Lúa mì - tốt và xấu

Lúa mì là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất ở Trung Quốc, Nhật Bản và Thái Lan, còn được gọi là fucchosis. Mì này thường được sử dụng làm cơ sở cho một loạt các món ăn. Vì tác hại và lợi ích của sản phẩm phụ thuộc vào thành phần, và mì gạo được làm từ ngũ cốc yêu thích ở châu Á, fucose có nhiều phẩm chất tích cực.

Điều gì là hữu ích cho mì gạo?

Ở những nước mà mì gạo là một phần của nhiều món ăn, nó được coi là một biểu tượng của sức khỏe và tuổi thọ. Từ quang phổ của các loại vitamin, mì gạo đặc biệt giàu vitamin B , rất quan trọng đối với hoạt động bình thường của hệ thần kinh. Nhưng vitamin E, thường được gọi là "vitamin của vẻ đẹp", tích cực đấu tranh với lão hóa, hỗ trợ độ đàn hồi của các mạch máu, cải thiện tính thấm của tế bào cho các tế bào. Không có gì ngạc nhiên khi mì ăn liền ưa thích "ninja" huyền thoại - nó giúp họ duy trì tuổi trẻ, tính linh hoạt và sức mạnh.

Ngay cả trong mì gạo, bạn có thể tìm thấy các thành phần khoáng chất - sắt, kali, kẽm, phốt pho, mangan, đồng, selen và những thứ khác. Tất cả đều cần thiết cho quá trình trao đổi chất và vẻ đẹp. Axit amin, cũng rất nhiều trong funch, hoàn toàn cải thiện công việc của cơ quan đòi hỏi khắt khe nhất - bộ não. Và hầu hết tất cả trong thành phần của các loại carbohydrates phức hợp của mì gạo - một nguồn năng lượng phổ biến cho cuộc sống.

Một tài sản hữu ích khác của mì gạo không có mặt, nhưng trong trường hợp không có một trong các thành phần của ngũ cốc. Trong gạo không có gluten - một loại protein, một chất gây dị ứng mạnh. Do đó, mì gạo là không thể thiếu đối với những người có chế độ ăn không có gluten .

Mặc dù hàm lượng calo đủ cao của mì gạo - 192 kcal / 100 g - sản phẩm này được khuyến khích cho những người muốn giảm cân. Nếu bạn nấu một thứ với rau và hải sản, bạn sẽ nhận được một món ăn tuyệt vời mà sẽ cung cấp năng lượng cho thể thao, nhưng sẽ không thêm dư lượng chất béo dư thừa. Nhưng những gì bạn không nên làm là nhai mì gạo với dầu và nước sốt béo - điều này sẽ làm tăng đáng kể hàm lượng calo của món ăn.