Điểm cộng chính của zucchini nhồi bông nướng là đây là một món ăn rất đơn giản và rẻ tiền. Ngoài ra, nó có thể hoạt động như một món ăn phụ, và như một món khai vị, và cũng giống như một món ăn riêng biệt trên bàn của bạn. Công thức nấu ăn zucchini nhồi bông khá nhẹ, vì vậy để làm ngạc nhiên khách hàng của bạn hoặc chỉ là một gia đình của zucchini nhồi ngon, bạn sẽ không cần kỹ năng nấu ăn đặc biệt.
Thịt hầm nhồi gà
Thành phần:
- zucchini (trung bình) - 3 chiếc.;
- thịt gà - 300 g;
- phô mai - 150 g;
- cà chua - 1 cái.;
- hành tây - 1 miếng;
- trứng - 2 miếng;
- hạt tiêu, muối;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Zucchini cắt thành vòng tròn dày 2,5 cm. Cắt lõi và cắt bột giấy ra. Cà chua và hành tây thái mỏng, sau đó cùng với món hầm đã chuẩn bị trước lửa vừa trong khoảng 25 phút. Muối, hạt tiêu và để lại forcemeat để làm mát. Khi lạnh băm, cho trứng vào. Đổ một ít chiên vào chảo và đổ đầy thịt. Top rắc zucchini grated cheese trên một vắt lớn, bao gồm chảo với một nắp và đun sôi trên lửa thấp cho thêm 25 phút cho đến khi sẵn sàng.
Zucchini nhồi với rau, trong lò
Món ăn này sẽ trông tuyệt vời trên bàn của bạn bất kỳ lúc nào trong năm và vào bất kỳ ngày lễ nào. Mặc dù thực tế là món ăn là rau, bạn có thể dễ dàng tìm thấy tất cả các thành phần của nó trong cửa hàng ngay cả trong mùa đông.
Thành phần:
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- salad hành tây - 1 miếng;
- Hạt tiêu đỏ Bungari - 2 chiếc.;
- Hạt tiêu xanh Bungari - 2 chiếc.;
- Hạt tiêu vàng Bungari - 2 chiếc.;
- cà rốt - 1 miếng;
- cà chua - 2 chiếc;
- Nấm tươi - 150 g;
- zucchini - 5 chiếc.;
- tỏi - 5 răng;
- parsley - 1 bó;
- muối, tiêu;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Hạt tiêu và cà rốt Bungari sạch sẽ và cắt thành hình khối. Chiên trong chảo trong 3 phút, sau đó thêm hành tây đỏ và salad, cũng thái hạt lựu, và chiên thêm khoảng 4 phút nữa. Tỏi, và cùng với rau mùi thái nhỏ thái nhỏ thêm vào chảo, sau đó chiên rau cho một phút 3. Sau khi bạn đặt tất cả mọi thứ trong một cái bát và để nguội. Nấm rửa và cắt thành khối và chiên chúng trong 10 phút trong dầu thực vật. Thêm nấm chiên vào rau. Cà chua cũng được cắt thành khối và thêm vào các loại rau. Hạt tiêu, muối và trộn đều.
Zucchini lột vỏ và cắt thành từng miếng dài 5 cm, nhẹ nhàng cắt tủy tại zucchini. Đổ đầy từng lát với rau và đặt trên một tấm nướng phủ bằng giấy nướng đặc biệt. Đun nóng lò đến 230 độ và nướng zucchini trong 30 phút. Sẵn sàng zucchini đặt trên một món ăn và phục vụ nóng.
Courgettes? nhồi với thịt băm và cơm
Việc chuẩn bị zucchini nhồi bông không phải là một vấn đề khó khăn, như bạn đã hiểu. Các biến thể của các chất hàn và cách chuẩn bị chỉ phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn.
Thành phần:
- zucchini - 2 chiếc.;
- forcemeat - 400 g;
- gạo - 100 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cà chua - 2 chiếc.;
- bơ - 50 g;
- tỏi;
- muối, tiêu;
- nước.
Chuẩn bị
Zucchini cắt thành vòng cao khoảng 7 cm và cắt lõi. Đặt các vòng trong một tấm nướng hoặc ở dạng mỡ với bơ. Khuấy sôi với cơm luộc cho đến khi hành chín và thái nhỏ thái nhỏ. Muối, hạt tiêu, trộn đều và đổ đầy zucchini với nhồi. Cắt cà chua thành lát và đặt chúng vào khoảng trống giữa các bí ngòi, sau đó đổ tất cả nước đã được đặt sẵn và đun sôi. Muối nhẹ và để trong lò trong 40 phút. Một vài phút trước khi sẵn sàng, rắc tỏi nghiền. Tốt nhất là tỏi đã ở trong nước dùng.