Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một salad gốc và ngon "Cá trong ao". Sprats cho nó một piquancy và giai điệu tắt hương vị hun khói.
Công thức cho món salad "Cá trong ao"
Thành phần:
- khoai tây sống - 75 g;
- hành lá xanh -15 g;
- cà rốt nấu chín - 2 miếng;
- hành tây - 45 g;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. thìa;
- Rau mùi tây tươi - 1 nhánh;
- sprats trong dầu - 245 g;
- phô mai - 85 g;
- lựa chọn trứng - 4 chiếc.
Chuẩn bị
Hành tây được làm sạch, băm nhỏ bằng một con dao nhỏ và đổ nước sôi trong 10 phút để loại bỏ vị đắng quá mức. Chúng tôi đun sôi khoai tây, và sau đó làm sạch, ba và trộn với mayonnaise. Khối lượng kết quả được phân bố đồng đều ở đáy bát salad. Sau đó rắc hành tây ướp lạnh. Một vài sprats còn lại để trang trí, và cá còn lại được nghiền với một cái nĩa, trộn với sốt mayonnaise và phân phối từ trên cao. Trứng đun sôi, làm sạch vỏ, xay, trộn với sốt mayonnaise và trải lớp tiếp theo. Tiếp theo là một lớp cà rốt nướng với sốt mayonnaise và trang trí món ăn với một miếng pho mát. Chúng tôi tô điểm cho món salad với các loại thảo mộc tươi và hành lá xắt nhỏ. Chúng tôi dính toàn bộ sprats với đuôi lên vào salad, vì vậy họ trông giống như cá nhảy từ ao. Salad có thể được phục vụ ngay lập tức lên bàn.
Công thức cho món salad "Cá trong ao" với pho mát tan chảy
Thành phần:
- khoai tây - 125 g;
- sprats trong dầu - 185 g;
- lựa chọn trứng - 4 chiếc.;
- phô mai chế biến - 205 g;
- mayonnaise;
- tỏi - nếu muốn;
- hành lá xanh để trang trí.
Chuẩn bị
Vì vậy, khoai tây được cẩn thận chải từ bụi bẩn, luộc, bóc vỏ và nghiền với một vắt trên các lỗ lớn. Chúng tôi trải lớp rau đầu tiên ở dưới cùng của bát salad và phủ nó với sốt mayonnaise. Với hàng đóng hộp