Một vị khách chào đón trên bàn bất kỳ sẽ được cuộn thịt gà với nhồi. Hiệu suất tinh tế, phục vụ ban đầu, chỉ là hương vị thiêng liêng của món ăn này chắc chắn sẽ góp phần vào việc này. Khách và gia đình sẽ chỉ phát điên vì những món ngon đó.
Cuộn phi lê gà nhồi
Cuộn gà, công thức có thể thay đổi tùy thuộc vào chế phẩm làm đầy được sử dụng, được hối lộ với một quá trình thiết kế tương đối đơn giản và một bảng màu hương vị phong phú. Sản phẩm có thể được phục vụ cả đồ ăn nhẹ nóng và lạnh - trong mọi trường hợp, nó sẽ rất ngon!
Gà cuộn với mận
Trong tất cả các loại biến thể, cuộn gà với một điền vào lò nướng với mận được hưởng sự công nhận đặc biệt. Vị gà trung tính đáng ngạc nhiên kết hợp hài hòa với các thành phần làm đầy, tạo ra một kiệt tác theo đặc điểm của thực phẩm.
Thành phần:
- vú - 400 g;
- mận khô - 20 chiếc;
- quả óc chó - số ít;
- đinh hương tỏi - 4 chiếc;
- rau mùi tây, húng quế - số ít;
- Mayonnaise Provencal và kem chua - 100 và 50 g;
- dầu - 20 ml;
- Thảo mộc khô Ý, một hỗn hợp của ớt, muối.
Chuẩn bị
- Các phi lê được cắt thành lớp, đánh đập, hương liệu với các loại thảo mộc khô, podsalivayut và hạt tiêu.
- Mận được hấp trong hai mươi phút với nước nóng, sau đó được nghiền nhỏ.
- Vỏ hẹ, tỏi, quả hạch, rau mùi tây và húng quế được nghiền trong máy xay sinh tố, kết hợp với cắt tỉa, một nửa phần của provencal được thêm vào và trộn lẫn.
- Đối với mỗi lớp thịt áp đặt khối lượng đã chuẩn bị, cuộn xoắn.
- Có cuộn gà với một điền vào mẫu, mỡ với một hỗn hợp của kem chua và Provencal, nướng ở 185 độ trong 30 phút.
Gà cuộn với nấm và pho mát
Nếu bạn không muốn nấu cuộn gà trong lò, bạn có thể chiên chúng trong chảo, sử dụng các khuyến nghị dưới đây. Trong trường hợp này, như là một bổ sung sẽ được thực hiện nấm và bất kỳ pho mát cứng, tốt nhất là một giống cay. Nếu muốn, thành phần của nội dung bên trong của món ăn có thể được mở rộng bằng cách thêm ớt Bungari hoặc các loại rau khác.
Thành phần:
- phi lê gà - 600 g;
- nấm - 400 g;
- hành tây - 100 g;
- phô mai - 150 g;
- thì là - số ít;
- chất béo thực vật - 70 ml;
- Các loại thảo mộc Provencal, một hỗn hợp của ớt, muối.
Chuẩn bị
- Thịt của con chim được cắt thành các tầng lớp, bị đánh đập, bị trói bằng rau thơm, muối và rải.
- Nấm và củ cải được nghiền nhỏ và chiên cho chất béo, muối và hạt tiêu.
- Chiên nấm ướp lạnh được trộn với khoai tây chiên và thì là.
- Đầy gà với hương vị hỗn hợp kết quả, gấp lại với cuộn và gắn với một sợi.
- Chiên gà chiên với một điền vào một chảo với chất béo làm nóng trước trên lửa vừa phải, giữ ở phần cuối của nấu ăn một chút dưới nắp.
Cuộn gà với giăm bông và pho mát
Một niềm vui không thể diễn tả sau khi nếm là do cuộn gà nhồi đầy giăm bông và phô mai. Điều chính là chọn các thành phần tự nhiên và chất lượng và thực hiện một số hành động đơn giản, kết quả sẽ là món ăn tuyệt vời này.
Thành phần:
- vú - 600 g;
- giăm bông - 150-200 g;
- phô mai - 150-200 g;
- húng quế tươi - một vài nhúm;
- bánh quy giòn - 150 g;
- Trứng được chọn - 2 chiếc.;
- mayonnaise Provencal - 50 g;
- dầu - 100 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
- Các lớp được sửa chữa của thăn được nhấm nháp với các loại gia vị, muối và được ngâm một chút.
- Melkenko cắt một miếng giăm bông, xay pho mát và trộn với húng quế và provencal.
- Đổ các lát bột giấy với khối lượng nhận được và cuộn thành cuộn.
- Nhúng phôi trong trứng bị đánh đập, và sau đó trong bánh mì vụn, lặp lại các thủ tục hai lần và lây lan nó thành một dầu nóng trong chảo.
- Chải các sản phẩm từ tất cả các bên trên lửa cao và giữ dưới nắp một chút trên một yếu.
Cuộn gà với mơ khô
Cuộn từ ức gà nhồi với mơ khô chỉ đơn giản là tuyệt vời cho hương vị và cân bằng trong thành phần. Xử lý nhiệt gió, cũng như hàm lượng calo thấp cho phép bạn bao gồm một chế độ ăn uống như vậy trong thực đơn ăn kiêng . Đồng thời, sự kết hợp tinh tế của các sản phẩm và hiệu suất ban đầu của đồ ăn nhẹ là xứng đáng và một bảng lễ hội, trên đó nó sẽ chiếm một nơi xứng đáng.
Thành phần:
- phi lê gia cầm - 600 g;
- giăm bông - 150-200 g;
- phô mai - 150-200 g;
- húng quế, rau mùi tây - một cặp cành cây;
- bánh quy giòn - 150 g;
- mayonnaise tự làm - 50 g;
- kem chua - 200 g;
- dầu - 100 g;
- hạt tiêu, muối.
Chuẩn bị
- Chuẩn bị gà. Thịt được cắt, đánh đập, muối, bị lật và để lại trong nửa giờ.
- Mơ khô, cùng với tỏi, lá húng quế và rau mùi tây, được nghiền trong máy xay sinh tố, sau đó kết hợp với khoai tây chiên, sốt mayonnaise và muối để nếm.
- Cuộn gà với nhồi như vậy, đưa vào hình dạng, đổ kem chua và nấu trong lò trong 40 phút ở 195 độ.
Cuộn gà với phô mai và tỏi
Đồng thời, cả hai cuộn gà ngon và tinh tế với phô mai phô mai thu được. Các ghi chú kem của đồ ăn nhẹ kết hợp với tép tỏi cay và gà ăn kiêng sẽ không để lại sự thờ ơ ngay cả những người đam mê khao khát nhất.
Thành phần:
- vú - 600 g;
- phô mai cottage - 200 g;
- phô mai cứng - 100 g;
- đinh hương tỏi - 3 miếng;
- rau xanh - số ít;
- chất béo thực vật - 60 ml;
- gia vị.
Chuẩn bị
- Các miếng thịt xắt nhỏ được gia vị với gia vị, podsalivayut.
- Phô mai cottage được kết hợp với khoai tây chiên, tỏi, rau mùi tây và thì là.
- Đổ thịt vào pho mát sữa đông phô mai, cuộn nó với cuộn, buộc nó với sợi và chiên nó trong chất béo.
- Di chuyển sản phẩm vào khuôn và tiếp tục nấu trong lò ở 200 độ 25 phút.
Gà cuộn thịt xông khói
Các cuộn thịt gà trong thịt xông khói và pho mát là vô cùng ngon và miệng-nước. Bạn có thể sử dụng như một sản phẩm làm đầy chất rắn hoặc kem nhão. Lý tưởng nhất là bổ sung cho các bảng màu của tỏi hương vị, các loại thảo mộc cắt nhỏ, cũng như húng tây khô và kinh giới, mà nên mùa chim trước khi nhồi.
Thành phần:
- vú - 600 g;
- phô mai - 150 g;
- đinh hương tỏi - 3 miếng;
- rau xanh - số ít;
- dải thịt xông khói, kinh giới, cỏ xạ hương, hạt tiêu, muối.
Chuẩn bị
- Gà xắt nhỏ được rắc muối, kinh giới và húng tây.
- Khối phô mai được trộn với tỏi và thì là.
- Cuộn gà với nhồi phô mai được thực hiện, gói trong thịt xông khói và nướng ở 200 độ 40 phút.
Cuộn đùi gà với nhồi
Tiếp theo, bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để chuẩn bị cuộn gà từ thịt của hông của chim. Các sản phẩm như vậy do tính chất của thịt sẽ ngon hơn, béo hơn, nhưng hàm lượng calo của chúng vượt quá mức nghi ngờ cao hơn so với một loại snack được làm từ vú phi lê. Giá trị dinh dưỡng cao và đồng thời chất lượng hương vị tuyệt vời của thực phẩm sẽ được đặc biệt hài lòng bởi khán giả nam giới.
Thành phần:
- đùi phi lê - 800 g;
- mận khô - 200 g;
- cà rốt - 200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- đinh hương tỏi - 4 chiếc.;
- rau xanh xắt nhỏ - số ít;
- dầu - 50 g;
- gia vị, muối.
Chuẩn bị
- Thịt đùi được gia vị với gia vị, muối, có vị tỏi và sốt mayonnaise.
- Mận hấp được trộn với cà rốt chiên, chứa đầy khối lượng thịt gà và cuộn tròn nhẹ nhàng.
- Cuộn thịt gà ngon ngọt với một chút mayonnaise và nướng trong các hình thức trong lò ở 185 độ 45 phút.