăn nhẹ như vậy bạn sẽ no trong một thời gian dài. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn của salad gốc với thịt xông khói.
Salad với thịt xông khói và cà chua
Thành phần:
- thịt xông khói - 100 g;
- cà chua bi - 6 chiếc.;
- Rau diếp lá - 4 miếng;
- bánh mì trắng - 3 lát;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Bacon kích thước nhỏ và chiên trong 5 phút trong một vỉ nướng khô cho đến khi màu nâu nhạt. Bánh mì trắng cắt thành hình khối, nướng trong lò và cho vào tô. Thêm thịt xông khói, lá rau diếp và cà chua nửa lát. Nước chanh được kết hợp với dầu ô liu, đổ nước sốt xà lách và trộn đều.
Salad với thịt xông khói và croutons
Thành phần:
- thịt xông khói hun khói - 80 g;
- ngô đóng hộp - 4 muỗng canh. thìa;
- bánh quy giòn - 1 món;
- tỏi - 1 đinh hương;
- mùi tây - để nếm;
- đậu đóng hộp - 1 có thể;
- mayonnaise - để tiếp nhiên liệu.
Chuẩn bị
Để làm salad với đậu, thịt xông khói cắt thành dải, trải trên chảo rán nhỏ và chiên trên lửa vừa, khuấy đều. Sau đó chuyển nó vào một khăn giấy và để nguội. Rau mùi tây được rửa sạch, sấy khô và nghiền nát, để lại một vài lá để trang trí. Đậu đóng hộp và ngô được ném vào một cái chao. Nếu bạn không có bánh quy giòn, sau đó cắt bánh mì thành hình khối, chiên nó lên dầu và làm nguội nó. Sau đó, trộn tất cả các nguyên liệu vào một cái bát, với sốt mayonnaise, bóp một tép tỏi và trộn đều. Tiếp theo, chúng tôi loại bỏ các salad đã sẵn sàng với thịt xông khói chiên trong tủ lạnh trong nửa giờ, bao gồm bát có nắp đậy.
Salad Caesar với thịt xông khói
Thành phần:
- ức gà - 150 g;
- thịt xông khói - 100 g;
- cà chua bi - 150 g;
- phô mai cứng - 100 g;
- lá rau diếp;
- bánh quy giòn.
Để tiếp nhiên liệu:
- dầu ô liu - 3 muỗng canh. thìa;
- mù tạt dijon - 1 thìa cà phê;
- trứng gà - 1 miếng;
- giấm rượu vang trắng - 0,5 muỗng cà phê.
- capers -5 chiếc.;
- nước chanh - 1 muỗng cà phê;
- cá cơm - 5 chiếc;
- tỏi - 1 đinh hương;
- pho mát grated - 1 muỗng canh. muỗng;
- gia vị.
Chuẩn bị
Ức gà được rửa sạch, sấy khô, cọ xát với muối và hạt tiêu, để cho nó ngâm trong khoảng nửa giờ và chiên trong dầu thực vật nóng cho đến khi nấu chín. Sau đó thịt được làm lạnh và cắt thành lát nhỏ. Thịt xông khói xắt nhỏ thành dải mỏng và chiên trên chảo chiên khô. Pomidchiki cắt làm đôi. Bây giờ chúng ta hãy chuẩn bị một thay đồ cho salad của chúng tôi: phá vỡ trứng và nhẹ nhàng đổ vào bát chỉ là một lòng đỏ. Thêm dầu ô liu, cho mù tạt, nước cốt chanh, giấm rượu và whisk. Sau đó, thêm cá cơm nghiền, nụ bạch hoa, vắt tỏi và ném phomat bào. Tất cả đều trộn kỹ. Lá rau diếp được làm lạnh, nghiền thành từng miếng nhỏ, đặt trên đáy bát salad và đổ nước sốt dồi dào chuẩn bị. Tiếp theo, đặt ra tất cả các thành phần, trang trí món salad với thịt xông khói và thịt gà với pho mát và ngay lập tức trước khi phục vụ thêm croutons.
Salad với thịt xông khói và pho mát
Thành phần:
- thịt xông khói hun khói - 200 g;
- phô mai cứng - 100 g;
- trứng - 6 miếng;
- lá salad - 1 bó;
- dầu ô liu - để tiếp nhiên liệu;
- Nước sốt - để nếm thử.
Chuẩn bị
Rau diếp lá đổ trong 30 phút với nước lạnh, rửa sạch và khô. Trứng được nấu chín và bóc vỏ được cắt thành các phần tư, và thịt xông khói nướng cho đến khi chín trên một cái chảo khô và các miếng vụn. Cheese nghiền trên cháu trai. Sau đó lót món ăn với lá xà lách, rắc chúng với nước sốt, trải thịt xông khói lên trên, và đẻ trứng xung quanh, rắc tất cả phô mai và rắc dầu.